पानी और शुष्क खमीर में मिश्रित एक त्वरित खमीर आटा के लिए एक सिद्ध नुस्खा।

सामग्री

पानी – 1 गिलास

सूखी खमीर – 5 ग्राम

गेहूं का आटा – 2 कप

नमक – स्वाद के लिए

सूरजमुखी तेल – 1 बड़ा चम्मच।

  • 271 केसीएल
  • 1 घंटा

खाना पकाने की प्रक्रिया

पिज्जा के लिए क्लासिक नुस्खा – खमीर, आटा, पानी और नमक। यह सही आटा है जिसे हम आज तैयार करेंगे। सूरजमुखी के तेल की थोड़ी विविध संरचना।

इससे हमारे बुन और भी निविदा और अधिक लोचदार है। शुष्क खमीर पर पिज्जा के लिए घर का बना खमीर आटा सचमुच 15 मिनट में गूंध जाता है।

इन सूखे तेजी से अभिनय खमीर खरीदने के लिए पर्याप्त है। अभी भी गेहूं के आटे, गर्म पीने के पानी, नमक और सूरजमुखी के तेल लेने की जरूरत है।

शुष्क खमीर (+ पिज्जा) के साथ पिज्जा के लिए त्वरित आटा के लिए सामग्री

कटोरे में आटा डालो। आटा में सूखा खमीर जोड़ें। पिज्जा पर, खमीर को पानी में भंग करने की आवश्यकता नहीं है।

आटा और खमीर मिलाएं

खमीर के बाद हम तुरंत पानी जोड़ देंगे। यह केवल एक गर्म राज्य में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। गर्म पानी में, खमीर मर जाता है, और ठंड के साथ – किण्वन की प्रक्रिया धीमा हो जाती है।

पानी में डालो

फिर सूरजमुखी तेल जोड़ें। नरम बुन घुटने टेकना।

तेल में डालो

शुष्क खमीर के साथ पिज्जा के लिए एक त्वरित आटा तैयार है!

आटा गूंधें

हम हड्डियों को दो भागों में विभाजित करते हैं। हम आटे से एक गोल केक बाहर रोल। हम इसे विभाजित रूप के नीचे रखेंगे। Podpylim आटा का आधार। रोलिंग के लिए, हम आटा का भी उपयोग करते हैं।

  כבד בקר, מטוגן בצל

आटा बाहर रोल

अब पिज्जा के बारे में। भरने के लिए विकल्प इतना हो सकते हैं कि आपके हाथों पर पर्याप्त उंगलियां नहीं हैं। आइए इकोनॉमी क्लास के अवयवों पर ध्यान दें।

हम यह भी मानते हैं कि हमारे पिज्जा को स्कूली बच्चों और छात्रों द्वारा बेक किया जा सकता है। आपको इसकी आवश्यकता होगी: टमाटर सॉस, स्मोक्ड सॉसेज, टमाटर, “रूसी” पनीर, काले जैतून।

टमाटर सॉस के साथ आटा चिकनाई।

आटा पर टमाटर सॉस रखो

सतह पर सिलिकॉन ब्रश वितरित करें।

आटा सॉस स्नेहन

हम सॉसेज और टमाटर जोड़ देंगे।

सॉसेज और टमाटर रखो

सॉसेज और टमाटर grated पनीर के साथ छिड़के जाते हैं।

पनीर के साथ छिड़कना

फिर काले जैतून, आधे में विभाजित।

जैतून रखो

स्कूल पिज्जा को 10 मिनट के लिए 240 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है। हुर्रे! मुझ पर सब तैयार है!

तैयार पिज्जा

शुष्क खमीर के साथ पिज्जा के लिए तेज़ आटा साधारण घर व्यंजनों के एक बॉक्स में ले जाएगा। हाँ?

शुष्क खमीर (+ पिज्जा) के साथ पिज्जा के लिए एक त्वरित आटा के लिए नुस्खा