Compote מן התור יש טעם אצילי דובדבן אצילי ייחודי. כמה תפוחים מעטרים ומרחיבים את קנה המידה.

המרכיבים

לצנצנת של שלושה ליטר:

פנייה – 300 גרם

תפוחים – 3 יח ‘.

חול סוכר – כוס אחת

  • 108 קלוריות
  • 45 דקות.

תהליך בישול

הכינו קומפוט של קוץ תפוחים לחורף לא קשה. הכנה כזו תהיה שימושית מאוד בעונה הקרה, כאשר קומפוט הוא חדור, רווי עם טעם של קוץ, העצמות שלה, פרוסות תפוח יהיה לרכוש טעם עמוק.

בשל נוכחות של בורות, הכנה זו לא מומלץ לאחסן במשך יותר משנה.

להכנת קומפוט של אשחר תפוחים לחורף, להכין את פירות התור, כמה תפוחים וסוכר.

המצרכים לקומפוט של קוץ (גרגרי יער) ותפוחים לחורף

הפעל את זה יש צורך לסדר, להסיר את הפרי מפונק, זרדים אפשרי או עלים ולשטוף ביסודיות. תפוחים גם לשטוף.

בתוך צנצנת נקייה שלושה ליטר, לשים תפנית נקי תפוחים, לחתוך ל 4 חתיכות.

מניחים את התפנית והתפוחים בצנצנת

בהדרגה, בכמה שלבים, למלא את הצנצנת במים רותחים. מכסים עם מכסה מתכת ומאפשרים להתחמם במשך 10-15 דקות.

יוצקים את הפחית במים רותחים

מגלגלים את המכסה במכסה

קומפוט מן הקוץ (גרגרי יער) ותפוח לחורף

עכשיו להשתמש במכסה עם חורים כדי לנקז את המים מן הצנצנת לתוך תבנית תלת מימדי, לשפוך את הסוכר, לערבב בעדינות ולהביא לרתיחה. ממלאים את התור ואת פירות יער עם סירופ מבושל. הברג בחוזקה עם מכסה. עד להשלמת הקירור השלמה תחת השמיכה. קומפוט של קוץ תפוחים לקראת החורף הוא מוכן. חנות במרתף או בדירה בטמפרטורת החדר.

תמונה של קומפוט של קוץ (גרגרי יער) ותפוחים לחורף

המתכון לקומפוט מהקוץ (גרגרי אשחר) ותפוחים לחורף

  आलू के साथ बीफ स्टू