وصفة حقيقية للسلطة اليونانية ، بسيطة وسريعة للغاية ، للأعياد الكبيرة مع حشد من الناس ، عندما الأطباق على الطاولة لفترة طويلة.
المكونات
خيار الاحتباس الحراري – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
جبنة فيتا – 70 جم
الزعتر – لتذوق
عملية الطهي
هذه سلطة يونانية بسيطة قد تبدو لك هو ليس تماما الطريقة التي تستخدم لرؤية سلطة يونانية (وحتى صلاح الدين)، ولكن، مع ذلك، هذه الوصفة – هو يوناني الأصلي. قد تقول أن هذا هو الجد الأكبر للسلطة اليونانية الحالية. المستخدمة في اليونان حتى الآن، ولكن ليس عندما يتغذى على دفعات في المطاعم، وأو عندما يقدم بوفيه أو على كل الاحتفالات الكبرى مثل التعميد، أيام اسم، وحفلات الزفاف، والجنازات والاحتفالات الجماهيرية الأخرى، التي لديها العشيقات الدخان من أذنيه، والتي يمكن أن تقف عليها الكثير من الأطباق. هل كنت في موقف؟
من وجهة نظر اليونانيين، “سلطة يونانية” – هو، بالطبع، وليس سلطة يونانية (؟ في روسيا، ومع ذلك، لا يوجد اسم سلطة الروسية من البلاد في اسم من المواد الغذائية عادة ما يشير مجرد حقيقة أن صفة تفسير الأجانب). بالنسبة لهم سلطة ريفية ريفية ، فلاحية ، أبسط وأولوية في العالم. هنا من هذا والرقص! هل تخيلت عطلة قطرية؟ والآن دعونا نستعد له هذه السلطة اليونانية بسيطة في اليونانية!
الأهم من ذلك ، ما تحتاج إلى فهمه: ما رأيناه كسلطة ، تم تقطيعه أصلاً. ويشمل بالضرورة الخيار والطماطم والبصل وجبنة الفيتا. بقية – من الواضح ، إذا رغبت في ذلك ، حسب الذوق اعتمادا على توافر. يمكن أن تشمل الزيتون والفلفل البلغاري الحلو. يسكب زيت الزيتون ، ورشها على الأقل مع الزعترف الجاف ، أو الثالوث اليوناني من الزعتر-زعتر-روزماري. يمكن أن يكون هناك فلفل أسود مطحون. ما لا يمكن أن يكون هناك؟ الملح والخل. وبعد ذلك، وأكثر من ذلك في هذا النموذج لخدمة بطلان تماما – يبدأ تحولا سريعا من المرونة والخضروات في متموج لينة وليس لديهم مظهر جديد.
سلطة يونانية بسيطة باللغة اليونانية ليست سلطة! هذه هي طريقة وضع على الطاولة بالفعل شرائح الخيار والطماطم والجبن ، بحيث كان ذلك يكفي وكان الجميع يحصل على كل شيء.
نقطة مهمة – غالبًا ما لا يتم تقديم هذه السلطة في أوعية عميقة ، بل على أطباق كبيرة ، حيث لا تنهار الخضار في الأسفل تحت وزن الطبقة العليا.
قطع الخيار مع غسالات سميكة.
نقطع الطماطم في شرائح كبيرة. نحن في القرية ، لدينا وقت مزدحم وينتظر الضيوف!
نقطع البصل ، لأنه ضروري. يمكن أن تكون حلقات كبيرة ، يمكن أن تكون شرائح.
لا تقطع الجبن. الجبنة مكسورة بالأسلحة ، كبيرة – عندما نكون هنا لنفعل هراء ونقطعها بمكعبات! كان هناك عدد قليل من فتات الجبن على أيديهم – لقد هُزّوا على السلطة. القطعة الأخيرة تنهار أقل وتشتت ، إنها توابل. تم النقر أصابع الاتهام ، فتفتت الفتات.
صب زيت الزيتون ، رشها مع الاوريجانو. لا تقليب! اركض إلى الضيوف!
حسنا ، كم تقابلت؟ أنا (موقوتة على مدار الساعة) – أقل من خمس دقائق. ولكن لدي قطع الخضار ، يمكنني الحصول على سكين أبطأ قليلا.
الملح فقط على المائدة لا تنسى أن تضع الضيوف أنفسهم على الملح ، إذا كان أي شخص. وهكذا – سلطة يونانية بسيطة (باللغة اليونانية!) جاهزة. بالمناسبة ، هل تعرف كم يمكن أن تقف مثل هذه السلطة في أي شيء مغلق عند درجة حرارة 20 درجة ولا تفقد الشكل الصالح للأكل؟ 8 ساعات ، قمت بالتحقق على وجه التحديد.
