गोभी और गाजर के साथ “वसंत” सलाद

खाना पकाने की प्रक्रिया

हम सभी जानते हैं कि सब्जियां विटामिन और खनिजों का भंडार हैं। इसलिए, शरीर के सामान्य जीवन के लिए उन्हें एक अनिवार्य दैनिक और आहार का एक अनिवार्य हिस्सा बनना चाहिए। यहां हमें कच्चे सब्जियों से सलाद के रूप में ऐसे सरल व्यंजनों से बचाया जाता है, उनमें से एक का नुस्खा मैं आपके साथ साझा करता हूं। इस तरह के सलाद के लिए उत्पाद हर परिचारिका में पाए जाएंगे और सलाद “स्प्रिंग” तैयार करना बहुत आसान है।

गोभी और गाजर के साथ “वसंत” सलाद की तैयारी के लिए सामग्री।

कटे गोभी यदि सर्दियों की किस्मों की गोभी, तो इसे अपने हाथों से रगड़ना वांछनीय है, ताकि यह रस देता है और नरम हो जाता है। एक नई फसल का ताजा गोभी सिर्फ कटा हुआ है, यह अपने आप में नरम और रसदार है।

गाजर को भूसे या बड़े grater पर grate।

ताजा ककड़ी स्लाइस।

मूली रग स्लाइस या बारीक कटा हुआ।

एक कप में, सभी अवयवों, शक्कर के साथ मौसम, स्वाद के लिए नमक, जमीन काली मिर्च जोड़ें, सिरका के साथ छिड़के, वनस्पति तेल के साथ मौसम, मिश्रण। सिरका के बजाय, नींबू के रस के साथ सलाद का स्वाद लिया जा सकता है।

कटा हुआ साग के साथ छिड़के हुए सलाद के साथ शीर्ष। गोभी और गाजर के साथ सलाद “वसंत” सेवा करने के लिए तैयार है।

बॉन भूख!

रसदार, स्वादिष्ट, उपयोगी!