كباب شيش حار وعبق جدا في صلصة الطماطم. دقيق ولذيذ. نقع جيد.

المكونات

لحم الخنزير (الرقبة) – 1-1،2 كجم

عصير الطماطم – 1 كوب

التوابل (الثوم والبصل والفلفل الحلو ، روزماري ، مردقوش) – 1 ملعقة كبيرة.

الملح – حسب الذوق

  • 308 كيلو كالوري
  • ساعة واحدة

عملية الطهي

أقترح واحد أكثر من ماء مالح لشيش كباب – مع عصير الطماطم.

إذا كنت تحب طعم الطماطم من اللحم ، فمن الجدير محاولة هذا الخيار كباب شيش. كباب شيش في صلصة الطماطم يتحول إلى ناعمة ولطيفة.

كتوابل ، استخدم مزيجًا جاهزًا. يمكنك استبدال التوابل المفضلة لديك أو القضاء عليها تمامًا ، وذلك باستخدام الفلفل الأسود.

يمكنك طهي كباب شيش في عصير الطماطم من أي لحم ، ولكن أفضل ، بالطبع ، رقبة لحم الخنزير.

يتم غسل اللحوم وتجفيفها.

المكونات لشيش كباب في عصير الطماطم (نقع)

قطع الى قطع صغيرة.

قطع اللحم

يرش مع التوابل والملح.

أضف التوابل والملح

اسكب عصير الطماطم. إثارة. تغطية ووضعها في الثلاجة.

اتركها تتشكل لمدة ساعة على الأقل.

صب عصير الطماطم

لإشعال الفحم في المشواة.

لإشعال الفحم

متبل في عصير الطماطم شيش كباب الأسياخ.

سلسلة اللحوم على الأشياش

عندما يصل الجمر إلى الحالة المطلوبة ، يمكنك قلي كباب الشيش.

لقلي شيش كباب

شهية طيبة.

صورة لكباب شيش في عصير الطماطم (مرق)

وصفة لشيش كباب في عصير الطماطم (نقع)

  פילה של אלסקה פולק עם תפוחי אדמה בתנור