कॉड लिवर और मकई के साथ सलाद

खाना पकाने की प्रक्रिया

डिब्बाबंद उत्पादों से सलाद की तुलना में कुछ भी आसान नहीं है जिसे आप नहीं सोचेंगे – इसमें मैं अपने अनुभव पर आश्वस्त था! आप बैंक खोलते हैं, सामग्री काटते हैं, आप सब कुछ जोड़ते हैं, आप इसे भरते हैं और यह तैयार है!

कॉड लिवर तेल और मक्का मैं का सलाद, मुख्य तत्व के अलावा, शेष रात्रिभोज के बाद उबले हुए चावल और ताजा ककड़ी जोड़ने – लेकिन यह अनिवार्य घटक नहीं है। इसके बजाय, वे एक सलाद अचार, उबला हुआ आलू या अंडे, croutons में रखा जा सकता – यहाँ अपनी कल्पना ही सीमित नहीं है! मेरे लिए, मछली और चावल का सामान्य संयोजन, और खीरे पकवान अधिक सब्जी, वसंत और रंगीन बनाते हैं।

सलाद ड्रेसिंग के लिए, मैंने फैटी खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ का उपयोग नहीं किया, लेकिन वनस्पति तेल लिया। हालांकि, इस मामले में सबकुछ भी आपके स्वाद पर निर्भर करता है: शायद, एक उत्सव की मेज के लिए, मेयोनेज़ ड्रेसिंग अधिक उपयुक्त होगी।

तो, कॉड और मक्का के यकृत के साथ सलाद तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है।

कोड लिवर को छोटे टुकड़ों में काटें और एक कटोरे में स्थानांतरित करें। जार में शेष तरल को हटाया नहीं जा सकता है, ताकि तैयारी के बाद, तैयार सलाद में थोड़ी सी राशि जोड़ें।

खीरे को यकृत के रूप में उसी तरह काटा जाता है। हम इसे एक कटोरे में भेजते हैं।

आपको पहले चावल पकाएंगे। यह एक सलाद बनाने से पहले या सिर्फ एक दिन के लिए किया जा सकता है। 15-20 मिनट के लिए पानी के गिलास में चावल का आधा गिलास धो लें और पकाएं। यह लगभग एक गिलास पका हुआ चावल निकलता है – सलाद में जोड़ने से पहले इसे ठंडा कर दें।

हम मक्का जोड़ते हैं। तरल को हटाया जाना चाहिए।

कॉड और मक्का के यकृत के साथ सलाद हिलाओ। यदि आप एक बार में पूरे पकवान को खाने की योजना बनाते हैं – नमक, काली मिर्च और तुरंत ईंधन भरना। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में भेजने जा रहे हैं, तो तालिका में सेवारत करने से पहले उपरोक्त सभी को करें।

ताजा बनाने के लिए, हिरण जोड़ने के लिए मत भूलना। उदाहरण के लिए, डिल और हरी प्याज। बॉन भूख!