كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل في ما يسمى بمالأرمينية أرمنية ، والتي يتم إعدادها على أساس الزيوت النباتية.
المكونات
لحم الخنزير (هناك لحم خنزير) – 1.5 كجم
زيت نباتي – 100 مل
البصل – حوالي 0.5 كجم
القفزات من sunnel – 1 ملعقة صغيرة.
البازلاء الفلفل الأسود – ما يصل إلى 1 ملعقة شاي.
الفلفل الحلو مع البازلاء – ما يصل إلى 1 ملعقة شاي.
الكزبرة في الفول – حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
في دفتر ملاحظاتي ، أو بالأحرى ، في الملاحظات على الكمبيوتر ، يتم حفظ هذه الوصفة تحت اسم “كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل من رجل أرمني قديم”. مع اللحوم كل شيء واضح – وهذا هو أي لحم لحم الخنزير (الرقبة ولحم الخنزير ، الكتف) ، بيت القصيد هو في ماء مالح على الزيت النباتي وفي قطع كبيرة من البصل.
وذكر أنه يكفي لتنظيف حوالي 40 دقيقة ، ولكن يمكن تخزين اللحوم فيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام على الأقل. أرباع البصل غارقة في التتبيلة ، ثم مشوي على الجمر جنبا إلى جنب مع اللحوم – انها شيء … لذيذ جدا! يجب أن تؤخذ المصابيح الصغيرة.
للحصول على كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل في النقع الأرمني ، أعد جميع المكونات في القائمة ، مثل: لحم الخنزير وكل شيء للمالح الأرمني.
تحضير التتبيلة. لتوصيل هذا النفط مع الأرض (الضغط) من الفلفل الأسود، البهارات، الكزبرة، خليط Khmeli Suneli ومفرومة فرما ناعما الصوت البصل قبة. إثارة. مع الملح ، سوف يأتي في متناول اليد قبل القلي.
عندما كنت قشر البصل، وترك “ذيول” إلزامي، ويمكنك الاستمرار و”الأنوف”، إذا جاز التعبير))) ويتم ذلك حتى عندما لم أرباع قطع البصل لا تتفكك. ثم يجلسون على السيخ ، يشمّون على الفحم مع اللحم ، وفي الوقت نفسه يحافظون على شكلهم!
قطع لحم الخنزير إلى قطع ووضعها والبصل في ماء مالح.
امزج المزيج حتى ينضج كل قطعة من اللحم والبصل الذي يتم توزيعه بالتساوي بين قطع اللحم. يجب وضع تلك الأربطة من البصل ، والتي ستكون في أعلى ، إلى أسفل. ﻗﺑل اﻻﺳﺗﺧدام ، ﻗم ﺑﺗﺧزﯾن اﻟﻟﺣوم ﻓﻲ اﻟﻣﺎء ﻓﻲ اﻟﺛﻼﺟﺔ وإﺧراﺟﮫ ﻋﻟﯽ اﻷﻗل 1.5 ﺳﺎﻋﺔ ﻗﺑل اﻟطﮭﻲ.
في الوقت الذي تكون فيه الجمرات في الشواء ساخنة وجاهزة لتحمش كباب الشيش ، تُمزج قطع اللحم مع قطع البصل. الملح طفيفة كباب شيش قبل القلي. لا تحول اللحم بإحكام إلى بعضها البعض ، دعها تبقى إمكانية سيخف بين قطع اللحم ليتم تسخينها وإعطاء الحرارة.
في الصورة شوهد كبش أرمشي.
شواء كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل فوق الجمر حتى يصبح اللحم جاهزا. تحقق من جاهزية إحراز القطع بسكين قبل سيخ. لون لحم الخنزير الجاهز مألوف للجميع ، يجب ألا يكون هناك احمرار ولا دم.
كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل في ماء مالح الأرمني جاهز. ط ط ط …
عادة شاشليك (وليس فقط) لإطعام I خبز خبزه رقيقة صغيرة جدا أو بعض الفطير مع الأعشاب، وبسيطة، مع البذور من أنواع مختلفة من الطحين.
يحتوي الموقع على وصفات لجميع أنواع الطماطم والصلصات الأخرى التي هي ممتازة للمجيء إلى الشواء، وكذلك وصفات للبصل مخلل في الجافة وفي عجلة من امرنا، والسلطات مصنوعة من الخضروات الطازجة وتفحم على استجواب …
شهية طيبة!
كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل في النقع الأرمني
كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل في ما يسمى بمالأرمينية أرمنية ، والتي يتم إعدادها على أساس الزيوت النباتية.
المكونات
لحم الخنزير (هناك لحم خنزير) – 1.5 كجم
زيت نباتي – 100 مل
البصل – حوالي 0.5 كجم
القفزات من sunnel – 1 ملعقة صغيرة.
البازلاء الفلفل الأسود – ما يصل إلى 1 ملعقة شاي.
الفلفل الحلو مع البازلاء – ما يصل إلى 1 ملعقة شاي.
الكزبرة في الفول – حسب الذوق
الملح – حسب الذوق
عملية الطهي
في دفتر ملاحظاتي ، أو بالأحرى ، في الملاحظات على الكمبيوتر ، يتم حفظ هذه الوصفة تحت اسم “كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل من رجل أرمني قديم”. مع اللحوم كل شيء واضح – وهذا هو أي لحم لحم الخنزير (الرقبة ولحم الخنزير ، الكتف) ، بيت القصيد هو في ماء مالح على الزيت النباتي وفي قطع كبيرة من البصل.
وذكر أنه يكفي لتنظيف حوالي 40 دقيقة ، ولكن يمكن تخزين اللحوم فيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام على الأقل. أرباع البصل غارقة في التتبيلة ، ثم مشوي على الجمر جنبا إلى جنب مع اللحوم – انها شيء … لذيذ جدا! يجب أن تؤخذ المصابيح الصغيرة.
للحصول على كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل في النقع الأرمني ، أعد جميع المكونات في القائمة ، مثل: لحم الخنزير وكل شيء للمالح الأرمني.
تحضير التتبيلة. لتوصيل هذا النفط مع الأرض (الضغط) من الفلفل الأسود، البهارات، الكزبرة، خليط Khmeli Suneli ومفرومة فرما ناعما الصوت البصل قبة. إثارة. مع الملح ، سوف يأتي في متناول اليد قبل القلي.
عندما كنت قشر البصل، وترك “ذيول” إلزامي، ويمكنك الاستمرار و”الأنوف”، إذا جاز التعبير))) ويتم ذلك حتى عندما لم أرباع قطع البصل لا تتفكك. ثم يجلسون على السيخ ، يشمّون على الفحم مع اللحم ، وفي الوقت نفسه يحافظون على شكلهم!
قطع لحم الخنزير إلى قطع ووضعها والبصل في ماء مالح.
امزج المزيج حتى ينضج كل قطعة من اللحم والبصل الذي يتم توزيعه بالتساوي بين قطع اللحم. يجب وضع تلك الأربطة من البصل ، والتي ستكون في أعلى ، إلى أسفل. ﻗﺑل اﻻﺳﺗﺧدام ، ﻗم ﺑﺗﺧزﯾن اﻟﻟﺣوم ﻓﻲ اﻟﻣﺎء ﻓﻲ اﻟﺛﻼﺟﺔ وإﺧراﺟﮫ ﻋﻟﯽ اﻷﻗل 1.5 ﺳﺎﻋﺔ ﻗﺑل اﻟطﮭﻲ.
في الوقت الذي تكون فيه الجمرات في الشواء ساخنة وجاهزة لتحمش كباب الشيش ، تُمزج قطع اللحم مع قطع البصل. الملح طفيفة كباب شيش قبل القلي. لا تحول اللحم بإحكام إلى بعضها البعض ، دعها تبقى إمكانية سيخف بين قطع اللحم ليتم تسخينها وإعطاء الحرارة.
في الصورة شوهد كبش أرمشي.
شواء كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل فوق الجمر حتى يصبح اللحم جاهزا. تحقق من جاهزية إحراز القطع بسكين قبل سيخ. لون لحم الخنزير الجاهز مألوف للجميع ، يجب ألا يكون هناك احمرار ولا دم.
كباب شيش من لحم الخنزير مع البصل في ماء مالح الأرمني جاهز. ط ط ط …
عادة شاشليك (وليس فقط) لإطعام I خبز خبزه رقيقة صغيرة جدا أو بعض الفطير مع الأعشاب، وبسيطة، مع البذور من أنواع مختلفة من الطحين.
يحتوي الموقع على وصفات لجميع أنواع الطماطم والصلصات الأخرى التي هي ممتازة للمجيء إلى الشواء، وكذلك وصفات للبصل مخلل في الجافة وفي عجلة من امرنا، والسلطات مصنوعة من الخضروات الطازجة وتفحم على استجواب …
شهية طيبة!