पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान। टमाटर का पेस्ट में पकाया गया यह आलू, एक दिन के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है।
सामग्री
बीफ – 700 जी
आलू – 10 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
पानी – 3 कप
टमाटर का पेस्ट – 150 ग्राम
बे पत्ती – 3 पीसी।
सूरजमुखी तेल – एल के 3 आइटम।
नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक सॉस पैन में गोमांस के साथ स्ट्यूड आलू पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। बेशक, ऐसे आलू लंबे समय तक तैयार होते हैं, लेकिन हर बार आपको स्टोव पर खड़े होने की ज़रूरत नहीं होती है: उन्होंने आवश्यक सामग्री फेंक दी और अन्य चीजें कर सकते हैं या समानांतर में कुछ और तैयार कर सकते हैं। ऐसे आलू एक दिन के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही होते हैं, जब पूरा परिवार एक ही टेबल पर इकट्ठा होता है, और इस पकवान को उत्सव की मेज के लिए गर्म परोसा जा सकता है।
सॉस पैन में गोमांस के साथ स्ट्यूड आलू तैयार करने के लिए सूची से आवश्यक उत्पाद तैयार करें।
गोमांस धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
प्याज प्याज और गाजर। प्याज क्यूब्स में, और गाजर स्लाइस में काट लें।
दो चश्मा पानी के साथ टमाटर का पेस्ट हिलाओ।
एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में, सूरजमुखी तेल जोड़ें, अच्छी तरह से गर्म करें और मांस जोड़ें। मांस को एक हल्की परत में फ्राइये और गाजर के साथ प्याज में डाल दें।
मांस टमाटर ड्रेसिंग, नमक और काली मिर्च में डालो। पैन को ढकें और मांस को कम गर्मी पर 1 घंटे तक पकाएं। इस समय आप शांत रूप से अन्य चीजें कर सकते हैं।
मांस आलू छीलने और स्लाइस में काटने के लिए तैयार होने से 10 मिनट पहले।
मांस में आलू जोड़ें, गर्म पानी का एक और गिलास जोड़ें। पैन में भी बे पत्ती जोड़ें और, यदि वांछित है, तो अपने स्वाद के लिए कोई मसाला। मैंने जैतून का घास जोड़ा।
एक छोटी आग पर एक बंद ढक्कन के नीचे 25-30 मिनट के लिए मांस के साथ आलू पाक कला।
हम ताजा सब्जियों के साथ गोमांस के साथ एक सॉस पैन स्ट्यूड आलू में पकाया जाता है।
बॉन भूख!
सॉस पैन में गोमांस के साथ स्ट्यूड आलू
पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान। टमाटर का पेस्ट में पकाया गया यह आलू, एक दिन के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है।
सामग्री
बीफ – 700 जी
आलू – 10 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
पानी – 3 कप
टमाटर का पेस्ट – 150 ग्राम
बे पत्ती – 3 पीसी।
सूरजमुखी तेल – एल के 3 आइटम।
नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक सॉस पैन में गोमांस के साथ स्ट्यूड आलू पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। बेशक, ऐसे आलू लंबे समय तक तैयार होते हैं, लेकिन हर बार आपको स्टोव पर खड़े होने की ज़रूरत नहीं होती है: उन्होंने आवश्यक सामग्री फेंक दी और अन्य चीजें कर सकते हैं या समानांतर में कुछ और तैयार कर सकते हैं। ऐसे आलू एक दिन के लिए दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही होते हैं, जब पूरा परिवार एक ही टेबल पर इकट्ठा होता है, और इस पकवान को उत्सव की मेज के लिए गर्म परोसा जा सकता है।
सॉस पैन में गोमांस के साथ स्ट्यूड आलू तैयार करने के लिए सूची से आवश्यक उत्पाद तैयार करें।
गोमांस धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
प्याज प्याज और गाजर। प्याज क्यूब्स में, और गाजर स्लाइस में काट लें।
दो चश्मा पानी के साथ टमाटर का पेस्ट हिलाओ।
एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में, सूरजमुखी तेल जोड़ें, अच्छी तरह से गर्म करें और मांस जोड़ें। मांस को एक हल्की परत में फ्राइये और गाजर के साथ प्याज में डाल दें।
मांस टमाटर ड्रेसिंग, नमक और काली मिर्च में डालो। पैन को ढकें और मांस को कम गर्मी पर 1 घंटे तक पकाएं। इस समय आप शांत रूप से अन्य चीजें कर सकते हैं।
मांस आलू छीलने और स्लाइस में काटने के लिए तैयार होने से 10 मिनट पहले।
मांस में आलू जोड़ें, गर्म पानी का एक और गिलास जोड़ें। पैन में भी बे पत्ती जोड़ें और, यदि वांछित है, तो अपने स्वाद के लिए कोई मसाला। मैंने जैतून का घास जोड़ा।
एक छोटी आग पर एक बंद ढक्कन के नीचे 25-30 मिनट के लिए मांस के साथ आलू पाक कला।
हम ताजा सब्जियों के साथ गोमांस के साथ एक सॉस पैन स्ट्यूड आलू में पकाया जाता है।
बॉन भूख!