खाना पकाने की प्रक्रिया
स्ट्रॉबेरी शेरबेट का एक सुगंधित, निविदा स्वाद एक साधारण लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उपचार है, जिसे कम से कम सामग्री से कुछ मिनटों में पकाया जा सकता है। इसके सार में, स्ट्रॉबेरी शेरबेट स्ट्रॉबेरी, दही, थोड़ी चीनी और नींबू के रस की जामुन का एक साधारण मिश्रण है, जो ब्लेंडर में व्हीप्ड होता है, और फिर जमे हुए। इसके ताज़ा मलाईदार स्वाद के साथ तैयार किए गए मिठाई आइसक्रीम के समान ही है, लेकिन यह अधिक उपयोगी, हल्का और कम कैलोरी साबित होता है। घर का बना व्यंजन का एक अद्भुत रूप, जिसे ताजा और जमे हुए बेरीज दोनों से पूरे साल पकाया जा सकता है। कोशिश करो!
तैयार करने के लिए, आपको इन घटकों की आवश्यकता है।
ब्लेंडर कटोरे में ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी रखें। बड़े जामुन पूर्व कटौती हो सकती है।
दही में डालो और चिकनी होने तक कुछ सेकंड के लिए whisk।
स्वाद के लिए चीनी और वेनिला जोड़ें। चीनी लगभग घुलने तक लगभग 1 मिनट तक भिगोएं।
एक ठंडा शेरबेट में, मिठास थोड़ा मफल महसूस किया जाएगा, इसलिए स्वाद के लिए संतुलित होने के लिए, मिश्रण शुरू में थोड़ा सा मीठा होना चाहिए।
1 बड़ा चम्मच डालो। नींबू या नींबू का रस। 5-10 सेकंड के लिए फिर से व्हिस्क। नींबू / नींबू के रस को जोड़ने से फलों और चीनी की मिठास छाया हो सकती है और मिठाई का स्वाद अधिक गहरा हो जाता है।
परिणामी मिश्रण एक हर्मेटिकली सीलबंद कंटेनर में डाला जाता है और पूरी तरह से ठंडा होने तक फ्रीजर में रखा जाता है।
शीतलन के पहले 2-3 घंटों के दौरान, द्रव्यमान को हर 30-40 मिनट में उत्तेजित किया जाना चाहिए। जब स्थिरता का मिश्रण नरम आइसक्रीम जैसा दिखता है – मेज पर एक मिठाई परोसा जा सकता है।
फ्रीजर में भंडारण के दौरान, स्ट्रॉबेरी और दही के शेरबेट धीरे-धीरे स्थिर हो जाएंगे और ठोस हो जाएंगे, हालांकि, इसका स्वाद नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं होता है। मेज पर एक जमे हुए शेरबेट की सेवा के लिए, मिश्रण को हल्के ढंग से डिफ्रॉस्ट करने के लिए पर्याप्त है, और फिर अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे, या ब्लेंडर के साथ हराया जा सके।
स्ट्रॉबेरी शेरबेट तैयार है।
स्ट्रॉबेरी शेरबेट
स्ट्रॉबेरी का एक सुगंधित और स्वादिष्ट शेरबेट एक मोहक उपचार है जिसे चार अवयवों से बनाया जा सकता है।
सामग्री
स्ट्रॉबेरी जमे हुए / ताजा – 500 ग्राम
दही पीने – 600 मिलीलीटर
चीनी – 150-200 ग्राम (स्वाद के लिए)
नींबू / नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच।
वेनिला चीनी – 10-15 ग्राम (वैकल्पिक)
खाना पकाने की प्रक्रिया
स्ट्रॉबेरी शेरबेट का एक सुगंधित, निविदा स्वाद एक साधारण लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उपचार है, जिसे कम से कम सामग्री से कुछ मिनटों में पकाया जा सकता है। इसके सार में, स्ट्रॉबेरी शेरबेट स्ट्रॉबेरी, दही, थोड़ी चीनी और नींबू के रस की जामुन का एक साधारण मिश्रण है, जो ब्लेंडर में व्हीप्ड होता है, और फिर जमे हुए। इसके ताज़ा मलाईदार स्वाद के साथ तैयार किए गए मिठाई आइसक्रीम के समान ही है, लेकिन यह अधिक उपयोगी, हल्का और कम कैलोरी साबित होता है। घर का बना व्यंजन का एक अद्भुत रूप, जिसे ताजा और जमे हुए बेरीज दोनों से पूरे साल पकाया जा सकता है। कोशिश करो!
तैयार करने के लिए, आपको इन घटकों की आवश्यकता है।
ब्लेंडर कटोरे में ताजा या जमे हुए स्ट्रॉबेरी रखें। बड़े जामुन पूर्व कटौती हो सकती है।
दही में डालो और चिकनी होने तक कुछ सेकंड के लिए whisk।
स्वाद के लिए चीनी और वेनिला जोड़ें। चीनी लगभग घुलने तक लगभग 1 मिनट तक भिगोएं।
एक ठंडा शेरबेट में, मिठास थोड़ा मफल महसूस किया जाएगा, इसलिए स्वाद के लिए संतुलित होने के लिए, मिश्रण शुरू में थोड़ा सा मीठा होना चाहिए।
1 बड़ा चम्मच डालो। नींबू या नींबू का रस। 5-10 सेकंड के लिए फिर से व्हिस्क। नींबू / नींबू के रस को जोड़ने से फलों और चीनी की मिठास छाया हो सकती है और मिठाई का स्वाद अधिक गहरा हो जाता है।
परिणामी मिश्रण एक हर्मेटिकली सीलबंद कंटेनर में डाला जाता है और पूरी तरह से ठंडा होने तक फ्रीजर में रखा जाता है।
शीतलन के पहले 2-3 घंटों के दौरान, द्रव्यमान को हर 30-40 मिनट में उत्तेजित किया जाना चाहिए। जब स्थिरता का मिश्रण नरम आइसक्रीम जैसा दिखता है – मेज पर एक मिठाई परोसा जा सकता है।
फ्रीजर में भंडारण के दौरान, स्ट्रॉबेरी और दही के शेरबेट धीरे-धीरे स्थिर हो जाएंगे और ठोस हो जाएंगे, हालांकि, इसका स्वाद नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं होता है। मेज पर एक जमे हुए शेरबेट की सेवा के लिए, मिश्रण को हल्के ढंग से डिफ्रॉस्ट करने के लिए पर्याप्त है, और फिर अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे, या ब्लेंडर के साथ हराया जा सके।
स्ट्रॉबेरी शेरबेट तैयार है।