सॉसेज और घंटी काली मिर्च के साथ पिज्जा और पिज्जा के लिए खमीर आटा के लिए एक साधारण नुस्खा।

सामग्री

परीक्षण के लिए:

गेहूं का आटा – 2 कप

खमीर उच्च गति – 1 चम्मच।

पानी – 1 गिलास

नमक – 1/2 छोटा चम्मच।

जैतून का तेल – 1 चम्मच।

भरने के लिए:

स्मोक्ड सॉसेज – 60 ग्राम

पनीर “लैम्बर्ट” – 100 ग्राम

बल्गेरियाई काली मिर्च – स्वाद के लिए

टमाटर (मिनी) – स्वाद के लिए

पत्थरों के बिना काले जैतून (काला) – 10 पीसी।

मेयोनेज़ – 1 बड़ा चम्मच।

  • 271 केसीएल
  • 1 घंटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

आप सबसे ज्यादा इतालवी व्यंजन पसंद करते हैं?

पिज्जा! यह प्रसिद्ध नाश्ता युवा कंपनियों में विशेष देखभाल करता है।

आज मैंने अपनी बड़ी बेटी और उसकी गर्लफ्रेंड के लिए ओवन में एक खमीर आटा पर एक स्वादिष्ट घर का बना पिज्जा तैयार किया। उसने दो टुकड़े भी खाए। टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च और जैतून के साथ, एक पनीर टोपी के नीचे भरने वाले सॉसेज के साथ पतली खमीर आटा का एक त्रिकोण, प्रतिरोध करना असंभव है।

आटा तैयार करने के लिए, आपको आटा, पानी, शुष्क तेजी से अभिनय खमीर, नमक और जैतून का तेल चाहिए।

ओवन में एक खमीर आटा पर पिज्जा के लिए सामग्री

एक कटोरे में, पूरे आटे को भरें।

कटोरे में आटा डालो

त्वरित अभिनय खमीर और नमक जोड़ें।

खमीर और नमक छिड़कना

ढीले अवयवों को मिलाएं। गर्म उबला हुआ पानी जोड़ें।

पानी में डालो

मुलायम खमीर आटा गूंधना।

आटा हिलाओ

सबूत के लिए 30 मिनट के लिए आटा छोड़ दें। हमारी मात्रा से, हमें दो बड़े पिज्जा मिलते हैं।

परीक्षा आने की अनुमति दें

भरने के लिए सामग्री सूची से लेते हैं।

भरने के लिए सामग्री

जैतून का तेल के साथ अपने हाथ छिड़के। आटे को दो हिस्सों में विभाजित करें। एक पतली गोल केक में बाहर रोल। एक बेकिंग शीट पर केक रखें। मेयोनेज़ के साथ पिज्जा के लिए आधार स्नेहन।

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मेयोनेज़ के साथ आटा चिकनाई

पतली मग में सॉसेज काट लें। के आधार पर वितरित करें। छल्ले में कटौती मिनी टमाटर। सॉसेज के बगल में एक केक पर वितरित करें।

सॉसेज और टमाटर के स्लाइस रखो

पनीर एक बड़े grater पर grate। सॉसेज और टमाटर के साथ पनीर परत को कवर करें।

कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना

बीज से बल्गेरियाई काली मिर्च छीलें। अंगूठियां स्लाइस करें। पनीर परत के शीर्ष पर घंटी मिर्च चॉप। जैतून को दो भागों में काटें। घंटी काली मिर्च के बगल में रखें। केंद्र की ओर आटा के किनारों को खींचो।

मिर्च और जैतून रखो

15 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस के पहले से गरम ओवन को पिज्जा भेजें। यही वह है, ओवन में खमीर आटा पर पिज्जा उज्ज्वल, भूख और स्वादिष्ट हो गया!

ओवन में खमीर आटा पर पिज्जा के लिए नुस्खा

नाजुक आटा, सॉसेज और बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ असामान्य रूप से स्वादिष्ट पनीर भरना, और हमारी युवा पार्टी सफल रही।

ओवन में एक खमीर आटा पर एक पिज्जा का फोटो