जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी और खट्टा क्रीम मिठाई

खाना पकाने की प्रक्रिया

स्ट्रेटबेरी और खट्टा क्रीम से इस अद्भुत मिठाई से जिलेटिन के साथ मूड तुरंत उगता है, इसलिए यह अच्छा, सौम्य और मेगावकुसेन है!

मिठाई के लिए हमें जो कुछ चाहिए

खट्टा क्रीम परत के लिए, दूध के साथ जिलेटिन के 15 ग्राम डालें, जिलेटिन सूजन तक खड़े होने की अनुमति दें।

एक सुस्त द्रव्यमान में एक मिक्सर के साथ पीटा 120 ग्राम चीनी के साथ खट्टा क्रीम। अगर वांछित है, तो आप वेनिला चीनी जोड़ सकते हैं।

एक माइक्रोवेव या पानी के स्नान में गर्म दूध के साथ जिलेटिन को सूखें, उबालें, थोड़ा ठंडा करें और खट्टा क्रीम में मिलाएं, एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

क्रीमर में खट्टा क्रीम का हिस्सा डालकर 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है, ताकि क्रीम जब्त कर लिया जा सके और फिर आप स्ट्रॉबेरी क्रीम डालें। यहां आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि आप कितने परतों को मिठाई बनाने की योजना बना रहे हैं, और अन्य परतों के लिए आवश्यक मात्रा में खट्टा क्रीम छोड़ दें।

मिठाई में स्ट्रॉबेरी परत के लिए, ठंडा पानी के साथ जिलेटिन डालें और सूजन के लिए छोड़ दें।

स्ट्रॉबेरी कुल्ला, साफ, 3 चम्मच चीनी जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।

एक माइक्रोवेव में पानी को जिलेटिन को सूखें, स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान में प्रवेश करने के लिए छोटे हिस्सों में ठंडा और धीरे से, अच्छी तरह मिलाएं।

खट्टे क्रीम के साथ रेफ्रिजरेटर क्रेमंकी से बाहर निकलें, जो पहले से ही अच्छी तरह से पकड़ा गया है, और सावधानी से स्ट्रॉबेरी परत फैलाएं, इसे फ्रिज में फिर से साफ करें ताकि स्ट्रॉबेरी परत पकड़ ले।

इस प्रकार परत से वैकल्पिक परत या कम से कम प्रतिरोध के पथ का पालन करें: 2 परतें – खट्टा और स्ट्रॉबेरी छोड़ दें।

आप स्ट्रॉबेरी पेस्ट के 2 चम्मच छोड़ सकते हैं और जेली पर टूथपिक पैटर्न लागू कर सकते हैं।

जेलाटीन के साथ स्ट्रॉबेरी और खट्टा क्रीम के स्वादिष्ट मिठाई तैयार!

धीरे, स्वादिष्ट, सुगंधित, मलाईदार!