डंठल अजवाइन और आलू के साथ एक सलाद एक उत्कृष्ट पकवान है जिसे सलाद के रूप में और एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है!

सामग्री

आलू – 4 पीसी।

अजवाइन उपजी – 4 पीसी।

नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए

सरसों दानेदार – 1 बड़ा चम्मच।

जैतून का तेल – 4 बड़ा चम्मच।

  • 110 किलो कैल्यू
  • 20 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

अजवाइन के साथ एक सलाद एक स्वतंत्र पकवान, या एक पक्ष पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। मैंने इसे गोमांस में पेश किया, शराब में लगी।

उत्पादों का सेट न्यूनतम है, लेकिन परिणाम सुखदायक है।

मैं सरसों पर विशेष ध्यान देना चाहता हूं। मैंने विभिन्न निर्माताओं के दाढ़ी सरसों की कोशिश की। ऐसा एक सिरका है, कमजोर है। इसलिए, जब आप इसे जोड़ते हैं, तो अपने स्वाद से निर्देशित रहें। मुझे 1 बड़ा चमचा चाहिए

तो, एक स्टेम अजवाइन के साथ एक दुबला सलाद तैयार करने के लिए, हम सूची के अनुसार उत्पादों को तैयार करेंगे।

स्टेम अजवाइन के साथ दुबला सलाद के लिए सामग्री

हमने आलू को 1×1 सेमी cubes में काट दिया।

फिर कई संभावित परिदृश्य हैं। मेरे लिए डबल बॉयलर (“सब्जियां” या “मछली” मोड) में आलू को पकाना आसान है। यदि आपके पास कोई नहीं है, तो बस इसे उबालें, लेकिन ताकि cubes अलग न हो जाएं।

आलू काट लें

हमने तैयार आलू को एक कटोरे में डाल दिया। उसे गर्म राज्य तक भी ठंडा होने दें।

वेल्ड आलू

हम कटा हुआ अजवाइन आलू में फैलाते हैं।

एक अलग कटोरे में, नमक, काली मिर्च, सरसों और मक्खन मिलाएं। हम इसे एक कटोरे में डाल दिया।

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अजवाइन और सरसों जोड़ें

सभी मिश्रित

अजवाइन के साथ सलाद तैयार है।

स्टेम अजवाइन के साथ दुबला सलाद के लिए पकाने की विधि

हम कटा हुआ बारीक हरी प्याज छिड़कते हुए तुरंत सेवा करते हैं।

स्टेम अजवाइन के साथ एक दुबला सलाद का फोटो