优雅的意大利细面条，精致的奶酪酱和切片的金黄培根 – 意大利面carbonara从第一块中赢得它的味道。
成分
意大利面 – 250-300克
培根/培根 – 150克
鸡蛋（蛋黄） – 3个。
奶酪（巴马臣/佩科里诺） – 50-70克
盐 – 1撮+品尝
黑胡椒碎 – 1撮+味道
黄油/橄榄油 – 20-40克（用于煎炸）
大蒜 – 1个丁香（可选）
烹饪过程
意大利面carbonara – 意大利美食的经典菜肴，从第一块菜中赢得它的味道。在制备碳酸钙糊剂时，快速而朴素的原料来自少量的成分，同时它的味道绝对美味。优雅的意大利面条，精致的奶油芝士酱和切片的金黄熏肉 – 在这种简单的对比，味道和口味游戏中，不可能不坠入爱河。试试吧！
准备列表中的成分。
在锅中倒入水，加1-2撮盐，煮沸。加入意大利面，等待几秒钟，当它们变软时，放在锅底上。然后彻底混合一切。
重新煮沸水煮意大利面条8-10分钟或直到准备就绪，为了找到糊状物的正确时间，在烹饪过程中定期做意大利面条。按照包装上的说明进行操作，但将建议的烹饪时间缩短约2-3分钟。
烹饪意大利面时，用中火加热0.5-1汤匙。的橄榄油。然后加入并融化一小块黄油。将培根或培根切成中等大小的立方体。用刀轻轻压碎，剥开蒜瓣。
将培根和大蒜放入锅中，搅拌，炸几分钟，直至呈金黄色。
同时，将蛋清与蛋黄分开。我们不需要蛋白质。对蛋黄，加入磨碎的奶酪，一小撮盐和黑胡椒粉，并将所有食材彻底混合。
除去大蒜，拉紧，然后加入煎培根意大利面。关掉火炉，加入面食留下的一点水，以及蛋黄和奶酪的混合物。
彻底混合1-2分钟。在平底锅和其他配料残余热量的影响下，奶酪会融化，并与蛋黄和水混合，逐渐变成精致的奶油酱。酱汁的密度可根据您的口味调整，减少或增加水量。
盘子的每一部分都撒上少许磨碎的奶酪，并将盘子放在桌子上。 Carbonara浆糊已准备就绪！好胃口！
Carbonara酱（古典）
优雅的意大利细面条，精致的奶酪酱和切片的金黄培根 – 意大利面carbonara从第一块中赢得它的味道。
成分
意大利面 – 250-300克
培根/培根 – 150克
鸡蛋（蛋黄） – 3个。
奶酪（巴马臣/佩科里诺） – 50-70克
盐 – 1撮+品尝
黑胡椒碎 – 1撮+味道
黄油/橄榄油 – 20-40克（用于煎炸）
大蒜 – 1个丁香（可选）
烹饪过程
意大利面carbonara – 意大利美食的经典菜肴，从第一块菜中赢得它的味道。在制备碳酸钙糊剂时，快速而朴素的原料来自少量的成分，同时它的味道绝对美味。优雅的意大利面条，精致的奶油芝士酱和切片的金黄熏肉 – 在这种简单的对比，味道和口味游戏中，不可能不坠入爱河。试试吧！
准备列表中的成分。
在锅中倒入水，加1-2撮盐，煮沸。加入意大利面，等待几秒钟，当它们变软时，放在锅底上。然后彻底混合一切。
重新煮沸水煮意大利面条8-10分钟或直到准备就绪，为了找到糊状物的正确时间，在烹饪过程中定期做意大利面条。按照包装上的说明进行操作，但将建议的烹饪时间缩短约2-3分钟。
烹饪意大利面时，用中火加热0.5-1汤匙。的橄榄油。然后加入并融化一小块黄油。将培根或培根切成中等大小的立方体。用刀轻轻压碎，剥开蒜瓣。
将培根和大蒜放入锅中，搅拌，炸几分钟，直至呈金黄色。
同时，将蛋清与蛋黄分开。我们不需要蛋白质。对蛋黄，加入磨碎的奶酪，一小撮盐和黑胡椒粉，并将所有食材彻底混合。
除去大蒜，拉紧，然后加入煎培根意大利面。关掉火炉，加入面食留下的一点水，以及蛋黄和奶酪的混合物。
彻底混合1-2分钟。在平底锅和其他配料残余热量的影响下，奶酪会融化，并与蛋黄和水混合，逐渐变成精致的奶油酱。酱汁的密度可根据您的口味调整，减少或增加水量。
盘子的每一部分都撒上少许磨碎的奶酪，并将盘子放在桌子上。 Carbonara浆糊已准备就绪！好胃口！