खाना पकाने की प्रक्रिया
एक स्तरित खमीर परीक्षण पर पिज्जा प्यार करना असंभव है। एक रसदार भरने के साथ पूरी तरह से संयुक्त के साथ पतला, अविश्वसनीय रूप से कुरकुरा आटा!
यह पिज्जा भी एक स्कूली लड़का पका सकता है, लेकिन आपको कुछ रहस्यों को जानने की जरूरत है। सबसे पहले, आटा कई घंटों के लिए defrosted किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान खमीर कार्य करना शुरू कर देगा और आटा आकार में काफी बढ़ेगा। अब इसे अच्छी तरह से घिसने और लुढ़काए जाने की जरूरत है, इसलिए बेकिंग के दौरान आटा सूख जाएगा। दूसरा, अगर आप आटा को पतला होना चाहते हैं, तो आपको हल्के से पहले इसे सेंकना होगा, फिर पफ पेस्ट्री केचप और भरने से अलग किए गए सभी रस को अवशोषित नहीं करेगा, और कुरकुरा रहेगा, और नमी नहीं होगी।
पफ पेस्ट्री से पिज्जा बनाने के लिए उत्पादों को तैयार करें। आटा पहले से डिफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए, प्याज और मशरूम साफ किया जाना चाहिए, टमाटर धोया।
आटा रोल 0,3-0,5 सेमी मोटी। आटा बेकिंग पैन छिड़के, आटा बाहर रखो।
तेज दांतों के साथ एक कांटा के साथ, आटा गूंध लें, अन्यथा यह पकाने के दौरान एक गेंद के साथ सूजन हो जाएगी। ओवन में ओवन को पहले से गरम करें, आटा को 10 मिनट तक रखें। उसे देखो, यह अभी भी सूजन कर सकते हैं। यदि ऐसा होता है, तो अपने ओवन का आकार निकालें और अभी भी एक कांटा के साथ सूजन क्षेत्रों पर नींबू लें।
जबकि आटा बेक किया जाता है, प्याज को छल्ले या अर्धचालक में काट लें।
मशरूम पतली प्लेटें टुकड़ा करते हैं।
टमाटर को पतली स्लाइस में स्लाइस करें।
पनीर एक बड़े grater पर grate।
जबकि हम सब्जियों को काटते हैं, आटा पहले से ही थोड़ा बेक्ड होता है, अब आपको बहुत जल्दी कार्य करने की आवश्यकता होती है।
अपने पसंदीदा केचप के साथ आटा चिकनाई करें।
हमने मशरूम और प्याज के स्लाइस फैलाए।
हम मशरूम और प्याज पर टमाटर स्लाइस डालते हैं।
फिर स्मोक्ड मांस डालें।
कसा हुआ पनीर के साथ मांस छिड़कें और कैपर फैलाएं। 7-10 मिनट के लिए सेंकना।
पफ-एंड-यीस्ट आटा पर पिज्जा तैयार है। पतला और अविश्वसनीय रूप से कुरकुरा आटा, बस स्वादिष्ट!
का आनंद लें!
एक पफ पेस्ट्री खमीर पर पिज्जा
एक पफ पेस्ट्री खमीर पर खाना पकाने पिज्जा में अविश्वसनीय रूप से तेजी से।
सामग्री
पफ खमीर आटा – 400 ग्राम
लाल प्याज – 1 पीसी।
बड़ा टमाटर – 1 पीसी।
मशरूम बड़े हैं – 2 पीसी।
केचप – 2-3 चम्मच।
पनीर हार्ड – 100 ग्राम
स्मोक्ड मांस – 150 ग्राम
केपर्स – 40 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
एक स्तरित खमीर परीक्षण पर पिज्जा प्यार करना असंभव है। एक रसदार भरने के साथ पूरी तरह से संयुक्त के साथ पतला, अविश्वसनीय रूप से कुरकुरा आटा!
यह पिज्जा भी एक स्कूली लड़का पका सकता है, लेकिन आपको कुछ रहस्यों को जानने की जरूरत है। सबसे पहले, आटा कई घंटों के लिए defrosted किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान खमीर कार्य करना शुरू कर देगा और आटा आकार में काफी बढ़ेगा। अब इसे अच्छी तरह से घिसने और लुढ़काए जाने की जरूरत है, इसलिए बेकिंग के दौरान आटा सूख जाएगा। दूसरा, अगर आप आटा को पतला होना चाहते हैं, तो आपको हल्के से पहले इसे सेंकना होगा, फिर पफ पेस्ट्री केचप और भरने से अलग किए गए सभी रस को अवशोषित नहीं करेगा, और कुरकुरा रहेगा, और नमी नहीं होगी।
पफ पेस्ट्री से पिज्जा बनाने के लिए उत्पादों को तैयार करें। आटा पहले से डिफ्रॉस्ट किया जाना चाहिए, प्याज और मशरूम साफ किया जाना चाहिए, टमाटर धोया।
आटा रोल 0,3-0,5 सेमी मोटी। आटा बेकिंग पैन छिड़के, आटा बाहर रखो।
तेज दांतों के साथ एक कांटा के साथ, आटा गूंध लें, अन्यथा यह पकाने के दौरान एक गेंद के साथ सूजन हो जाएगी। ओवन में ओवन को पहले से गरम करें, आटा को 10 मिनट तक रखें। उसे देखो, यह अभी भी सूजन कर सकते हैं। यदि ऐसा होता है, तो अपने ओवन का आकार निकालें और अभी भी एक कांटा के साथ सूजन क्षेत्रों पर नींबू लें।
जबकि आटा बेक किया जाता है, प्याज को छल्ले या अर्धचालक में काट लें।
मशरूम पतली प्लेटें टुकड़ा करते हैं।
टमाटर को पतली स्लाइस में स्लाइस करें।
पनीर एक बड़े grater पर grate।
जबकि हम सब्जियों को काटते हैं, आटा पहले से ही थोड़ा बेक्ड होता है, अब आपको बहुत जल्दी कार्य करने की आवश्यकता होती है।
अपने पसंदीदा केचप के साथ आटा चिकनाई करें।
हमने मशरूम और प्याज के स्लाइस फैलाए।
हम मशरूम और प्याज पर टमाटर स्लाइस डालते हैं।
फिर स्मोक्ड मांस डालें।
कसा हुआ पनीर के साथ मांस छिड़कें और कैपर फैलाएं। 7-10 मिनट के लिए सेंकना।
पफ-एंड-यीस्ट आटा पर पिज्जा तैयार है। पतला और अविश्वसनीय रूप से कुरकुरा आटा, बस स्वादिष्ट!
का आनंद लें!