ואתה ניסית לבשל בלילה על פיצה על קפיר? אני מציע לך לנסות את זה. פיצה טעימה עם בצק רך ומילוי עסיסי מובטחת!

המרכיבים

בצק:

כפיר – 400 מ”ל

סודה – 0.5 כפית.

סוכר – 1 כפית.

מלח – 0.5 כפית.

ביצה – 2 יח ‘.

קמח חיטה – 2.5 כוסות

זכוכית – 200 מ”ל

עבור מילוי של 2 פיצות קטנות:

קטשופ – 2 כפות.

עגבניה – מחשב אחד.

נקניק מעושן – 80 גרם

גבינה קשה – 100 גרם

  • 199 קלוריות
  • 25 דקות.
  • 10 דקות.

תהליך בישול

אם אתה אוהב פיצה, אבל לא רוצה לטרוח עם הבדיקה במשך זמן רב – להשתמש מתכון זה. הבסיס של פיצה זו היא הבלילה, אשר מוכן יוגורט, ביצים, מלח, סוכר, סודה וקמח בתוך דקות. כמילוי פיצה מתוך הבלילה על יוגורט השתמשתי, קטשופ, עגבניות, נקניק וגבינה. התברר שזה מאוד טעים ועסיסי. אני ממליץ לנסות.

הכינו את המוצרים הדרושים להכנת בצק.

מצרכים לפיצה מבצק נוזלי בכפיר

בקערה מתאימה, נסיעה בביצים, מוסיפים מלח וסוכר. מערבבים הכל היטב עם לטאטא.

מקציפים את הביצים

יוצקים קפיר בטמפרטורת החדר.

יוצקים קפיר

מוסיפים את הסודה ומערבבים שוב.

מערבבים ביצים עם קפיר

יוצקים את הקמח המנופה ומכניסים כף כדי ללוש בצק הומוגני.

מערבבים את הבצק

על ידי עקביות, זה צריך להתברר כמו שמנת חמוצה בבית עבה. הכינו את המוצרים הדרושים למילוי.

בצק מוכן

טופס לאפייה (יש לי את גודל הטופס – 20×20 ס”מ) כדי לכסות קלף, לשים חצי בצק ואת רמת זה. מכמות הבצק הזו, ניתן להכין שתי פיצות קטנות או אחת גדולה, על כל גיליון האפייה. בחרתי באפשרות הראשונה.

שים את הבצק על התבנית

לסחוב את הבצק עם קטשופ.

לסוך את רוטב בצק

שים את העגבניות פרוסות דק להוסיף אותם קצת.

שים את העגבניות

שים עגבניות על גבי נקניק.

שים את הנקניקיות

למעלה עם פיזור נדיב של גבינה מגורדת.

  קישואים מטוגנים עם שום ומיונז

מפזרים גבינה

אופים פיצה מתוך הבלילה על kefir בתנור שחומם מראש עבור 200 מעלות במשך כ 20-25 דקות. זמן האפייה תלוי בתנור. מוכן לקבל פיצה מהטופס, ואתה יכול לשרת על השולחן.

מתכון פיצה מתוך הבלילה על kefir

לפני ההגשה לחתוך מנות. התיאבון!

פיצה מבצק נוזלי בכפיר