टर्की मीटबॉल के साथ स्वादिष्ट, पौष्टिक और समृद्ध मटर सूप। दोपहर के भोजन के लिए सही भोजन।

सामग्री

मटर सूखे – 1 गिलास

आलू – 1 पीसी।

पानी – 1.5 एल

प्याज – 0.5 पीसी।

गाजर – 1 पीसी।

जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच।

बे पत्ती – 2 पीसी।

ताजा डिल – 1 गुच्छा

भरवां तुर्की – 300 ग्राम

परमेसन पनीर – 2 बड़ा चम्मच।

नमक – स्वाद के लिए

  • 63 केसीएल
  • 1 एच। 5 मिनट।

खाना पकाने की प्रक्रिया

मैं एक स्वादिष्ट और समृद्ध मटर सूप तैयार करने का सुझाव देता हूं। सूक्ष्म तुर्की से बने नाजुक मांस मीटबॉल, परमसेन के साथ पूरी तरह से इस सूप का पूरक हैं। सूप हल्का और पौष्टिक है।

मीटबॉल के साथ एक मटर सूप बनाने के लिए, आपको सूची में सामग्री तैयार करने की जरूरत है, फोटो देखें।

मीटबॉल के साथ मटर सूप के लिए सामग्री

मटर ठंडे पानी में 5-6 घंटे तक भिगोते हैं। फिर अच्छी तरह से कुल्ला।

मटर सोखो

प्याज बारीक कटा हुआ, गाजर को एक बड़े grater पर grate।

गाजर गले और प्याज काट लें।

मुलायम तक जैतून का तेल में प्याज और गाजर फ्राइये।

गाजर के साथ प्याज फ्राइये

आलू को क्यूब्स में काटें।

आलू काट लें

उबलते पानी में मटर डालकर फोम को हटाने के लिए समय-समय पर 40 मिनट तक पकाएं।

मटर को पानी के एक बर्तन में रखो

पैन में प्याज, गाजर, आलू जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं।

सब्जियां जोड़ें

मिनेस में परमेसन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।

पनीर के साथ भराई मिलाएं

छोटे मीटबॉल बनाएं और सूप में डाल दें।

Minced गेंदों बाहर फार्म

बे पत्ती जोड़ें और 15 मिनट के लिए खाना बनाना।

मांसपेशियों को सूप में रखो

स्वाद के लिए नमक की तैयारी से 5 मिनट पहले। मीटबॉल के साथ मटर सूप तैयार है। सेवारत से पहले, स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ डिल या अन्य हिरन सूप में जोड़ें।

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मीटबॉल के साथ मटर सूप के लिए पकाने की विधि

बॉन भूख!

मीटबॉल के साथ मटर सूप का फोटो