מרק גבינה עם פטריות, גבינה מותכת ועוף מתברר טעים להפליא ומספק, מוכן מאוד פשוט ומהיר מספיק.
המרכיבים
על סיר של 1.5 ליטר: שמפניה גדולה – 3 יח ‘.
ממוצע תפוחי אדמה – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
בצל – 1 PC.
גבינה מעובה – 100 גרם
עוף drumstick – 1 PC.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
בצל ירוק – להגשת
שום – שן אחת
שמן זית – 1 כף.
ירקות – אופציונלי
תהליך בישול
למרות כל הפשטות של החומרים ובישול, מרק הגבינה עם פטריות ועוף מתברר להיות טעים להפליא ומספק. מרקים דומים הגבינה מוגשות לארוחת צהריים בתי קפה רבים ליד מרכזי משרדים, הם מאוד פופולרי, ובזמני אני גם לעתים קרובות הורה להם. הכינו מרק כזה הוא פשוט מאוד ומהיר מספיק.
כדי להכין מרק עם עוף, פטריות וגבינה מומסת, קח את האוכל ברשימה. ירקות צריך להיות שטף, מיובש, ניקה. הסר את העור מן הרגל עוף, מוסיפים מים ומבשלים במשך 10-15 דקות.
קוביות את תפוחי האדמה, מוסיפים למחבת, מבשלים במשך 15 דקות.
דק קוצצים את הבצלים.
מגררים את הגזר על פומפיה גדולה.
נגבו את כובעי הפטריות מן העור, חתכו לחתיכות קטנות.
מטגנים כמות קטנה של שמן צמחי.
בשר עוף מופרד מן העצם, שבור לתוך סיבים, קצוץ גבינה מותכת בצורה נוחה, לחתוך את השן של השום.
מוסיפים את הגבינה, העוף, השום ומטוגנים במרק. ערבוב מתמיד (כדי לפזר לחלוטין את הגבינה במרק), מבשלים במשך 10 דקות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. כבו את הכיריים, כסו והניחו לעמוד על 10-15 דקות.
מגישים עם פירורי לחם או טוסט, בצל ירוק קצוץ או ירקות.
מרק גבינה עם פטריות ועוף מוכן. נעים!
מרק גבינה עם פטריות ועוף
מרק גבינה עם פטריות, גבינה מותכת ועוף מתברר טעים להפליא ומספק, מוכן מאוד פשוט ומהיר מספיק.
המרכיבים
שמפניה גדולה – 3 יח ‘.
ממוצע תפוחי אדמה – 2 יח ‘.
גזר – 1 PC.
בצל – 1 PC.
גבינה מעובה – 100 גרם
עוף drumstick – 1 PC.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
בצל ירוק – להגשת
שום – שן אחת
שמן זית – 1 כף.
ירקות – אופציונלי
תהליך בישול
למרות כל הפשטות של החומרים ובישול, מרק הגבינה עם פטריות ועוף מתברר להיות טעים להפליא ומספק. מרקים דומים הגבינה מוגשות לארוחת צהריים בתי קפה רבים ליד מרכזי משרדים, הם מאוד פופולרי, ובזמני אני גם לעתים קרובות הורה להם. הכינו מרק כזה הוא פשוט מאוד ומהיר מספיק.
כדי להכין מרק עם עוף, פטריות וגבינה מומסת, קח את האוכל ברשימה. ירקות צריך להיות שטף, מיובש, ניקה. הסר את העור מן הרגל עוף, מוסיפים מים ומבשלים במשך 10-15 דקות.
קוביות את תפוחי האדמה, מוסיפים למחבת, מבשלים במשך 15 דקות.
דק קוצצים את הבצלים.
מגררים את הגזר על פומפיה גדולה.
נגבו את כובעי הפטריות מן העור, חתכו לחתיכות קטנות.
מטגנים כמות קטנה של שמן צמחי.
בשר עוף מופרד מן העצם, שבור לתוך סיבים, קצוץ גבינה מותכת בצורה נוחה, לחתוך את השן של השום.
מוסיפים את הגבינה, העוף, השום ומטוגנים במרק. ערבוב מתמיד (כדי לפזר לחלוטין את הגבינה במרק), מבשלים במשך 10 דקות, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. כבו את הכיריים, כסו והניחו לעמוד על 10-15 דקות.
מגישים עם פירורי לחם או טוסט, בצל ירוק קצוץ או ירקות.
מרק גבינה עם פטריות ועוף מוכן. נעים!