בשל העובדה כי קוסקוס מוכן במשך כמה דקות, הפעם העיקרית היא הכנה והכנה של ירקות (טריים או קפואים).
המרכיבים
קוסקוס – 190 גרם
קישואים – 300 גרם
תירס – 65 גרם
גזר – 60 גרם
פלפל בולגרי – מחשב אחד.
שמן צמחי – 2 כפות.
תבלינים – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
מים (או מרק ירקות) – 500 מ”ל
ירקות טריים
- 70 קלוריות
- 25 דקות.
- 7 דקות.
תהליך בישול
קוסקוס עם ירקות הוא מנה נמוכה קלוריה קל, נותן שדה רחב לניסויים עם מרכיבים. קוסקוס ניתן לבשל בנפרד, ירקות – בנפרד, ולשים אותם יחד בצלחת. ואתה יכול לבשל הכל בצלחת אחת, אשר נעשה.
יחד (או במקום להגדיר את המוצע), אתה יכול להשתמש בתערובת קפואה של ירקות או עגבניות עונתיות, חצילים, פלפל מתוק של צבעים שונים. שום, בצל, פלפל חריף מתווספים לאור ההעדפות האישיות.
גזר צריך להיות שטף, מוברש לחתוך לקוביות קטנות. קישואים פלפל מתוק גם לשטוף, מברשת, לטחון. ירקות עדיף דק קוצצים, חשוב כי הפרוסות היו בערך באותו גודל, כך המנה היתה אפילו.
במרפסת מרווחת, מחממים את שמן הירקות עם תבלינים. לפחות אתה צריך לשים קצת פלפל שחור. כמו כן מתאים תבלינים כגון כורכום, פפריקה, קארי.
מטגנים ירקות, מערבבים מדי פעם, עד שהם רכים.
מוסיפים את התירס. מטגנים עוד דקה או שתיים.
עכשיו לשים את הקוסקוס.
מערבבים.
יוצקים מים רותחים. מוסיפים את המלח. מביאים את המנה לרתיחה. מכסים במכסה. ניתן לכבות את האש. 7-10 דקות וקוסקוס יהיה מוכן. זה רק נשאר להוסיף ירקות נקיים טריים (קרקע או פשוט זרדים), ואתה יכול לשרת קוסקוס עם ירקות על השולחן.
קוסקוס עם ירקות
בשל העובדה כי קוסקוס מוכן במשך כמה דקות, הפעם העיקרית היא הכנה והכנה של ירקות (טריים או קפואים).
המרכיבים
קוסקוס – 190 גרם
קישואים – 300 גרם
תירס – 65 גרם
גזר – 60 גרם
פלפל בולגרי – מחשב אחד.
שמן צמחי – 2 כפות.
תבלינים – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
מים (או מרק ירקות) – 500 מ”ל
ירקות טריים
תהליך בישול
קוסקוס עם ירקות הוא מנה נמוכה קלוריה קל, נותן שדה רחב לניסויים עם מרכיבים. קוסקוס ניתן לבשל בנפרד, ירקות – בנפרד, ולשים אותם יחד בצלחת. ואתה יכול לבשל הכל בצלחת אחת, אשר נעשה.
יחד (או במקום להגדיר את המוצע), אתה יכול להשתמש בתערובת קפואה של ירקות או עגבניות עונתיות, חצילים, פלפל מתוק של צבעים שונים. שום, בצל, פלפל חריף מתווספים לאור ההעדפות האישיות.
גזר צריך להיות שטף, מוברש לחתוך לקוביות קטנות. קישואים פלפל מתוק גם לשטוף, מברשת, לטחון. ירקות עדיף דק קוצצים, חשוב כי הפרוסות היו בערך באותו גודל, כך המנה היתה אפילו.
במרפסת מרווחת, מחממים את שמן הירקות עם תבלינים. לפחות אתה צריך לשים קצת פלפל שחור. כמו כן מתאים תבלינים כגון כורכום, פפריקה, קארי.
מטגנים ירקות, מערבבים מדי פעם, עד שהם רכים.
מוסיפים את התירס. מטגנים עוד דקה או שתיים.
עכשיו לשים את הקוסקוס.
מערבבים.
יוצקים מים רותחים. מוסיפים את המלח. מביאים את המנה לרתיחה. מכסים במכסה. ניתן לכבות את האש. 7-10 דקות וקוסקוס יהיה מוכן. זה רק נשאר להוסיף ירקות נקיים טריים (קרקע או פשוט זרדים), ואתה יכול לשרת קוסקוס עם ירקות על השולחן.