Διαδικασία μαγειρέματος
Εάν η οικογένειά σας έχει ψαράδες ή απλώς λάτρεις του ποταμού ψαριού – αυτή η συνταγή είναι για σας. Ψημένο στον κυπρίνο με πατάτες – ένα απλό και πολύ νόστιμο πιάτο.
Το κρέας του κυπρίνου crucian είναι γλυκό και τρυφερό. Μην φοβάστε τα μικρά κόκαλα, εάν προετοιμαστούν σωστά, θα μαλακώσουν και δεν θα γίνουν αισθητά. Πολλοί δεν συμπαθούν τη μυρωδιά των ψαριών ποταμών, στη συνέχεια, πάρτε τα μπαχαρικά και τα βότανα με μια ζωντανή γεύση. Πήρα τον άνηθο, τον μαϊντανό και ένα μείγμα πιπεριών. Μπορείτε επίσης να πάρετε μικρά karasikas για το μαγείρεμα, στη συνέχεια μειώστε το χρόνο ψησίματος.
Έλαβα ένα δώρο από τη φίλη μου Μαρίνα που είναι τόσο όμορφος άντρας, ήδη ήδη εκσπλαχνισμένος και καθαρός. Αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, είναι εύκολο να καθαρίσετε τον κυπρίνο.
Προετοιμάστε τη γέμιση για τα ψάρια. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τηγανίζουμε 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο στη διαφάνεια. Μην τηγανίζετε κρεμμύδια, διαφορετικά θα είναι πικρή. Ανακατεύουμε κρεμμύδι με ψιλοκομμένα βότανα, λίγο αλάτι.
Ξεκινάμε αυτό το μείγμα με την κοιλιά του κυπρίνου.
Έχω μια νεαρή πατάτα, γι ‘αυτό δεν το καθαρίσω, αλλά το έχω καθαρίσει με ένα μεταλλικό πλέγμα. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλες brusochki, μικρές – 4 κομμάτια. Για την καλύτερη γεύση της ψημένης πατάτας, συνιστώ ελαφρώς να τηγανίζετε τις φέτες για 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο. Βάζουμε τον κυπρίνο και τις πατάτες με λιπώδη μορφή, αλάτι και πιπέρι. Από το πίσω μέρος του ψαριού κάνουμε κοψίματα και στις δύο πλευρές, κόβοντας στην κορυφογραμμή, αυτό θα επιτρέψει στα μικρά κόκαλα να μαλακώσουν. Αλατοποιήστε και προσθέστε μπαχαρικά.
Κεράσι τον κυπρίνο της καρδιάς με ξινή κρέμα. Υπάρχει μια άλλη επιλογή – να αραιωθεί η ξινή κρέμα με νερό και να χύσετε αυτό το μείγμα με ψάρι και πατάτες.
Βάζουμε τη φόρμα με καραμέλα και πατάτες στο φούρνο για 35-40 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 ° C. Μπορείτε να αναμίξετε ήπια τις πατάτες για καλύτερη περιποίηση. Όταν η ξινή κρέμα ψηθεί λίγο – το πιάτο μας είναι έτοιμο. Αν έχετε μικρό καρασίκι, ρυθμίστε το χρόνο ψησίματος.
Ο πιο ευαίσθητος κυπρίνος με ξινή κρέμα και ψητές πατάτες είναι έτοιμος. Απλά στο μαγείρεμα, αλλά ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο θα έχει σίγουρα να σας αρέσει. Σερβίρετε ψημένο στον κυπρίνο του φούρνου με πατάτες με χόρτα, με φρέσκα λαχανικά ή τουρσιά.
Βοηθήστε τον εαυτό σας με χαρά!
Η γλυκιά γέμιση ταιριάζει τέλεια σε αυτό το υπέροχο πιάτο. Καλό φαγητό!
Κυπρίνος με πατάτες στο φούρνο
Απαλό κυπρίνο, ψημένο με πατάτες στο φούρνο, ευχάριστα διαφοροποιήστε το μενού σας, δοκιμάστε.
Τα συστατικά
Κυπρίνος (μεγάλος) – 1 τεμ.
