खाना पकाने की प्रक्रिया
उबचिनी के साथ सब्जी स्टू एक ग्रीष्मकालीन रसदार पकवान है जो हर कोई पसंद करेगा! गृहिणी के लिए यह एक त्वरित और आसान तैयार करने वाला गार्निश है, स्लिमिंग के लिए – एक आहार रात्रिभोज। इसके अलावा, एक सब्जी स्टू उपयोगी विटामिन का स्रोत है। खैर, stewed सब्जियों के आश्चर्यजनक स्वाद के बारे में मत भूलना! कुछ भी नहीं है कि फ्रांसीसी शब्द “स्टू” का अनुवाद “आकर्षण” के रूप में किया जाता है।
हम एक मल्टीवायरेट में उबचिनी के साथ एक सब्जी स्टू पकाएंगे। यह न केवल हमारे काम को सरल बनाएगा, बल्कि पकवान को और भी उपयोगी बना देगा, और इसका स्वाद – अधिक तीव्र होगा।
तो यहाँ हम क्या सब्जियों की जरूरत है: – आलू, ज़ाहिर है, गाजर और प्याज – प्याज का आधा किलोग्राम के बारे में, एक छोटे से कम एक बात है, मिठाई काली मिर्च, लहसुन के लिए पर्याप्त है टमाटर (यह राशि आपके स्वाद के अनुसार निर्धारित किया जाता है) और। इसके अलावा, हम टमाटर का पेस्ट ले – (- सोआ मैं), नमक स्वाद के लिए और खाना पकाने के तेल यह एक अच्छा लाल रंग तैयार भोजन, तेज पत्ता और काली मिर्च, ताजा जड़ी बूटी के बहुत सारे दे देंगे। अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों तेलों खेद नहीं किया जा सकता 🙂 और उबलते पानी जब multivarka में तोरी के साथ सब्जी स्टू खाना पकाने का उपयोग करने के लिए तैयार हो के लिए काफ़ी डालने लायक आहार तेल स्टू – तेल की मात्रा को अपनी प्राथमिकताएँ पर निर्भर करेगा भोजन कैलोरी।
तो, चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। हमने मल्टीवाकर को “क्वेंचिंग” मोड में सेट किया है। यदि ऐसा कोई नहीं है, तो हम आपके लिए किसी भी अन्य सुविधाजनक में तैयार हैं। मैं, उदाहरण के लिए, हमेशा “बेकिंग” मोड में शव। हम कटोरे में तेल डालते हैं।
प्याज बारीक कटा हुआ। मेरे पास 3 छोटे प्याज थे, जो लगभग 150 ग्राम है।
बारीक कटा हुआ लहसुन।
गाजर अर्द्ध सर्कल में कटौती। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सब्जियों को काटने के लिए कोई विशेष नियम नहीं हैं। इसलिए आप कृपया कटौती करें: क्यूब्स, सर्किल, पट्टियां …
एक कटोरे multivark में सब्जियों काट लें। सब्जी स्टू की तैयारी यह है कि हम एक समय में सब्जियों को काटते हैं (इस मामले में, आदेश थोड़ा महत्व का होता है) और तुरंत उन्हें कटोरे में फेंकता है। यह काम को बहुत सरल बनाता है और खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देता है!
फिर हम आलू को क्यूब्स में काटते हैं।
थोड़ा उबला हुआ कटौती।
हम छोटे टुकड़ों में मिर्च काटते हैं। ईमानदारी से, मुझे एहसास हुआ कि मुझे काली मिर्च खेद है – तो इसे और अधिक साहसपूर्वक रखो! सब्जी स्टू में अधिक सब्जियां, अधिक स्वादिष्ट पकवान!
हम सभी कट सब्जियों को मल्टीवार्क में बदल देते हैं और क्वेंचिंग जारी रखते हैं।
टमाटर के साथ, छील। इसके लिए, हम बट पर कटौती करते हैं और कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालते हैं।
उसके बाद, टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
गर्म पानी के गिलास के साथ टमाटर का पेस्ट डालो। भंग होने तक पूरी तरह मिलाएं और एक सजातीय टमाटर के रस का निर्माण करें।
मल्टीवार्क में तरल डालना, स्वाद के लिए उबली के साथ सब्जी स्टू को नमक, काली मिर्च मटर और बे पत्तियों, साथ ही ताजा हिरण जोड़ें। सब्जियां तैयार होने तक अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें और अधिकांश तरल उबला हुआ हो। आम तौर पर, सब्जी रागाउट की स्टूइंग 40-50 मिनट से अधिक नहीं लेती है। यह सब आपके मल्टीवार्क की विशेषताओं और उस तरीके पर निर्भर करता है जिसमें पकवान तैयार किया जाता है।
स्विचिंग के बाद, मल्टीवार्क में 15-20 मिनट के लिए उबली के साथ समाप्त सब्जी स्टू छोड़ दें। इस समय के दौरान पकवान, जैसा कि वे कहते हैं, तैयारी के स्तर तक पहुंच जाएगा और स्वाद से भरा होगा।
हम रोटी के साथ टेबल पर सब्जियों के रागाउट की सेवा करते हैं, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाते हैं! बॉन भूख!
मल्टीवार्क में उबचिनी के साथ सब्जी स्टू
रागु सभी उम्र के लोगों के लिए असामान्य रूप से उपयोगी है! परिचारिका के काम को सरल बनाने और पकवान को स्वाद बनाने के लिए, इसे एक मल्टीवार्क में तैयार करें!
