סלט עם שעועית וזיתים

תהליך בישול

סלט עם שעועית משומר וזיתים יכול להיקרא “עצלן”, כי כל החומרים עבור זה משמשים כבר מוכן, ו “בחיפזון”, כי זה מוכן בתוך דקות.

אני מעדיף את הרכב שבו שעועית אדומים במיץ שלהם, אבל אתה יכול לבשל עם לבן, העיקר הוא שהם לא ברוטב עגבניות. זיתים עדיף לקחת פשוט ללא בורות, אבל הם גם ממולאים. ירקות טריים המתאימים ביותר עבור סלט כזה נראה לי כוסברה, אבל זה עניין של טעם.

הוספת מרכיבים נוספים: שום, פירורי לחם רוסק, גבינה או בצל לתת מגוון הרכב בסיסי, לקחת אותם הערה.

עבור סלט של שעועית וזיתים, להכין את החומרים.

פתח את הפחיות ולנקות את הנוזל או פשוט לקחת את הסכום הדרוש של שעועית וזיתים.

מחברים את השעועית ואת הזיתים הקצוצים.

כוסברה ירוקה או עשבי תיבול ריחניים אחרים דק קוצצים. מוסיפים אותו לסלט, אם רוצים, ואחריו שום קצוץ. מתבלים עם שמן זית סלט ומערבבים.

כאפשרות, ניתן להוסיף גבינה קצוצה לסלט, בצל קצוץ דק, העונה עם מיונז ללוות עם קרקרים …

או להשאיר סלט בטעם נמוך – רק משעועית וזיתים.

התיאבון!