תפוחי אדמה עם דגים משומרים

תהליך בישול

תפוחי אדמה עם דגים משומרים זכו לי עם הרעיון שלהם: מרכיבים בסיסיים, כולם נגישים ומוכרים מילדות, אבל בצירוף הזה ובדרך זו של בישול לא ניסיתי אותם. אני לא יודע, אולי אני היחיד בחיים שלי לא מזל … Vkusnyatina נדיר – כי הכל כל כך יקר ואהוב!

שימורי דגים ניתן לקחת, ככל הנראה, כל. כלומר, באופן כללי, כל זה יופיע על הזרוע. יש לי הרינג ברוטב עגבניות. עבור 2 מנות – 500 גרם. תפוחי אדמה ו -6 בצלים בינוניים. שמן צמחי, מלח, פלפל. והכול! ובכן, תגיד לי, להגדיר יסודי?

תפוחי אדמה צריך להיות מבושל ולתת לו להתקרר, כך הידיים שלך לא לשרוף. זה ייקח בערך 1 שעה. אם אתה מבשל תפוחי אדמה מראש, אז כל השאר יתאים תוך 45 דקות.

בצל מנוקים קצוץ דק מספיק.

מטגנים בצל ב 2-3 כפות. שמן צמחי לחום. זה לקח לי 15 דקות לחום בינוני נמוך, בתוספת 5 דקות על חום שיורי.

בעוד הבצל מטוגנים, יהיה לנו זמן לקלף את תפוחי האדמה ולשפשף אותו על “חריצים” או לחתוך אותו צלחות דקות איכשהו אחרת.

כדי תפוחי אדמה לשפוך 1 כף. שמן צמחי, מלח ופלפל לפי הטעם. ערבוב. ניתן לחלק לשתי קבוצות מראש, כי המנה היא צלחת דו שכבתית.

אנחנו מחממים את התנור ל 200 ° C. אנחנו ללוש את הדג במזלג.

מורחים את השכבה הראשונה של תפוחי אדמה.

הנח את השכבה השנייה של דגים.

מורחים את השכבה השלישית של בצל מטוגן.

ובכן, לשים את השכבה הרביעית שוב עם תפוחי אדמה.

אנחנו אופים את כל העניין בתנור ברמה ממוצעת בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס עם זרימת אוויר של 20 דקות. ובכן, או להגדיל את הזמן ואת הטמפרטורה, אם מישהו אוהב pozhariste מאשר לי.

התיאבון!

ובכן, וכאן כל כך תפוחי אדמה עם דגים משומרים נראה “לחתוך” עם מזלג.