מתכון טעים עבור עוגות גבינה תוצרת בית ללא ביצים עם חלב מרוכז פנימה.
המרכיבים
גבינת קוטג ‘- 500 גרם
סולת – 6-8 כפות. l.
סוכר – 2-3 כפות. l.
למילוי:
חלב מרוכז מבושל
קמח (ללחם)
שמן צמחי (לטיגון)
תהליך בישול
קצת על עוגות גבינה: סירניקי הוא מאכל עשוי גבינת קוטג ‘. את cheesecakes מבושלים די פשוט ומהיר, הם מתברר להיות מזין ומזין, ולכן הם מושלמים לארוחת בוקר. הטיסה של הדמיון בהכנת מילוי עבור syrnikov – הוא נהדר. עוגות גבינה ניתן להכין עם צימוקים ושוקולד, עם פירות טריים או פירות יבשים, ואפילו בתוך עוגת הגבינה, אתה יכול להסתיר הפתעה בצורה של ריבה עבה או חלב מרוכז מבושל. תיהנו מהמשפחה שלכם עם גבינות עסיסי, רוויות, עם חלב מרוכז מבושל.
Curd עבור עוגות גבינה עדיף לקחת יותר שומן, למשל 9%. אני מכינה עוגות גבינה עם תוספת של סולת, אבל אם תרצה, אתה יכול להחליף את המנגו עם קמח. Curd גם לנסות לקחת הביתה, זה שמנה, ולא יבש כמו חנות. אם יש לך גבינת קוטג ‘יבש, אז אתה יכול להוסיף ביצה.
אז, syrniki עם חלב מרוכז מבושל …
מערבבים בקערה עמוקה של גבינת קוטג ‘, מנגו וסוכר.
בזהירות ללוש את מסה curd. זה יתברר רך מעט דבק לידיים שלך. אין להבקיע את מסה קורט עם קמח, אחרת נקבל עוגות גבינה קשות, ואנחנו רוצים לקבל מעדן אוורירי.
טופס עוגה מן המונית מסה, באמצע העוגה לשים 1 כפית חלב מרוכז מבושל.
בעדינות לאסוף את המסה סביב המילוי בצורת שקית, ולאחר מכן ליצור עוגת גבינה עגולה. מגלגלים את עוגות הגבינה בקמח. זה עוגת גבינה קטנה ומסודרת שכמותי.
יוצקים מעט שמן צמחי למחבת. שים את syrniki וכתוצאה מכך במחבת.
מטגנים את העוגיות עם חלב מרוכז מבושל משני צדדים לקרום זהוב.
מגישים סירניקי עם חום וחום. עוגות גבינה כאלה אינן דורשות תוספת בצורת שמנת חמוצה.
התיאבון!
עוגת גבינה עם חלב מרוכז מבושל
מתכון טעים עבור עוגות גבינה תוצרת בית ללא ביצים עם חלב מרוכז פנימה.
המרכיבים
גבינת קוטג ‘- 500 גרם
סולת – 6-8 כפות. l.
סוכר – 2-3 כפות. l.
למילוי:
חלב מרוכז מבושל
קמח (ללחם)
שמן צמחי (לטיגון)
תהליך בישול
קצת על עוגות גבינה: סירניקי הוא מאכל עשוי גבינת קוטג ‘. את cheesecakes מבושלים די פשוט ומהיר, הם מתברר להיות מזין ומזין, ולכן הם מושלמים לארוחת בוקר. הטיסה של הדמיון בהכנת מילוי עבור syrnikov – הוא נהדר. עוגות גבינה ניתן להכין עם צימוקים ושוקולד, עם פירות טריים או פירות יבשים, ואפילו בתוך עוגת הגבינה, אתה יכול להסתיר הפתעה בצורה של ריבה עבה או חלב מרוכז מבושל. תיהנו מהמשפחה שלכם עם גבינות עסיסי, רוויות, עם חלב מרוכז מבושל.
Curd עבור עוגות גבינה עדיף לקחת יותר שומן, למשל 9%. אני מכינה עוגות גבינה עם תוספת של סולת, אבל אם תרצה, אתה יכול להחליף את המנגו עם קמח. Curd גם לנסות לקחת הביתה, זה שמנה, ולא יבש כמו חנות. אם יש לך גבינת קוטג ‘יבש, אז אתה יכול להוסיף ביצה.
אז, syrniki עם חלב מרוכז מבושל …
מערבבים בקערה עמוקה של גבינת קוטג ‘, מנגו וסוכר.
בזהירות ללוש את מסה curd. זה יתברר רך מעט דבק לידיים שלך. אין להבקיע את מסה קורט עם קמח, אחרת נקבל עוגות גבינה קשות, ואנחנו רוצים לקבל מעדן אוורירי.
טופס עוגה מן המונית מסה, באמצע העוגה לשים 1 כפית חלב מרוכז מבושל.
בעדינות לאסוף את המסה סביב המילוי בצורת שקית, ולאחר מכן ליצור עוגת גבינה עגולה. מגלגלים את עוגות הגבינה בקמח. זה עוגת גבינה קטנה ומסודרת שכמותי.
יוצקים מעט שמן צמחי למחבת. שים את syrniki וכתוצאה מכך במחבת.
מטגנים את העוגיות עם חלב מרוכז מבושל משני צדדים לקרום זהוב.
מגישים סירניקי עם חום וחום. עוגות גבינה כאלה אינן דורשות תוספת בצורת שמנת חמוצה.
התיאבון!