Η νόστιμη συνταγή για χρήσιμα κέϊκ χωρίς άλευρα από σπιτικά τυριά, με την προσθήκη σιμιγδαλιού για πρωινό.
Τα συστατικά
Σπιτικό τυρί – 400 γρ
Αυγά σπιτικά – 2 τεμ.
Ζάχαρη – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Σιμιγδάλι – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Σταφίδες – 50 γρ
Κατεψυγμένα μούρα – 50 g
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα – 50 ml.
Αλάτι – τσίμπημα
Διαδικασία μαγειρέματος
Έμαθα πώς να μαγειρεύω σπιτικά τυρί cottage από ξινόγαλα. Αλλά το τυρί cottage γρήγορα βαρεθεί, και έπειτα έκανα τα κέικ τυριού από το τυρί cottage σπίτι. Η συνταγή είναι απλή και τίποτα πρωτότυπο, μόνο τυρί cottage θα πρέπει να είναι σπιτικό και νόστιμο. Για μια πιο ζωντανή γεύση, προστίθενται σταφίδες και κατεψυγμένα σταφίδες.
Προϊόντα για σπιτικά τυριά (βλ. Συστατικά)
Αλατοπίπερο βάζετε σε ένα βαθύ μπολ, οδηγείτε στα αυγά, προσθέτετε ζάχαρη και ανακατεύετε πολύ καλά.
Προσθέτουμε το σιμιγδάλι στο μίγμα του τυροπήγματος, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.
Σταφίδες ρίχνουμε βραστό νερό και ξεπλύνετε. Προσθέτουμε τα μούρα και τις σταφίδες στο τυρί cottage, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε το syrniki.
Τηγανίζουμε το syrniki στο ηλιέλαιο, απλώνουμε το προετοιμασμένο μείγμα με ένα κουτάλι.
Ρίχνουμε τα κουτάβια τυριού στη δεύτερη πλευρά και τα τηγανίζουμε μέχρι να βρούμε μια κρούστα.
Τυριά από το σπίτι τυρί cottage είναι έτοιμα.
Καλό φαγητό!
Τυρί κρέατος από το σπίτι
Η νόστιμη συνταγή για χρήσιμα κέϊκ χωρίς άλευρα από σπιτικά τυριά, με την προσθήκη σιμιγδαλιού για πρωινό.
Τα συστατικά
Σπιτικό τυρί – 400 γρ
Αυγά σπιτικά – 2 τεμ.
Ζάχαρη – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Σιμιγδάλι – 3 κουταλιές της σούπας. l.
Σταφίδες – 50 γρ
Κατεψυγμένα μούρα – 50 g
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα – 50 ml.
Αλάτι – τσίμπημα
Διαδικασία μαγειρέματος
Έμαθα πώς να μαγειρεύω σπιτικά τυρί cottage από ξινόγαλα. Αλλά το τυρί cottage γρήγορα βαρεθεί, και έπειτα έκανα τα κέικ τυριού από το τυρί cottage σπίτι. Η συνταγή είναι απλή και τίποτα πρωτότυπο, μόνο τυρί cottage θα πρέπει να είναι σπιτικό και νόστιμο. Για μια πιο ζωντανή γεύση, προστίθενται σταφίδες και κατεψυγμένα σταφίδες.
Προϊόντα για σπιτικά τυριά (βλ. Συστατικά)
Αλατοπίπερο βάζετε σε ένα βαθύ μπολ, οδηγείτε στα αυγά, προσθέτετε ζάχαρη και ανακατεύετε πολύ καλά.
Προσθέτουμε το σιμιγδάλι στο μίγμα του τυροπήγματος, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.
Σταφίδες ρίχνουμε βραστό νερό και ξεπλύνετε. Προσθέτουμε τα μούρα και τις σταφίδες στο τυρί cottage, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε το syrniki.
Τηγανίζουμε το syrniki στο ηλιέλαιο, απλώνουμε το προετοιμασμένο μείγμα με ένα κουτάλι.
Ρίχνουμε τα κουτάβια τυριού στη δεύτερη πλευρά και τα τηγανίζουμε μέχρι να βρούμε μια κρούστα.
Τυριά από το σπίτι τυρί cottage είναι έτοιμα.
Καλό φαγητό!