गाजर के एक सुंदर, उज्ज्वल और स्वादिष्ट गार्निश उत्सव की मेज पर बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है!
सामग्री
गाजर – 400 ग्राम
चीनी – 1 बड़ा चम्मच।
नमक – 0.5 छोटा चम्मच।
थाइम सूख गया – 1 चम्मच।
मक्खन – 50 ग्राम
जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
अजवायन के फूल के साथ चमकता हुआ गाजर का बहुत अच्छा साइड डिश उत्सव तालिका के लिए तैयार किया जा सकता। इस साइड डिश और अच्छी तरह से मांस और मछली के लिए अनुकूल है। मैं पहली बार उसे खाना पकाने के शो है, जहां न्यायाधीशों अत्यधिक गार्निश की प्रशंसा में से एक में देखा था, और मैं महान शेफ के साथ बनाए रखने का फैसला किया और एक गाजर तैयार किया। , बहुत स्वादिष्ट उज्ज्वल, गाजर पता चला है पूरी तरह से उबला हुआ नहीं, अपने आकार रखता है और उसके सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखे हुए!
सूची में सभी उत्पादों को तैयार करें। इस नुस्खा में चीनी, वांछित अगर, शहद के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन पुष्प नहीं।
सबसे पहले, हम गाजर को एक सब्जी कटर के साथ छील देंगे। हम सुंदरता के लिए छोटी पूंछ छोड़कर, शीर्ष पर ट्रिम करेंगे।
एक सॉस पैन में, पानी उबालें और गाजर को सचमुच 4-5 मिनट तक आज़माएं। चलो गाजर को एक कोलंडर में बदल दें।
फ्राइंग पैन में जैतून का तेल या किसी भी वनस्पति तेल को गंध के बिना डालें और गर्म करें। उसके बाद ही, हम मक्खन को फ्राइंग पैन में फैलाते हैं और इसे पूरी तरह से पिघलते हैं।
यदि आपके पास एक छोटा फ्राइंग पैन है, तो कुछ मोड़ों में गाजर तैयार करें। यह आवश्यक है कि गाजर एक परत में एक फ्राइंग पैन में था।
एक फ्राइंग पैन में गाजर के लिए नमक, चीनी और सूखे थाइम जोड़ें।
7-10 मिनट के लिए नरम और कठोर तक गाजर फ्राइये, stirring। गाजर की तैयारी एक कांटा या चाकू के साथ की जाती है।
थाइम के साथ चमकीले गाजर से गार्निश तैयार है!
बॉन भूख!
ग्लेज़ेड गाजर और थाइम के साथ गार्निश
गाजर के एक सुंदर, उज्ज्वल और स्वादिष्ट गार्निश उत्सव की मेज पर बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है!
सामग्री
गाजर – 400 ग्राम
चीनी – 1 बड़ा चम्मच।
नमक – 0.5 छोटा चम्मच।
थाइम सूख गया – 1 चम्मच।
मक्खन – 50 ग्राम
जैतून का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
अजवायन के फूल के साथ चमकता हुआ गाजर का बहुत अच्छा साइड डिश उत्सव तालिका के लिए तैयार किया जा सकता। इस साइड डिश और अच्छी तरह से मांस और मछली के लिए अनुकूल है। मैं पहली बार उसे खाना पकाने के शो है, जहां न्यायाधीशों अत्यधिक गार्निश की प्रशंसा में से एक में देखा था, और मैं महान शेफ के साथ बनाए रखने का फैसला किया और एक गाजर तैयार किया। , बहुत स्वादिष्ट उज्ज्वल, गाजर पता चला है पूरी तरह से उबला हुआ नहीं, अपने आकार रखता है और उसके सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखे हुए!
सूची में सभी उत्पादों को तैयार करें। इस नुस्खा में चीनी, वांछित अगर, शहद के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन पुष्प नहीं।
सबसे पहले, हम गाजर को एक सब्जी कटर के साथ छील देंगे। हम सुंदरता के लिए छोटी पूंछ छोड़कर, शीर्ष पर ट्रिम करेंगे।
एक सॉस पैन में, पानी उबालें और गाजर को सचमुच 4-5 मिनट तक आज़माएं। चलो गाजर को एक कोलंडर में बदल दें।
फ्राइंग पैन में जैतून का तेल या किसी भी वनस्पति तेल को गंध के बिना डालें और गर्म करें। उसके बाद ही, हम मक्खन को फ्राइंग पैन में फैलाते हैं और इसे पूरी तरह से पिघलते हैं।
यदि आपके पास एक छोटा फ्राइंग पैन है, तो कुछ मोड़ों में गाजर तैयार करें। यह आवश्यक है कि गाजर एक परत में एक फ्राइंग पैन में था।
एक फ्राइंग पैन में गाजर के लिए नमक, चीनी और सूखे थाइम जोड़ें।
7-10 मिनट के लिए नरम और कठोर तक गाजर फ्राइये, stirring। गाजर की तैयारी एक कांटा या चाकू के साथ की जाती है।
थाइम के साथ चमकीले गाजर से गार्निश तैयार है!
बॉन भूख!