Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε και νόστιμη σαλάτα παντζάρι με σκόρδο και καρύδια είναι μια από τις αγαπημένες σαλάτες μου!

Τα συστατικά

Τεύτλα – 2 τεμ. (μικρό)

Σκόρδο – 1 δόντι

Καρύδια καρυδιάς – 50 γρ

Μαγιονέζα – 1,5 κουταλιά της σούπας.

Αλάτι – για γεύση

Μαύρη σκόνη πιπεριού – 1 πρέζα

  • 188 kcal
  • 30 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και τα καρύδια είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Τεύτλα – ένα λαχανικό είναι αρκετά προσιτό και για την τιμή, και για την εποχή. Τα καρύδια δίνουν την κορεσμό σαλάτας και την οξύτητα της σκόρδου. Μπορείτε να σαλάτα εποχής με μαγιονέζα, ξινή κρέμα, και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, ανάλογα με το γούστο σας.

Τα τεύτλα μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο για 20 λεπτά, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Μπορείτε να βράσετε τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων στα 800 W για 6-8 λεπτά, δημιουργώντας διάτρηση στην επιφάνεια του τεύτλου με ένα πιρούνι και τοποθετώντας τα τεύτλα σε φούρνο μικροκυμάτων προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας. νερό και καλύπτει την κορυφή του δοχείου με μεμβράνη τροφής. Και μπορείτε να βράσετε απλά τα ζαχαρότευτλα σε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα μέχρι να ψηθούν, 20-25 λεπτά.

Συστατικά για σαλάτα παντζάρι με σκόρδο και καρύδια

Τα βρασμένα και ψυγμένα τεύτλα αποφλοιώνονται και τρίβονται σε ένα μεσαίο τρίφτη. Διαδώστε τα τεύτλα σε ένα μπολ.

Τριαντάφυλλα

Σκόρδο ας πάμε μέσω του Τύπου και προσθέτουμε στο μπολ στο παντζάρι.

Πιάστε το σκόρδο

Ας το σαλάμε, προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι.

Ρίχνουμε σε αλάτι και πιπέρι

Θα αναβάλλουμε 3-4 ολόκληρα μισά καρύδια για τη διακόσμηση μιας σαλάτας, τα υπόλοιπα καρύδια θρυμματίζονται με κονίαμα σε κονίαμα. Προσθέστε τα καρύδια στο μπολ στα υπόλοιπα συστατικά.

  גנאש פטל

Προσθέστε παξιμάδια

Γεμίζουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα ή γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα με το ντύσιμο.

Προσθέστε μαγιονέζα

Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και τα καρύδια είναι έτοιμη! Διακοσμούμε τη σαλάτα, εάν είναι επιθυμητό, ​​με κομμάτια τεύτλων ή μισά καρύδια.

Συνταγή για σαλάτα παντζάρι με σκόρδο και καρύδια

Καλό φαγητό!

Φωτογραφία σαλάτας παντζάρι με σκόρδο και καρύδια