घर पर आइसक्रीम “एस्किमो”

खाना पकाने की प्रक्रिया

आज हम घर पर एक छड़ी पर आइसक्रीम “एस्किमो” तैयार करेंगे। बेशक, अब इसे खुद को पकाए जाने से आइसक्रीम खरीदना आसान है। लेकिन एक गर्म दिन मैं “एस्किमो” की शैली में एक उज्ज्वल आइसक्रीम बनाना चाहता था …

मुझे तैयार करने में लंबा समय नहीं लगा, क्योंकि मैंने वेनिला आइसक्रीम बनाने के लिए सूखे मिश्रण का इस्तेमाल किया था।

सामग्री तैयार करें।

हम दूध को जोड़ते हैं (घर से बने दूध या वसा के उच्च प्रतिशत के साथ) और आइसक्रीम के लिए सूखा मिश्रण बेहतर होता है।

खाना पकाने के निर्देश। जब तक एक व्हीप्ड क्रीम के समान एक शराबी वायु द्रव्यमान प्राप्त नहीं किया जाता है, तब तक हम एक मिक्सर के साथ कुछ मिनट तक हराते हैं।

हम मोल्डों पर आइसक्रीम डालते हैं, छड़ डालते हैं। हम इसे पूर्ण कठोरता के लिए फ्रीजर में डाल देते हैं।

चॉकलेट किसी भी उपलब्ध तरीके से पिघल गया। चॉकलेट कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।

हमें मोल्डों से आइसक्रीम मिलता है – इसे आसान बनाने के लिए, शाब्दिक रूप से कुछ सेकंड के लिए हम मोल्ड को गर्म पानी में कम करते हैं।

हम चॉकलेट में आइसक्रीम को कम करते हैं, जल्दी से इसे प्राप्त करते हैं।

हम एक खूबसूरत इंद्रधनुष छिड़कने के साथ चॉकलेट छिड़कते हैं, छड़ी पर सभी सुंदर आइसक्रीम “एस्किमो” तैयार है।

छिड़काव कटा हुआ पागल या नारियल के छिद्रों के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।