سلطة يونانية بسيطة (باليونانية)
وصفة حقيقية للسلطة اليونانية ، بسيطة وسريعة للغاية ، للأعياد الكبيرة مع حشد من الناس ، عندما الأطباق على الطاولة لفترة طويلة.
المكونات
خيار الاحتباس الحراري – 1 جهاز كمبيوتر.
الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
جبنة فيتا – 70 جم
الزعتر – لتذوق
عملية الطهي
هذه سلطة يونانية بسيطة قد تبدو لك هو ليس تماما الطريقة التي تستخدم لرؤية سلطة يونانية (وحتى صلاح الدين)، ولكن، مع ذلك، هذه الوصفة – هو يوناني الأصلي. قد تقول أن هذا هو الجد الأكبر للسلطة اليونانية الحالية. المستخدمة في اليونان حتى الآن، ولكن ليس عندما يتغذى على دفعات في المطاعم، وأو عندما يقدم بوفيه أو على كل الاحتفالات الكبرى مثل التعميد، أيام اسم، وحفلات الزفاف، والجنازات والاحتفالات الجماهيرية الأخرى، التي لديها العشيقات الدخان من أذنيه، والتي يمكن أن تقف عليها الكثير من الأطباق. هل كنت في موقف؟
من وجهة نظر اليونانيين، “سلطة يونانية” – هو، بالطبع، وليس سلطة يونانية (؟ في روسيا، ومع ذلك، لا يوجد اسم سلطة الروسية من البلاد في اسم من المواد الغذائية عادة ما يشير مجرد حقيقة أن صفة تفسير الأجانب). بالنسبة لهم سلطة ريفية ريفية ، فلاحية ، أبسط وأولوية في العالم. هنا من هذا والرقص! هل تخيلت عطلة قطرية؟ والآن دعونا نستعد له هذه السلطة اليونانية بسيطة في اليونانية!
الأهم من ذلك ، ما تحتاج إلى فهمه: ما رأيناه كسلطة ، تم تقطيعه أصلاً. ويشمل بالضرورة الخيار والطماطم والبصل وجبنة الفيتا. بقية – من الواضح ، إذا رغبت في ذلك ، حسب الذوق اعتمادا على توافر. يمكن أن تشمل الزيتون والفلفل البلغاري الحلو. يسكب زيت الزيتون ، ورشها على الأقل مع الزعترف الجاف ، أو الثالوث اليوناني من الزعتر-زعتر-روزماري. يمكن أن يكون هناك فلفل أسود مطحون. ما لا يمكن أن يكون هناك؟ الملح والخل. وبعد ذلك، وأكثر من ذلك في هذا النموذج لخدمة بطلان تماما – يبدأ تحولا سريعا من المرونة والخضروات في متموج لينة وليس لديهم مظهر جديد.
سلطة يونانية بسيطة باللغة اليونانية ليست سلطة! هذه هي طريقة وضع على الطاولة بالفعل شرائح الخيار والطماطم والجبن ، بحيث كان ذلك يكفي وكان الجميع يحصل على كل شيء.
نقطة مهمة – غالبًا ما لا يتم تقديم هذه السلطة في أوعية عميقة ، بل على أطباق كبيرة ، حيث لا تنهار الخضار في الأسفل تحت وزن الطبقة العليا.
قطع الخيار مع غسالات سميكة.
نقطع الطماطم في شرائح كبيرة. نحن في القرية ، لدينا وقت مزدحم وينتظر الضيوف!
نقطع البصل ، لأنه ضروري. يمكن أن تكون حلقات كبيرة ، يمكن أن تكون شرائح.
لا تقطع الجبن. الجبنة مكسورة بالأسلحة ، كبيرة – عندما نكون هنا لنفعل هراء ونقطعها بمكعبات! كان هناك عدد قليل من فتات الجبن على أيديهم – لقد هُزّوا على السلطة. القطعة الأخيرة تنهار أقل وتشتت ، إنها توابل. تم النقر أصابع الاتهام ، فتفتت الفتات.
صب زيت الزيتون ، رشها مع الاوريجانو. لا تقليب! اركض إلى الضيوف!
حسنا ، كم تقابلت؟ أنا (موقوتة على مدار الساعة) – أقل من خمس دقائق. ولكن لدي قطع الخضار ، يمكنني الحصول على سكين أبطأ قليلا.
الملح فقط على المائدة لا تنسى أن تضع الضيوف أنفسهم على الملح ، إذا كان أي شخص. وهكذا – سلطة يونانية بسيطة (باللغة اليونانية!) جاهزة. بالمناسبة ، هل تعرف كم يمكن أن تقف مثل هذه السلطة في أي شيء مغلق عند درجة حرارة 20 درجة ولا تفقد الشكل الصالح للأكل؟ 8 ساعات ، قمت بالتحقق على وجه التحديد.