شوربة مقلية محشية من مشروم غابة مجففة مع شعير بيرل. مناسبة لقائمة نباتي.
المكونات
الفطر المجفف – 2 حفنة
Perlovka – من 4 ملاعق كبيرة.
البطاطا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجزر صغيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – ما يصل إلى 1 جهاز كمبيوتر.
الماء – 1،5 لتر
الزيوت النباتية – 1-2 ملاعق طعام.
الملح – حسب الذوق
- 26 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
محبو حساء الفطر وشعير اللؤلؤ سيعجبهم هذا الطبق البسيط في التحضير والتركيب. بالإضافة إلى ذلك ، حساء الفطر من الفطر المجفف مع الشواء بيرل هو مناسبة للقوائم الخالية من الدهون والنباتية.
هناك اختلافات في هذا الحساء مع إضافة بعض التوابل ، لكنني غالبا ما أريد الحساء مع نكهة الفطر فقط. عادة ، للقلي أو تناول الخضار التي تذهب إلى الحساء كضمادة ، يمكنني استخدام الزيت النباتي في الحد الأدنى ، ولكن بالنسبة لحساء الفطر النباتي ، فإن الزيوت النباتية ليست زائدة عن الحاجة!
إعداد المنتجات لحساء الفطر من الفطر الجاف مع الشعير بيرل. كمية من شريط اللؤلؤ ، الموصى به لخدمة واحدة من الحساء – ملعقة واحدة من الحبوب الجافة ، لكنني أضفت أكثر ، كنت أرغب في الحصول على حساء سميكة جداً.
ينبغي غارقة كل من الفطر والشعير لؤلؤة لمدة ساعة تقريبا.
Perlovsku قبل تمرغ لا ننسى لفرز وشطف بدقة.
بعد مرور ساعة ، سيتورم الخانق قليلاً ، وسيسهل إعداده ويسرعه.
فطر منقوع ، إذا كانت شرائح كبيرة ، مقطعة إلى قطع أصغر أو الحجم المطلوب.
في الماء المغلي في المقلاة ، ارمي كلا من عيش الغراب وشريط اللؤلؤ واطبخي على نار متوسطة تحت الغطاء. بعد حوالي نصف ساعة ، أضيفي البطاطس إليهم ، واقطعوا مكعبات.
ثم أرسل الزيت والبصل المقلي أو المطبوخ إلى حساء الفطر.
اسلقي الحساء إلى الدرجة المطلوبة من نعومة شعير اللؤلؤ. شخص يحب الحبوب القوية ، وشخص ما – هضمها للغاية.
شوربة الفطر المجفف مع شعير اللؤلؤ جاهز.
شهية طيبة!
حساء الفطر من الفطر المجفف مع الشعير اللؤلؤ
شوربة مقلية محشية من مشروم غابة مجففة مع شعير بيرل. مناسبة لقائمة نباتي.
المكونات
الفطر المجفف – 2 حفنة
Perlovka – من 4 ملاعق كبيرة.
البطاطا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجزر صغيرة – 1 جهاز كمبيوتر.
البصل – ما يصل إلى 1 جهاز كمبيوتر.
الماء – 1،5 لتر
الزيوت النباتية – 1-2 ملاعق طعام.
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
محبو حساء الفطر وشعير اللؤلؤ سيعجبهم هذا الطبق البسيط في التحضير والتركيب. بالإضافة إلى ذلك ، حساء الفطر من الفطر المجفف مع الشواء بيرل هو مناسبة للقوائم الخالية من الدهون والنباتية.
هناك اختلافات في هذا الحساء مع إضافة بعض التوابل ، لكنني غالبا ما أريد الحساء مع نكهة الفطر فقط. عادة ، للقلي أو تناول الخضار التي تذهب إلى الحساء كضمادة ، يمكنني استخدام الزيت النباتي في الحد الأدنى ، ولكن بالنسبة لحساء الفطر النباتي ، فإن الزيوت النباتية ليست زائدة عن الحاجة!
إعداد المنتجات لحساء الفطر من الفطر الجاف مع الشعير بيرل. كمية من شريط اللؤلؤ ، الموصى به لخدمة واحدة من الحساء – ملعقة واحدة من الحبوب الجافة ، لكنني أضفت أكثر ، كنت أرغب في الحصول على حساء سميكة جداً.
ينبغي غارقة كل من الفطر والشعير لؤلؤة لمدة ساعة تقريبا.
Perlovsku قبل تمرغ لا ننسى لفرز وشطف بدقة.
بعد مرور ساعة ، سيتورم الخانق قليلاً ، وسيسهل إعداده ويسرعه.
فطر منقوع ، إذا كانت شرائح كبيرة ، مقطعة إلى قطع أصغر أو الحجم المطلوب.
في الماء المغلي في المقلاة ، ارمي كلا من عيش الغراب وشريط اللؤلؤ واطبخي على نار متوسطة تحت الغطاء. بعد حوالي نصف ساعة ، أضيفي البطاطس إليهم ، واقطعوا مكعبات.
ثم أرسل الزيت والبصل المقلي أو المطبوخ إلى حساء الفطر.
اسلقي الحساء إلى الدرجة المطلوبة من نعومة شعير اللؤلؤ. شخص يحب الحبوب القوية ، وشخص ما – هضمها للغاية.
شوربة الفطر المجفف مع شعير اللؤلؤ جاهز.
شهية طيبة!