لحم العجل مطهو مع البطاطا

طبق يومي لذيذ ومريح ، والذي يمكن اختلافه عن طريق تغيير التتبيل. هذا الطبق محبوب من قبل كل من ربات البيوت من ذوي الخبرة والشباب.

المكونات

لحم العجل (لب) – 500 غ

بطاطا – 900 جم

الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

توابل للحوم – حسب الذوق

الملح والفلفل – حسب الذوق

الأعشاب بروفنسال – حسب الذوق

الشبت – حسب الذوق

زيت عباد الشمس – 3 قطع من ل.

معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة.

الماء – 3 أكواب

71 كيلو كالوري
ساعة و 30 دقيقة

عملية الطهي

البطاطا المطبوخة مع اللحم هي طبق يحبه الكثيرين ، ومن المستحيل عدم الموافقة على هذا. كل من ربات البيوت من ذوي الخبرة والشابات يحبونه لبساطة الطبخ وفرصة للتجربة. يمكن أن يختار اللحم أي شيء ، ويلعب قليلا مع التوابل ، وفي كل مرة ، يرجى من الأسرة مع طعم جديد. اليوم أقترح عليك طهي لحم العجل مطهو مع البطاطس.

وصفة لحم العجل مطهو مع البطاطس

لتحضير الطبق ، قم بإعداد المنتجات الضرورية من القائمة.

مكونات لحم العجل مطهو مع البطاطس

يتم غسل لحم العجل وتجفيفه ، وقطع إلى قطع حوالي 2-2.5 سم.

قطع اللحم

قشر البصل والجزر. الجزر مقطعة إلى شرائح ، بصل – حلقات ربع.

قطع البصل والجزر

في قدر صغيرة ، صب الزيت النباتي ، ودفئه جيدًا. وضع لحم العجل في الزبدة ويقلى حتى قشرة حمراء والملح والفلفل ، إضافة التوابل للحم.

أضف التوابل

إضافة البصل مع الجزر ويقلب. تقلى قليلا معا.

ضع الخضار على اللحم

تحريك معجون الطماطم في كوب من الماء وإضافة إلى اللحم. أضف المزيد من الماء لتغطية اللحم بالكامل. غطّي المقلاة بغطاء ، وخففي الحرارة واطهي اللحم على مدى 45-60 دقيقة ، حتى يصبح طريّاً. تحقق دوريًا من كمية المياه وأضيفها لأعلى إذا لزم الأمر.