بيتزا من العجينة مع المايونيز بدون خميرة – خبز بسيط وسريع وسهل.

المكونات

للاختبار:

مايونيز – 50 جم

بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.

مسحوق الخبز – 7 جم

الطحين – 1،5 كوب

الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.

الحشوة:

الطماطم الطازجة – 1 جهاز كمبيوتر.

سلامي – 5 دوائر

البارميزان – 30 غ

  • 176 كيلو كالوري
  • 50 دقيقة
  • 5 دقائق

عملية الطهي

اليوم سنقوم بطهي البيتزا في اختبار جديد مع المايونيز. هذه العجينة تشبه إلى حد كبير الرمل ، ولكن ليس كما في البيتزا السابقة (مع زيت عباد الشمس). التحضير هو أيضا بسيط جدا وسريع ، والمكونات محدودة جدا ويمكن العثور عليها في أي ثلاجة.

يجب علينا أن نحاول؟

وصفة لاختبار البيتزا على المايونيز بدون خميرة (+ بيتزا)

بيتزا لذيذة

منتجات لإعداد العجين للبيتزا على المايونيز بدون خميرة ، وتحضر وفقا للقائمة.

مكونات للعجين للبيتزا على مايونيز بدون خميرة (+ بيتزا)

نمزج البيضة والمايونيز في الوعاء.

الجمع بين المايونيز والبيض

يُضاف الدقيق مع مسحوق الخبيز ويبدأ في دهن العجين أولاً بالشوكة.

أضف الطحين

ثم يعجن إلى دولة متجانسة مع يديك.

يعجن العجين

هنا هو عجين لينة لطيفة للبيتزا على المايونيز دون الخميرة. ضعها في كيس ، واسمح لها بالاستلقاء ، المخمرة.

في غضون ذلك ، تعتني بملء البيتزا. تُقطّع شرائح الطماطم والسلامي وتُقطّع جبنة البارميزان.

صورة لبيتزا العجين للمايونيز بدون خميرة (+ بيتزا)

لفة العجين في طبقة سمك 3-5 ملم.

ضع العجين على القالب

وضع ملء.

ضع الحشوة على العجين

تُخبز في الفرن على 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

بيتزا جاهزة

تخدم على الفور – البيتزا المقرمشة ، حار جاهز! تناول شاي لطيف!

قطع البيتزا

عجينة البيتزا للمايونيز بدون خميرة (+ بيتزا)