תהליך בישול
קבב שיב עוף עם תפוחי אדמה בתנור – מנה לכל יום. אבל אתה יכול לעשות קצת מאמץ ולהפוך אותו לאחד חגיגי.
הדבר החשוב ביותר מתכון זה הוא נכון לחשב את זמן הבישול. פילה עוף מבושל מהר מאוד, במשך 20-25 דקות, אבל תפוחי אדמה צריך יותר זמן. כדי להפוך את כל מה שאנחנו מבושלים באופן שווה, אנחנו מראש לחלוט את תפוחי האדמה לחתוך אותו דק.
אז, להכין את כל המוצרים ברשימה ולהתחיל להכין ארוחת ערב נפלאה – קבב shish מעוף עם תפוחי אדמה בתנור.
פילה עוף חתוך לחתיכות מרובע שוות.
מ חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן צמחי, שום ותבלינים, להכין מרינדה עבור קבב עוף שיש.
מכניסים את חתיכות פילה העוף למרינדה, מערבבים היטב את הבשר כך שהוא מכוסה היטב במרינדה. מכסים את הקערה בסרט ומניחים את הבשר למרינדה במשך 20 דקות.
תפוחי אדמה קלופים וחותכים בצלחות דקות או עיגולים. השתמשתי בסכין מגולף.
בסיר, יוצקים במים, מוסיפים קמצוץ של מלח ומכניסים למים רותחים. אנחנו שמים במעגלים מים רותחים של תפוחי אדמה ומבשלים אותם עד חצי מבושל, בערך 5-7 דקות. לזרוק את תפוחי האדמה בתוך מסננת ולתת את המים לנקז לחלוטין.
תחתית תבנית האפייה משומנת בשמן צמחי ומפיצים את תפוחי האדמה בשכבה אחת חפיפה קטנה.
בצל הוא חתוך לקוביות קטנות ואנחנו להפיץ אותו על תפוחי אדמה. מפזרים את תפוחי האדמה עם תבלינים ומוסיפים מעט מלח.
בואו נכין קבב שיץ עסיסי ועסיסי, בתוספת חתיכות של פלפל בולגרי. בואו לחתוך את הפלפלים לתוך ריבועים כמו עוף.
שמנו את פילה העוף על הצדפות על שיפודי עץ, לסירוגין עם חתיכות של פלפל בולגרי.
פרשנו את קבב השיש על תפוחי האדמה.
מכסים את הטופס עם קבב שיש עוף ותפוחי אדמה עם נייר ולשלוח את הטופס לתנור, מחומם ל 160 מעלות צלזיוס, במשך 25-30 דקות. לאחר מכן הוציאו את הסכל והכניסו למצב גריל תנור. אנחנו מכינים את המנה עוד 10 דקות לפני השליש הקלוי ותפוחי האדמה.
עוף אפוי בתנור עם קבב שיש ותפוחי אדמה מועברים ללוחות הגשה ומוגשים לשולחן.
טעים, סיפוק, עסיסי ופשוט! התיאבון!
שיפודי עוף עם תפוחי אדמה בתנור
אם אתה צריך לבשל צלחת טעימה “שניים אחד” – בשר לקשט, ואז לעשות קבב shish מעוף בתנור עם תפוח אדמה!
המרכיבים
פילה עוף – 400 גרם
תפוחי אדמה – 300 גרם
בצל – 1 PC.
פלפל בולגרי – מחשב אחד.
רוטב סויה – 1 כף.
חומץ בלסמי – 1 כפית.
זנגביל הקרקע – 10 גרם
שום – שן אחת
תבלינים לבשר – 1 כפית.
שמן צמחי – 1 כף.
מלח – לפי הטעם
תהליך בישול
קבב שיב עוף עם תפוחי אדמה בתנור – מנה לכל יום. אבל אתה יכול לעשות קצת מאמץ ולהפוך אותו לאחד חגיגי.
הדבר החשוב ביותר מתכון זה הוא נכון לחשב את זמן הבישול. פילה עוף מבושל מהר מאוד, במשך 20-25 דקות, אבל תפוחי אדמה צריך יותר זמן. כדי להפוך את כל מה שאנחנו מבושלים באופן שווה, אנחנו מראש לחלוט את תפוחי האדמה לחתוך אותו דק.
אז, להכין את כל המוצרים ברשימה ולהתחיל להכין ארוחת ערב נפלאה – קבב shish מעוף עם תפוחי אדמה בתנור.
פילה עוף חתוך לחתיכות מרובע שוות.
מ חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן צמחי, שום ותבלינים, להכין מרינדה עבור קבב עוף שיש.
מכניסים את חתיכות פילה העוף למרינדה, מערבבים היטב את הבשר כך שהוא מכוסה היטב במרינדה. מכסים את הקערה בסרט ומניחים את הבשר למרינדה במשך 20 דקות.
תפוחי אדמה קלופים וחותכים בצלחות דקות או עיגולים. השתמשתי בסכין מגולף.
בסיר, יוצקים במים, מוסיפים קמצוץ של מלח ומכניסים למים רותחים. אנחנו שמים במעגלים מים רותחים של תפוחי אדמה ומבשלים אותם עד חצי מבושל, בערך 5-7 דקות. לזרוק את תפוחי האדמה בתוך מסננת ולתת את המים לנקז לחלוטין.
תחתית תבנית האפייה משומנת בשמן צמחי ומפיצים את תפוחי האדמה בשכבה אחת חפיפה קטנה.
בצל הוא חתוך לקוביות קטנות ואנחנו להפיץ אותו על תפוחי אדמה. מפזרים את תפוחי האדמה עם תבלינים ומוסיפים מעט מלח.
בואו נכין קבב שיץ עסיסי ועסיסי, בתוספת חתיכות של פלפל בולגרי. בואו לחתוך את הפלפלים לתוך ריבועים כמו עוף.
שמנו את פילה העוף על הצדפות על שיפודי עץ, לסירוגין עם חתיכות של פלפל בולגרי.
פרשנו את קבב השיש על תפוחי האדמה.
מכסים את הטופס עם קבב שיש עוף ותפוחי אדמה עם נייר ולשלוח את הטופס לתנור, מחומם ל 160 מעלות צלזיוס, במשך 25-30 דקות. לאחר מכן הוציאו את הסכל והכניסו למצב גריל תנור. אנחנו מכינים את המנה עוד 10 דקות לפני השליש הקלוי ותפוחי האדמה.
עוף אפוי בתנור עם קבב שיש ותפוחי אדמה מועברים ללוחות הגשה ומוגשים לשולחן.
טעים, סיפוק, עסיסי ופשוט! התיאבון!