רוטב שעועית דומה מיונז. רוטב זה יכול להיות מלא סלטי ירקות, מוגש עם בשר או דגים.

המרכיבים

שימורי שעועית – אפשר

בריין – 150 מ”ל

שמן זית – 40 מ”ל

חרדל – 1 כף.

  • 148 קק”ל
  • 10 דקות.

תהליך בישול

רוטב שעועית לבנה הופך כמו מיונז. עם רוטב זה אתה יכול להתלבש סלטים ירקות, לשרת בשר או דגים. רוטב שעועית מתאים vegetarians, כמו אין מוצרי חלב וביצים בהרכב.

הרוטב מוכן על המלח, כך את הטעם של הרוטב סיים יהיה תלוי בו. אנו לוקחים את המלח, אשר אני אוהב, יש לי מלח מלח עגבניות. כמו כן צריך חרדל, שמן זית, שעועית לבנה משומר. שעועית ניתן להשתמש מבושל.

מצרכים לרוטב שעועית לבנה

אנחנו לוקחים שעועית משומר, מנקזים את הנוזל.

במערבל אנו משלבים שעועית וחלק של מלח, היכו היטב – כדי להשיג מסה הומוגנית. אנו מסדירים את הצפיפות לפי שיקול דעתנו על ידי הוספת מלח. אם זה תערובת של שעועית נשאר כמו להדביק עבה, תוכלו לקבל התפשטות טובה של כריכים.

שעועית טהורה

לאחר מכן להוסיף חרדל וחמאה, לטאטא שוב. נסה את הרוטב לטעום, אם יש צורך העונה עם מלח או להוסיף חרדל לפי הטעם.

מוסיפים חרדל ושמן

רוטב שעועית עשוי שעועית לבנה הוא מוכן.

המתכון לרוטב שעועית לבנה

מעבירים את רוטב השעועית לתוך צנצנת זכוכית נקייה עם מכסה צמוד. רוטב זה ניתן לאחסן במקרר לא יותר מאשר יומיים.

תמונה של רוטב שעועית לבנה

  חרדל מתוק