चैंपियन और पनीर के साथ पिज्जा टमाटर के बिना एक सफेद पिज्जा है, जिससे आप नाजुक मशरूम स्वाद का आनंद ले सकते हैं, बिना किसी और चीज से विचलित किए।

सामग्री

पिज्जा के लिए आटा – 1 पीसी।

Champignons – 2 पीसी।

मोज़ेज़ारेला – 80 ग्राम

नमक, अयस्क – स्वाद के लिए

  • 171 केसीएल
  • 15 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

शैंपिगन और पनीर के साथ पिज्जा सफेद पिज्जा के लिए उत्पादों का एक बहुत ही सरल और किफायती संयोजन है, यानी। बिना टमाटर के पिज्जा। यह क्यों करें खैर, सिद्धांत रूप में, यह सिर्फ gourmets के लिए एक छेड़छाड़ है, जो कुछ विशेष और असामान्य चाहते हैं। तला हुआ अंडे की तरह कुछ, जिसमें जर्दी और प्रोटीन अलग-अलग होते हैं। चैंपियन और पनीर के साथ एक सफेद पिज्जा – एक तरह का सुरुचिपूर्ण “कूल-कूल-उंगलियां झुकाव” और “मैं हर किसी की तरह नहीं हूं, मुझे एक विशेष आवश्यकता है।” दूसरी तरफ, वास्तविकता में, संयोजन बहुत उपद्रव नहीं है, आप और कोई भी पिज़्ज़ेरिया आसानी से ऐसा करेगा, और आप घर पर शादी भी कर सकते हैं, यानी। एक रेस्तरां में या एक यात्रा पर आप भूखे नहीं होंगे, भले ही आप कहते हैं कि आप टमाटर के बिना चैंपियनों के साथ पिज्जा पसंद करते हैं।

पनीर के साथ Champignons बस ठीक है, और पहले की अत्यंत पतली काटने के लिए धन्यवाद, स्वाद सामान्य पिज्जा की तुलना में और भी मशरूम है। यह केवल नुस्खा पनीर के लिए बिल्कुल तटस्थ स्वाद के साथ लेने के लिए महत्वपूर्ण है। यानी सूट या तो मोज़ेज़ारेला (जो किसी भी पिज्जा को फिट करता है), या किसी भी कठोर चीज, जिसमें इसका अपना मजबूत स्वाद नहीं होता है (यानी यह चीज चीज का बहुमत है)। सामान्य रूप से, सामग्री बहुत बजटीय होती है। Oregano – एक न्यूनतम, तो मशरूम के स्वाद तोड़ने के लिए नहीं, और फिर भी यह आवश्यक नहीं है। पतली रोलिंग के तहत पिज्जा के लिए आटा बेहतर है।

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मशरूम और पनीर के साथ पिज्जा के लिए सामग्री

जबकि ओवन गर्म हो जाता है (मेरे पास 300 सी तक है), एक पनीर पर तीन पनीर। यदि मोज़ेज़ेला नरम है, तो इसे बारीक से काट लें।

पनीर पकाओ

Champignons मेरा मतलब नहीं है, लेकिन एक मशरूम ब्रश के साथ एक सूखे कपड़े या प्रशंसक के साथ सफाया, और फिर जितना संभव हो उतना पतला।

मशरूम काट लें

जब ओवन गर्म हो जाता है, तो पिज्जा के लिए आटे को धीरे-धीरे रोल करें।

आटा बाहर रोल

पनीर के साथ छिड़के। परतों के क्रम को भ्रमित न करें, इस मामले में यह महत्वपूर्ण है। नमक और अयस्कों का भीड़ है।

आटा पर पनीर रखो

पूरी तरह से और बहुत घनी पिज्जा की पूरी सतह चैंपियन के साथ कवर। डरो मत कि पनीर दिखाई नहीं दे रहा है – खाना पकाने की प्रक्रिया में मशरूम बहुत घने हो जाते हैं, यह स्वयं प्रकट होगा।

मशरूम रखो

हम ओवन के ऊपरी स्तर पर पिज्जा सेंकते हैं, याद करते हैं कि यह टमाटर के बिना है, यानी। उस पर कम तरल है। इस पिज्जा को सामान्य से सेंकने में कम समय लगता है। 300 सी के तापमान पर, मैं 6 मिनट के लिए एक सामान्य पिज्जा रखता हूं, यह 5 है। मुझे लगता है कि यह 6-7 मिनट होगा।

चैंपियन और पनीर के साथ तैयार किए गए पिज्जा

यहां हमारे पिज्जा चैंपियन और पनीर के साथ है। पतली कटा हुआ मशरूम से – मोटी टुकड़ा करने की तुलना में एक पूरी तरह से अलग स्वाद संवेदना। वे स्वाद कलियों को सहारा देते हैं और गुदगुदी करते हैं।

पिज्जा फोटो चैंपियन और पनीर के साथ

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मशरूम और पनीर के साथ पिज्जा के लिए पकाने की विधि