सामग्री
स्क्वाश – 3 पीसी।
आलू – 3 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
लहसुन – 2 लौंग
हरी मिर्च – 1/2 पीसी।
टमाटर – 1 पीसी।
नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए
खाड़ी के पत्ते – स्वाद के लिए
ताजा हिरन – स्वाद के लिए
टमाटर का पेस्ट – 2 चम्मच।
पानी – 1 गिलास
सब्जी का तेल – एल के 3 आइटम।
खाना पकाने की प्रक्रिया
उबचिनी के साथ सब्जी स्टू एक ग्रीष्मकालीन रसदार पकवान है जो हर कोई पसंद करेगा! गृहिणी के लिए यह एक त्वरित और आसान तैयार करने वाला गार्निश है, स्लिमिंग के लिए – एक आहार रात्रिभोज। इसके अलावा, एक सब्जी स्टू उपयोगी विटामिन का स्रोत है। खैर, stewed सब्जियों के आश्चर्यजनक स्वाद के बारे में मत भूलना! कुछ भी नहीं है कि फ्रांसीसी शब्द “स्टू” का अनुवाद “आकर्षण” के रूप में किया जाता है।
हम एक मल्टीवायरेट में उबचिनी के साथ एक सब्जी स्टू पकाएंगे। यह न केवल हमारे काम को सरल बनाएगा, बल्कि पकवान को और भी उपयोगी बना देगा, और इसका स्वाद – अधिक तीव्र होगा।
तो यहाँ हम क्या सब्जियों की जरूरत है: – आलू, ज़ाहिर है, गाजर और प्याज – प्याज का आधा किलोग्राम के बारे में, एक छोटे से कम एक बात है, मिठाई काली मिर्च, लहसुन के लिए पर्याप्त है टमाटर (यह राशि आपके स्वाद के अनुसार निर्धारित किया जाता है) और। इसके अलावा, हम टमाटर का पेस्ट ले – (- सोआ मैं), नमक स्वाद के लिए और खाना पकाने के तेल यह एक अच्छा लाल रंग तैयार भोजन, तेज पत्ता और काली मिर्च, ताजा जड़ी बूटी के बहुत सारे दे देंगे। अधिक वसायुक्त खाद्य पदार्थों तेलों खेद नहीं किया जा सकता 🙂 और उबलते पानी जब multivarka में तोरी के साथ सब्जी स्टू खाना पकाने का उपयोग करने के लिए तैयार हो के लिए काफ़ी डालने लायक आहार तेल स्टू – तेल की मात्रा को अपनी प्राथमिकताएँ पर निर्भर करेगा भोजन कैलोरी।
तो, चलो खाना बनाना शुरू करते हैं। हमने मल्टीवाकर को “क्वेंचिंग” मोड में सेट किया है। यदि ऐसा कोई नहीं है, तो हम आपके लिए किसी भी अन्य सुविधाजनक में तैयार हैं। मैं, उदाहरण के लिए, हमेशा “बेकिंग” मोड में शव। हम कटोरे में तेल डालते हैं।
प्याज बारीक कटा हुआ। मेरे पास 3 छोटे प्याज थे, जो लगभग 150 ग्राम है।
बारीक कटा हुआ लहसुन।
गाजर अर्द्ध सर्कल में कटौती। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सब्जियों को काटने के लिए कोई विशेष नियम नहीं हैं। इसलिए आप कृपया कटौती करें: क्यूब्स, सर्किल, पट्टियां …
एक कटोरे multivark में सब्जियों काट लें। सब्जी स्टू की तैयारी यह है कि हम एक समय में सब्जियों को काटते हैं (इस मामले में, आदेश थोड़ा महत्व का होता है) और तुरंत उन्हें कटोरे में फेंकता है। यह काम को बहुत सरल बनाता है और खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देता है!
फिर हम आलू को क्यूब्स में काटते हैं।
थोड़ा उबला हुआ कटौती।
हम छोटे टुकड़ों में मिर्च काटते हैं। ईमानदारी से, मुझे एहसास हुआ कि मुझे काली मिर्च खेद है – तो इसे और अधिक साहसपूर्वक रखो! सब्जी स्टू में अधिक सब्जियां, अधिक स्वादिष्ट पकवान!
हम सभी कट सब्जियों को मल्टीवार्क में बदल देते हैं और क्वेंचिंग जारी रखते हैं।
टमाटर के साथ, छील। इसके लिए, हम बट पर कटौती करते हैं और कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालते हैं।
उसके बाद, टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
गर्म पानी के गिलास के साथ टमाटर का पेस्ट डालो। भंग होने तक पूरी तरह मिलाएं और एक सजातीय टमाटर के रस का निर्माण करें।
मल्टीवार्क में तरल डालना, स्वाद के लिए उबली के साथ सब्जी स्टू को नमक, काली मिर्च मटर और बे पत्तियों, साथ ही ताजा हिरण जोड़ें। सब्जियां तैयार होने तक अच्छी तरह मिलाएं और उबाल लें और अधिकांश तरल उबला हुआ हो। आम तौर पर, सब्जी रागाउट की स्टूइंग 40-50 मिनट से अधिक नहीं लेती है। यह सब आपके मल्टीवार्क की विशेषताओं और उस तरीके पर निर्भर करता है जिसमें पकवान तैयार किया जाता है।
स्विचिंग के बाद, मल्टीवार्क में 15-20 मिनट के लिए उबली के साथ समाप्त सब्जी स्टू छोड़ दें। इस समय के दौरान पकवान, जैसा कि वे कहते हैं, तैयारी के स्तर तक पहुंच जाएगा और स्वाद से भरा होगा।
हम रोटी के साथ टेबल पर सब्जियों के रागाउट की सेवा करते हैं, ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाते हैं! बॉन भूख!