واحدة من الخيارات لصنع البيتزا اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد والصلصة البيضاء.
المكونات
عجينة الخميرة – 200 غرام
لحم الخنزير المقدد في / إلى أو من / إلى – 4-8 شرائح
جبنة الموزاريلا أو السولوجوني – 50 غ
البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
كريم أو القشدة الحامضة – 1،5-2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون – 1 ملعقة صغيرة.
كاتشب – لتذوق أو 1 ملعقة كبيرة.
الفلفل الأسود والطحن عطرة – حسب الذوق
الملح – 1 قرصة
الخضر الطازجة – لتذوق الايداع
عملية الطهي
يجب أن يكون وصفة كلاسيكية من البيتزا “كاربونارا” شبه معدومة … ولكن بالضرورة هذه البيتزا ملء من لحم الخنزير المقدد، ويدخنون أو kopchenovarenogo وصلصة البيضاء التي تشبه تلك التي هي جزء من معجون الأسنان مسمى.
صلصة الطماطم أو صلصة الطماطم – إذا رغبت في ذلك. بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد ، يمكنك أن تأخذي لحم الصدر أو لحم الخنزير. عجينة الخميرة شراء جاهزة أو طهي نفسك لأي وصفة من المجموعة على هذا الموقع.
الخضر الطازجة تحول ليس فقط في الذوق ولكن أيضا مظهر من البيتزا … جرجير مناسبة، الريحان، البقدونس، الثوم المعمر وأو الشبت والعطاء، إذا جاز التعبير، طعم الروسي.
لإعداد البيتزا “Carbonara” إعداد المكونات في القائمة.
لفة العجين داخل العروق مستديرة – الكعكة لا تقل عن 5 مم، وتتطلب الحواف الشكل الذي سيعقد الصلصة. تزييت الرقاق أولا بزيت الزيتون ، ثم مع صلصة الطماطم.
طحن الجبن وحوالي ثلثيها يرش على سطح العجين. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل الجافة ، مثل خليط من “الأعشاب الإيطالية”.
وعلاوة على ذلك وضع شرائح / شريط شكل لحم الخنزير المقدد ووضع البيتزا في الفرن مسخن 200-225 درجة مئوية.
للصلصة ، يقلب البيض والقشدة الحامضة أو الكريمة ، يضاف الملح والفلفل.
عندما يحمر الخنزير ، ويتم خبز العجين عمليا ، أي بعد حوالي 12-15 دقيقة ، قم بإزالة البيتزا من الفرن.
نسكب الصلصة ونرش بقية الجبنة ونعيد البيتزا إلى الفرن.
خبز طويلة ليست ضرورية ، يكفي أن الصلصة المضبوطة ، وذاب الجبن. بيتزا “كاربونارا” جاهزة ، لكنها ، على أقل تقدير ، شاحبة وغير جذابة)
لتزيين تزيين البيتزا مع الأعشاب الطازجة …
يبدو أكثر فاتح للشهية ، ولكن الطعم لا يخيب!
شهية طيبة!
بيتزا “كاربونارا”
واحدة من الخيارات لصنع البيتزا اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد والصلصة البيضاء.
المكونات
عجينة الخميرة – 200 غرام
لحم الخنزير المقدد في / إلى أو من / إلى – 4-8 شرائح
جبنة الموزاريلا أو السولوجوني – 50 غ
البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
كريم أو القشدة الحامضة – 1،5-2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون – 1 ملعقة صغيرة.
كاتشب – لتذوق أو 1 ملعقة كبيرة.
الفلفل الأسود والطحن عطرة – حسب الذوق
الملح – 1 قرصة
الخضر الطازجة – لتذوق الايداع
عملية الطهي
يجب أن يكون وصفة كلاسيكية من البيتزا “كاربونارا” شبه معدومة … ولكن بالضرورة هذه البيتزا ملء من لحم الخنزير المقدد، ويدخنون أو kopchenovarenogo وصلصة البيضاء التي تشبه تلك التي هي جزء من معجون الأسنان مسمى.
صلصة الطماطم أو صلصة الطماطم – إذا رغبت في ذلك. بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد ، يمكنك أن تأخذي لحم الصدر أو لحم الخنزير. عجينة الخميرة شراء جاهزة أو طهي نفسك لأي وصفة من المجموعة على هذا الموقع.
الخضر الطازجة تحول ليس فقط في الذوق ولكن أيضا مظهر من البيتزا … جرجير مناسبة، الريحان، البقدونس، الثوم المعمر وأو الشبت والعطاء، إذا جاز التعبير، طعم الروسي.
لإعداد البيتزا “Carbonara” إعداد المكونات في القائمة.
لفة العجين داخل العروق مستديرة – الكعكة لا تقل عن 5 مم، وتتطلب الحواف الشكل الذي سيعقد الصلصة. تزييت الرقاق أولا بزيت الزيتون ، ثم مع صلصة الطماطم.
طحن الجبن وحوالي ثلثيها يرش على سطح العجين. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل الجافة ، مثل خليط من “الأعشاب الإيطالية”.
وعلاوة على ذلك وضع شرائح / شريط شكل لحم الخنزير المقدد ووضع البيتزا في الفرن مسخن 200-225 درجة مئوية.
للصلصة ، يقلب البيض والقشدة الحامضة أو الكريمة ، يضاف الملح والفلفل.
عندما يحمر الخنزير ، ويتم خبز العجين عمليا ، أي بعد حوالي 12-15 دقيقة ، قم بإزالة البيتزا من الفرن.
نسكب الصلصة ونرش بقية الجبنة ونعيد البيتزا إلى الفرن.
خبز طويلة ليست ضرورية ، يكفي أن الصلصة المضبوطة ، وذاب الجبن. بيتزا “كاربونارا” جاهزة ، لكنها ، على أقل تقدير ، شاحبة وغير جذابة)
لتزيين تزيين البيتزا مع الأعشاب الطازجة …
يبدو أكثر فاتح للشهية ، ولكن الطعم لا يخيب!
شهية طيبة!