פיצה על שמרים בצק עלים

מהר מאוד בפיצה בישול על שמרים בצק עלים.

המרכיבים

שתי פיצות בקוטר של 30 ס”מ:

בצק שמרים – 400 גרם

בצל סגול – 1 PC.

עגבניה גדולה – 1 PC.

פטריות גדולות – 2 יח ‘.

קטשופ – 2-3 כפות.

גבינה קשה – 100 גרם

בשר מעושן – 150 גרם

קבלים – 40 גרם

190 קלוריות
30 דקות.

תהליך בישול

פיצה על שמרים מבחן שכבות הוא בלתי אפשרי לא לאהוב. רזה, בצק פריך להפליא עם מילוי עסיסי מושלמת בשילוב מושלם!

פיצה זה יכול לבשל אפילו תלמיד, אבל אתה צריך לדעת כמה סודות. ראשית, את הבצק חייב להיות מופשר ראשון תוך כמה שעות. במהלך תקופה זו השמרים יתחילו לפעול ואת הבצק יגדיל במידה רבה בגודל. עכשיו היא צריכה להיות גם obmyat אנד רול, כך תהיה פחות סיכוי כי את הבצק במהלך בליטות אפייה. שנית, אם אתה רוצה את הבצק היה דק, זה צריך להיות מעט מעל propech, ואילו לא בצק עלים סופג את כל המיץ וקטשופ, כדי להתבלט המילוי ולהישאר הפרי ולא יהיה רטוב.

הכנת מוצרים להכנת פיצה מאפיית בצק. את הבצק יש להפשיר מראש, את הבצל והפטריות יש לנקות, את העגבניות שטף.

מצרכים פיצה על בצק עלים

בצק מתגלגל בעובי 0,3-0,5 ס”מ, מפזרים את תבנית אפייה הקמח, פורשים את הבצק.

שים את הבצק על התבנית

עם מזלג עם שיניים חדות, ללוש את הבצק, אחרת זה יהיה נפוח עם כדור בעת אפיית. מחממים את התנור ל 220 מעלות, מכניסים את הבצק ל 10 – דקות בתנור. תראו אותו, הוא עדיין יכול להתנפח. אם זה קורה, לצאת את הצורה של התנור שלהם עדיין לכרסם על אזורים נפוחים עם מזלג.