रॉकेट और नाशपाती के साथ सलाद

खाना पकाने की प्रक्रिया

अरुगुला और नाशपाती के साथ यह सलाद सख्त उपवास दिनों के लिए सबसे उपयुक्त है, जिसके लिए सूखापन निर्धारित किया जाता है, क्योंकि इसमें केवल उन तत्वों का समावेश होता है जिन्हें गर्मी का इलाज नहीं किया जाता है, और तेल के साथ ईंधन भरने की आवश्यकता नहीं होती है। असल में, यहां तक ​​कि बाल्सामिक उपयोग भी जरूरी नहीं है, क्योंकि हमारा मुख्य रिफाइवलिंग नारंगी का रस है। यहां यह है – यह आवश्यक है, और तकनीकी रूप से (एक नाशपाती हवा पर अंधेरे से बचाने के लिए), और स्वाद के लिए।

Arugula और नाशपाती के साथ एक सलाद में, ठोस और इतने मीठे नाशपाती बेहतर अनुकूल हैं। खैर, मेरी राय में। Arugula के साथ स्वाद के लिए मीठे बहुत विपरीत है। बादाम के बजाय, आप किसी भी अन्य पागल ले सकते हैं। बिना पागल के बिल्कुल – उबाऊ। इसके अलावा, वे थोड़ा अतिरिक्त कैलोरी देते हैं, कि उपवास के सख्त दिनों में – आखिरी बात नहीं!

नारंगी से सीधे रस को एक कटोरे या प्लेट में निचोड़ें, जहां आप नाशपाती को चुन सकते हैं।

हम नाशपाती को साफ करते हैं और इसे स्लाइस में काटते हैं।

जब हम अनुमति देते हैं, हम नारंगी के रस में एक नाशपाती बोते हैं। यदि संभव हो, तो हम इसे कई बार मिलाते हैं।

हम स्ट्रॉ गाजर के साथ साफ और कटौती।

सलाद लीजिए: नीचे की परत arugula है, और इसके ऊपर बिखरे नाशपाती, गाजर और बादाम पंखुड़ियों हैं।

आप अभी भी बाल्सामिक पानी डाल सकते हैं।

लेकिन आप बाल्सामिक के बिना कर सकते हैं, ठीक है, यह इस नुस्खा में बात नहीं है!