فطر محاري مع البطاطا في الفرن

عملية الطهي

إذا كنت ترغب في إعداد طبق دسم بدون لحم لجميع أفراد الأسرة ، قم بإعداد البطاطس مع فطر المحار.

يمكن طهي هذا الزوج في مقلاة وفي الفرن. سيكون لذيذ على أي حال. ولكني أحب أن أطبخ فطر المحار مع البطاطس في الفرن ، والبطاطا طرية ، تنقع في رائحة الفطر أثناء الخبز.

قم بتحضير كل المنتجات في القائمة.

يتم تنظيف البصل وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

في المقلاة ، سوف نصب زيت الزيتون ونسخه. يضاف البصل ويقلى لمدة 4-5 دقائق مع التقليب.

فطر المحار تحت الماء الجاري ، سنقطعها ونقطعها إلى قطع كبيرة.

ضعي فطر المحار في مقلاة على البصل واقلي الخضار لمدة 2-3 دقيقة أخرى ، بحيث يترك الفطر العصير.

يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون ويترك الثوم عبر الصحافة. نقوم بإعداد محتويات مقلاة لمدة 4-5 دقائق أخرى.

نقشر البطاطا ونقطعها إلى شرائح رقيقة. يضاف الملح والفلفل ويرش بزيت الزيتون. نخلط البطاطا مع التوابل والزبد جيدا.

يتم مدهون أسفل طبق الخبز بالزيت النباتي. ضع البطاطس في طبقة متساوية.

تصب في شكل 1 ملعقة كبيرة. الماء ، بحيث عندما الخبز البطاطا propeksya جيدا.

نشرنا فطر المحار المقلي مع البصل على البطاطا.

نحن نوزع القشدة الحامضة من فوق. نضيف القليل من الزعتر الطازج. تغطي الجزء العلوي من النموذج مع احباط.

نرسل فطر المحار والبطاطا إلى الفرن ، يسخن إلى 170 درجة مئوية ، لمدة 40 دقيقة.

ثم اخراج النموذج من الفرن ، وإزالة احباط ، ونشر الجبن الثابت المبشور. لدي الجبن في هذه الغسالات. إذا رغبت في ذلك ، رشها مرة أخرى الطبق مع الزعتر. نرسل طبقًا من فطر المحار والبطاطس إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أخرى ، ونضع وظيفة “الشواية” ، ونحضّر الطبق حتى تذوب الجبنة.

فطر محاري وبطاطس جاهزة!

نضع فطر المحار مع البطاطس على أطباق التقديم ونقدمها على طاولة مع مخللات محلية الصنع أو سلطة من الخضروات الطازجة.

شهية طيبة!