קלמרי מטוגן עם פטריות (Champignons) – חטיף מהיר בסגנון אסייתי.
המרכיבים
דיונון (צינורות לבנים) – 300 גרם
בצל – 0,5-1 יח ‘.
שום – שן אחת
Champignons – 5-6 חתיכות.
ג’ינג’ר (שורש) – 2 ס”מ
פלפל בוער – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
רוטב סויה – 2 כפות.
שמיר (כוסברה) – מספר סניפים
מיץ לימון – 1 כף.
שמן צמחי – 2 כפות.
תהליך בישול
קלמרי מטוגן עם פטריות – מהיר מאוד במאכל בישול בסגנון אסייתי. אם אתה אוהב דיונון, אבל לא יודע איך לבשל, לנסות לבשל אותם על פי המתכון הזה. המנה היא מהירה מאוד להכין, מתובל וטעים.
לבישול דיונון מטוגן עם פטריות, להכין את המאכלים ברשימה. קלסתר קלמארי, לשטוף, להסיר את הסרט מן הפגר. קליפות בצל, שום וג ‘ינג’ ר, פטריות לקלף את שרידי קומפוסט עם ספוג מטבח נוקשה.
מחממים את שמן הירקות במחבת, מטגנים בו כמה דקות, חתוכים לחצי טבעות בצל וצלחות שום.
ג ‘ינג’ ר לחתוך רצועות דקות או באח, לקצוץ פלפל חריף. כאשר הבצל והשום רכים, מוסיפים למחבת את זנגביל ופלפל חריף.
פרוסות דקות חותכות פטריות. מוסיפים את המחבת, מכסים ומפחיתים את החום.
כאשר פטריות מותר מיץ, להוסיף את הטבעות דיונון לחתוך טבעות.
מבשלים יחד במשך דקה בערך. מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, יוצקים ברוטב סויה, מערבבים ומבשלים עוד 2-3 דקות.
קוצצים דק את השמיר והכוסברה, מוסיפים לסיר, מערבבים, לכבות את התנור, מכסים במכסה ולאפשר לעורר גם את צלחת כמה דקות לפני ההגשה.
קלמרי מטוגן עם פטריות מוכנים, נעים!
קלמרי מטוגן עם פטריות
קלמרי מטוגן עם פטריות (Champignons) – חטיף מהיר בסגנון אסייתי.
המרכיבים
דיונון (צינורות לבנים) – 300 גרם
בצל – 0,5-1 יח ‘.
שום – שן אחת
Champignons – 5-6 חתיכות.
ג’ינג’ר (שורש) – 2 ס”מ
פלפל בוער – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
רוטב סויה – 2 כפות.
שמיר (כוסברה) – מספר סניפים
מיץ לימון – 1 כף.
שמן צמחי – 2 כפות.
תהליך בישול
קלמרי מטוגן עם פטריות – מהיר מאוד במאכל בישול בסגנון אסייתי. אם אתה אוהב דיונון, אבל לא יודע איך לבשל, לנסות לבשל אותם על פי המתכון הזה. המנה היא מהירה מאוד להכין, מתובל וטעים.
לבישול דיונון מטוגן עם פטריות, להכין את המאכלים ברשימה. קלסתר קלמארי, לשטוף, להסיר את הסרט מן הפגר. קליפות בצל, שום וג ‘ינג’ ר, פטריות לקלף את שרידי קומפוסט עם ספוג מטבח נוקשה.
מחממים את שמן הירקות במחבת, מטגנים בו כמה דקות, חתוכים לחצי טבעות בצל וצלחות שום.
ג ‘ינג’ ר לחתוך רצועות דקות או באח, לקצוץ פלפל חריף. כאשר הבצל והשום רכים, מוסיפים למחבת את זנגביל ופלפל חריף.
פרוסות דקות חותכות פטריות. מוסיפים את המחבת, מכסים ומפחיתים את החום.
כאשר פטריות מותר מיץ, להוסיף את הטבעות דיונון לחתוך טבעות.
מבשלים יחד במשך דקה בערך. מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, יוצקים ברוטב סויה, מערבבים ומבשלים עוד 2-3 דקות.
קוצצים דק את השמיר והכוסברה, מוסיפים לסיר, מערבבים, לכבות את התנור, מכסים במכסה ולאפשר לעורר גם את צלחת כמה דקות לפני ההגשה.
קלמרי מטוגן עם פטריות מוכנים, נעים!