Η εκπληκτικά εύγευστη κομπόστα των κερασιών και των σταφίδων θα σας ευχαριστήσει ευχάριστα κατά την περίοδο του χειμώνα-άνοιξη και θα κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες.
Τα συστατικά
Σε δοχείο 1 λίτρου: Μαύρη σταφίδα – 100 γρ
Κεράσι – 100 γραμ
Ζάχαρη – 100 g
Κιτρικό οξύ – τσίμπημα
Διαδικασία μαγειρέματος
Το καλοκαίρι γενναιόδωρα μας δίνει διάφορα μούρα, και ήρθε η ώρα να κάνουμε προμήθειες για το χειμώνα. Κάθε χρόνο προετοιμάζω απαραίτητα διάφορα κομπόστα για να ανοίξω ένα βάζο το χειμώνα και να απολαύσω το καλοκαιρινό άρωμα. Τα κεράσια και η σταφίδα στην περιοχή μας φέρνουν καρπούς σχεδόν ταυτόχρονα και μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτά τα δύο μούρα μια υπέροχη αρωματική κομπόστα. Για να αποθηκεύσετε ένα χρώμα σε ένα βάζο με ένα κομπόστα συνιστάται να προσθέστε μια πρέζα κιτρικού οξέος, και αν η ζαριά στον όγκο βάζο των 3 λίτρων – μισό κουταλάκι του γλυκού.
Για να παρασκευάσετε κομπόστα από κεράσι και φραγκοστάφυλο για το χειμώνα για την προετοιμασία των προϊόντων από τον κατάλογο.
Ξεφλουδίστε τα μούρα και τα βάζετε σε στείρο βάζο. Σε ένα κιλό μπορώ να πάρω εξίσου τα κεράσια και τις σταφίδες, αλλά μπορείτε να πάρετε και άλλες αναλογίες – για παράδειγμα 150 γραμμάρια κεράσια και 50 φραγκοστάφυλα ή αντίστροφα. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας ή τη διαθεσιμότητα μούρων.
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλλα και ρίχνουμε τα μούρα σε ένα βάζο για 10 λεπτά. Αφήστε το κομπότ να εγχυθεί.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κομπότ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, βράζουμε και περιμένουμε τη διάλυση της ζάχαρης. Προσθέστε μια πρέζα κιτρικού οξέος στο βάζο.
Ρίχνουμε ζεστό ρόφημα στο βάζο μέχρι τον πολύ λαιμό και αμέσως ανασηκώσουμε με ένα κλειδί. Στη συνέχεια, γυρίστε την τράπεζα ανάποδα και τυλίξτε το χαλί μέχρι να κρυώσει.
Για το χειμώνα, ένα κομπόκι από κεράσια και σταφίδες μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα κελάρι – είναι καλά φυλαγμένο σε ένα διαμέρισμα της πόλης. Το χειμώνα, κομπόστα για να ανακαλύψετε και να απολαύσετε γεύση φρούτων.
Νόστιμο για σας κενά!
Κομπόστα κεράσι και φραγκοστάφυλο
Η εκπληκτικά εύγευστη κομπόστα των κερασιών και των σταφίδων θα σας ευχαριστήσει ευχάριστα κατά την περίοδο του χειμώνα-άνοιξη και θα κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες.
Τα συστατικά
Μαύρη σταφίδα – 100 γρ
Κεράσι – 100 γραμ
Ζάχαρη – 100 g
Κιτρικό οξύ – τσίμπημα
Διαδικασία μαγειρέματος
Το καλοκαίρι γενναιόδωρα μας δίνει διάφορα μούρα, και ήρθε η ώρα να κάνουμε προμήθειες για το χειμώνα. Κάθε χρόνο προετοιμάζω απαραίτητα διάφορα κομπόστα για να ανοίξω ένα βάζο το χειμώνα και να απολαύσω το καλοκαιρινό άρωμα. Τα κεράσια και η σταφίδα στην περιοχή μας φέρνουν καρπούς σχεδόν ταυτόχρονα και μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτά τα δύο μούρα μια υπέροχη αρωματική κομπόστα. Για να αποθηκεύσετε ένα χρώμα σε ένα βάζο με ένα κομπόστα συνιστάται να προσθέστε μια πρέζα κιτρικού οξέος, και αν η ζαριά στον όγκο βάζο των 3 λίτρων – μισό κουταλάκι του γλυκού.
Για να παρασκευάσετε κομπόστα από κεράσι και φραγκοστάφυλο για το χειμώνα για την προετοιμασία των προϊόντων από τον κατάλογο.
Ξεφλουδίστε τα μούρα και τα βάζετε σε στείρο βάζο. Σε ένα κιλό μπορώ να πάρω εξίσου τα κεράσια και τις σταφίδες, αλλά μπορείτε να πάρετε και άλλες αναλογίες – για παράδειγμα 150 γραμμάρια κεράσια και 50 φραγκοστάφυλα ή αντίστροφα. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας ή τη διαθεσιμότητα μούρων.
Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλλα και ρίχνουμε τα μούρα σε ένα βάζο για 10 λεπτά. Αφήστε το κομπότ να εγχυθεί.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κομπότ σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, βράζουμε και περιμένουμε τη διάλυση της ζάχαρης. Προσθέστε μια πρέζα κιτρικού οξέος στο βάζο.
Ρίχνουμε ζεστό ρόφημα στο βάζο μέχρι τον πολύ λαιμό και αμέσως ανασηκώσουμε με ένα κλειδί. Στη συνέχεια, γυρίστε την τράπεζα ανάποδα και τυλίξτε το χαλί μέχρι να κρυώσει.
Για το χειμώνα, ένα κομπόκι από κεράσια και σταφίδες μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα κελάρι – είναι καλά φυλαγμένο σε ένα διαμέρισμα της πόλης. Το χειμώνα, κομπόστα για να ανακαλύψετε και να απολαύσετε γεύση φρούτων.
Νόστιμο για σας κενά!