سمك السلمون الوردي مطهو

عملية الطهي

أعتقد أنني لن أخطئ إذا قلت إن سمك السلمون الوردي هو السمك الوحيد لأسرة السلمون التي لا تنمو بشكل مصطنع ، وثمنها أقل ثلاث مرات من سمك السلمون أو السلمون. اللحم كثيف ورشيق جدا ، بينما غني جدا بالفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة لجسم الإنسان. يمكن طهي هذه الأسماك بطرق عديدة ، وسوف تكون لذيذة جداً بأي شكل من الأشكال ، ولكن اليوم سنقوم بخضارها بالخضار.

لطهي سمك السلمون مطهي مع الخضار (مع الجزر والبصل) تأخذ الطعام في القائمة. الخضار تحتاج إلى تنظيفها مسبقا.

تقطع البصل والجزر إلى نصفين ، ويقلى في الزيت النباتي لبضع دقائق.

يُضاف الفطر المقطّع ويُطهى مع البصل والجزر لخمس دقائق.

جثة سمك السلمون الوردي مقطعة إلى أجزاء صغيرة إلى أجزاء صغيرة.

وضع قطع من الأسماك على الخضار ، قلي قلي من جميع الجهات.

تُسكب صلصة الطماطم في كوب من الماء وتُحرك وتُضاف إلى مقلاة السمك. يجب أن تغطي الصوص السمك إلى النصف. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

يضاف الثوم المفروم والخضر. تقلب الصلصة ، إضافة الملح والفلفل ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أخرى. أطفئ الموقد ، غطّيه واسمح للأسماك بالوقوف في الصلصة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.

سمك السلمون الوردي المطبوخ مع الخضار جاهز ، شهية طيبة!

إنه لذيذ للغاية لتقديمه مع البطاطا المهروسة.