सिरका और प्याज के बिना कोरियाई में गाजर

खाना पकाने की प्रक्रिया

कई विकल्पों से आप एक स्व-स्टार्टर के लिए खाना पकाने के गाजर का एक तरीका चुन सकते हैं या विभिन्न प्रकार के सलादों के आधार के आधार पर चयन कर सकते हैं।

कुछ मामलों में, चीनी को शहद के साथ बदल दिया जाता है – कोरियाई में गाजर के लिए एक स्वस्थ और अधिक उपयोगी विकल्प प्राप्त करने के लिए।

नींबू का रस इस स्नैक्स को वांछित खांसी देगा, हालांकि यह स्वाद की तेजता के साथ पकवान को इतना बोझ नहीं देता है, क्योंकि सिरका का उपयोग करते समय ऐसा होता है।

वैकल्पिक रूप से, आप नींबू का रस ले सकते हैं, यह खट्टा स्वाद की नरमता और विनम्रता को बनाए रखने के लिए एक और अधिक मूल दिलचस्प नज़र प्रदान करेगा।

तो, हम सिरका और प्याज के बिना कोरियाई में गाजर पकाते हैं …

कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष grater पर शुद्ध गाजर रगड़ना चाहिए।

मसालेदार, लहसुन के ऊपर, एक अच्छी grater, नमक और चीनी पर grated जोड़ें। सब्जी के तेल को एक छोटे कंटेनर में गर्म किया जाना चाहिए और लहसुन के शीर्ष पर एक गर्म रूप में डाला जाना चाहिए।

अब बाकी सामग्री के साथ गाजर मिश्रित किया जा सकता है। नींबू को धोया जाना चाहिए, मेज पर एक प्रयास के साथ लुढ़का जाना चाहिए, ताकि जितना संभव हो उतना रस निकाला जा सके, और इसे करने के किसी भी सुविधाजनक तरीके से। गाजर को परिणामी नींबू का रस जोड़ें।

एक बार फिर, सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं, घनत्वपूर्वक इसे पाउंड करें और इसे कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर पर रखें, ताकि गाजर मसालेदार हो जाएं, सभी स्वाद और स्वादों में भिगो जाए ..

सिरका और प्याज के बिना कोरियाई में तैयार गाजर को एक अलग पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, और आप सलाद में मुख्य घटक के रूप में जोड़ सकते हैं।