Πατάτες – 400 g
Κρεμμύδι – 1-2 τεμ.
Κρέμα γάλακτος – 100 γρ
Φυτικά έλαια – 2 κουταλιές της σούπας.
Πράσινο – για γεύση
Αλάτι, μπαχαρικά – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Εάν η οικογένειά σας έχει ψαράδες ή απλώς λάτρεις του ποταμού ψαριού – αυτή η συνταγή είναι για σας. Ψημένο στον κυπρίνο με πατάτες – ένα απλό και πολύ νόστιμο πιάτο.
Το κρέας του κυπρίνου crucian είναι γλυκό και τρυφερό. Μην φοβάστε τα μικρά κόκαλα, εάν προετοιμαστούν σωστά, θα μαλακώσουν και δεν θα γίνουν αισθητά. Πολλοί δεν συμπαθούν τη μυρωδιά των ψαριών ποταμών, στη συνέχεια, πάρτε τα μπαχαρικά και τα βότανα με μια ζωντανή γεύση. Πήρα τον άνηθο, τον μαϊντανό και ένα μείγμα πιπεριών. Μπορείτε επίσης να πάρετε μικρά karasikas για το μαγείρεμα, στη συνέχεια μειώστε το χρόνο ψησίματος.
Έλαβα ένα δώρο από τη φίλη μου Μαρίνα που είναι τόσο όμορφος άντρας, ήδη ήδη εκσπλαχνισμένος και καθαρός. Αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, είναι εύκολο να καθαρίσετε τον κυπρίνο.
Προετοιμάστε τη γέμιση για τα ψάρια. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τηγανίζουμε 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο στη διαφάνεια. Μην τηγανίζετε κρεμμύδια, διαφορετικά θα είναι πικρή. Ανακατεύουμε κρεμμύδι με ψιλοκομμένα βότανα, λίγο αλάτι.
Ξεκινάμε αυτό το μείγμα με την κοιλιά του κυπρίνου.
Έχω μια νεαρή πατάτα, γι ‘αυτό δεν το καθαρίσω, αλλά το έχω καθαρίσει με ένα μεταλλικό πλέγμα. Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλες brusochki, μικρές – 4 κομμάτια. Για την καλύτερη γεύση της ψημένης πατάτας, συνιστώ ελαφρώς να τηγανίζετε τις φέτες για 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό έλαιο. Βάζουμε τον κυπρίνο και τις πατάτες με λιπώδη μορφή, αλάτι και πιπέρι. Από το πίσω μέρος του ψαριού κάνουμε κοψίματα και στις δύο πλευρές, κόβοντας στην κορυφογραμμή, αυτό θα επιτρέψει στα μικρά κόκαλα να μαλακώσουν. Αλατοποιήστε και προσθέστε μπαχαρικά.
Κεράσι τον κυπρίνο της καρδιάς με ξινή κρέμα. Υπάρχει μια άλλη επιλογή – να αραιωθεί η ξινή κρέμα με νερό και να χύσετε αυτό το μείγμα με ψάρι και πατάτες.
Βάζουμε τη φόρμα με καραμέλα και πατάτες στο φούρνο για 35-40 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 ° C. Μπορείτε να αναμίξετε ήπια τις πατάτες για καλύτερη περιποίηση. Όταν η ξινή κρέμα ψηθεί λίγο – το πιάτο μας είναι έτοιμο. Αν έχετε μικρό καρασίκι, ρυθμίστε το χρόνο ψησίματος.
Ο πιο ευαίσθητος κυπρίνος με ξινή κρέμα και ψητές πατάτες είναι έτοιμος. Απλά στο μαγείρεμα, αλλά ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο θα έχει σίγουρα να σας αρέσει. Σερβίρετε ψημένο στον κυπρίνο του φούρνου με πατάτες με χόρτα, με φρέσκα λαχανικά ή τουρσιά.
Βοηθήστε τον εαυτό σας με χαρά!
Η γλυκιά γέμιση ταιριάζει τέλεια σε αυτό το υπέροχο πιάτο. Καλό φαγητό!