תהליך בישול
ירקות מבושלים עם פטריות הם רעיון נהדר לארוחת צהריים או ארוחת ערב נכונה, דיאטה רזה. בזמן הקיץ, אנו משתמשים ירקות טריים עד למקסימום, אבל בחורף אנחנו מנהלים את עתודות שנקטפו. תערובת ירקות תמיד יכול להיות שונה: להוסיף או להסיר את המרכיב, לעשות הערות בהיר בשל תבלינים רוויים. אתה יכול גם מבשלים ירקות עם פטריות ברוטב – למשל, עגבניות או שמנת יהיה טוב. אנו לוקחים את הפטריות הנגיש ביותר, אשר ניתן לקנות כמעט בכל מקום תמיד – Champignons ופטריות צדפות. לחלופין, ניתן להוסיף פטריות יבשות.
להכין את כל המאכלים ברשימה: פטריות, ירקות, תבלינים קטנים עשבי תיבול טריים ריחני.
בצל אדום מנוקה ושטוף, מגורר עם חצי טבעות דקות. בצל בצלים הרגילים מתאימים גם.
גזר וכרוב אנו חותכים רצועות מלבניות דקות. אנחנו מנסים לחתוך ירקות פחות או יותר באותה צורה, אם אתה לא אוהב את הרצועה, לחתוך את כולם בקוביות, למשל.
במחבת, אנחנו יוצקים ממש כמה כפיות של שמן, אנחנו לטעון מבחר ירקות. לאחר מכן, מוסיפים את הפלפל המתוק פרוס לאותו מחבת.
בטמפרטורה ממוצעת אנחנו מעבירים את הירקות לכמה דקות, מעבירים אותה, לא מטגנים אותה.
במקביל, אנחנו לשטוף שני סוגים של פטריות מתחת לזרם המים, לשטוף את שרידי הקרקע, אשר לעתים קרובות מתרחשת פטריות שנרכשו. לאחר זמן מה, יבש את הפטריות וחתוך לחתיכות בינוניות. אם הצדפה קטנה, אנחנו לפרק אותו פטריות בודדים, לשים אותו בשלמותו.
עגבניות שרי לחתוך את הזנבות, לחלק לשניים או ארבעה חלקים של כל עגבנייה. מניחים את העגבניות במחבת. תבלינים להוסיף את שיקול דעתך, גם להוסיף שום, קצוץ דק. אנחנו יוצקים מצקת של מים או ירקות / מרק פטריות ירקות, אתה יכול עגבניות, לשים את הכל מתחת למכסה במשך 12-15 דקות. בסופו של דבר, להוסיף קצת אפונה ירוקה, לערבב שוב לעשות דקה. הסר את המדגם עבור תבלינים, אם יש צורך להוסיף את חסר.
ירקות מבושלים עם פטריות מוכנים. התיאבון!
ירקות מבושלים עם פטריות
ירקות מבושלים עם פטריות הם רעיון נהדר לארוחת צהריים או ארוחת ערב נכונה, דיאטה רזה.
המרכיבים
Champignons – 70 גרם
פטריות צדפות – 70 גרם
בצל אדום – 1 PC.
גזר – 1 PC.
פלפל מתוק – 1 PC.
עגבניות שרי – 4-5 יח ‘.
כרוב לבן – 40 גרם
שום – 2-3 ציפורן
אפונה ירוקה (קפואה) – קומץ
ירקות טריים – להגשת
שמן צמחי – 2 כפות.
מלח, פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
ירקות מבושלים עם פטריות הם רעיון נהדר לארוחת צהריים או ארוחת ערב נכונה, דיאטה רזה. בזמן הקיץ, אנו משתמשים ירקות טריים עד למקסימום, אבל בחורף אנחנו מנהלים את עתודות שנקטפו. תערובת ירקות תמיד יכול להיות שונה: להוסיף או להסיר את המרכיב, לעשות הערות בהיר בשל תבלינים רוויים. אתה יכול גם מבשלים ירקות עם פטריות ברוטב – למשל, עגבניות או שמנת יהיה טוב. אנו לוקחים את הפטריות הנגיש ביותר, אשר ניתן לקנות כמעט בכל מקום תמיד – Champignons ופטריות צדפות. לחלופין, ניתן להוסיף פטריות יבשות.
להכין את כל המאכלים ברשימה: פטריות, ירקות, תבלינים קטנים עשבי תיבול טריים ריחני.
בצל אדום מנוקה ושטוף, מגורר עם חצי טבעות דקות. בצל בצלים הרגילים מתאימים גם.
גזר וכרוב אנו חותכים רצועות מלבניות דקות. אנחנו מנסים לחתוך ירקות פחות או יותר באותה צורה, אם אתה לא אוהב את הרצועה, לחתוך את כולם בקוביות, למשל.
במחבת, אנחנו יוצקים ממש כמה כפיות של שמן, אנחנו לטעון מבחר ירקות. לאחר מכן, מוסיפים את הפלפל המתוק פרוס לאותו מחבת.
בטמפרטורה ממוצעת אנחנו מעבירים את הירקות לכמה דקות, מעבירים אותה, לא מטגנים אותה.
במקביל, אנחנו לשטוף שני סוגים של פטריות מתחת לזרם המים, לשטוף את שרידי הקרקע, אשר לעתים קרובות מתרחשת פטריות שנרכשו. לאחר זמן מה, יבש את הפטריות וחתוך לחתיכות בינוניות. אם הצדפה קטנה, אנחנו לפרק אותו פטריות בודדים, לשים אותו בשלמותו.
עגבניות שרי לחתוך את הזנבות, לחלק לשניים או ארבעה חלקים של כל עגבנייה. מניחים את העגבניות במחבת. תבלינים להוסיף את שיקול דעתך, גם להוסיף שום, קצוץ דק. אנחנו יוצקים מצקת של מים או ירקות / מרק פטריות ירקות, אתה יכול עגבניות, לשים את הכל מתחת למכסה במשך 12-15 דקות. בסופו של דבר, להוסיף קצת אפונה ירוקה, לערבב שוב לעשות דקה. הסר את המדגם עבור תבלינים, אם יש צורך להוסיף את חסר.
ירקות מבושלים עם פטריות מוכנים. התיאבון!