Διαδικασία μαγειρέματος
Οι πατάτες μπορούν να αποδοθούν με ασφάλεια στο πιο δημοφιλές λαχανικό και πόσα νόστιμα και ποικίλα πιάτα με αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε, είναι δύσκολο να μετρήσετε. Ιδιαίτερη προτίμηση δίνεται στη ψημένη πατάτα σε χωριάτικο στυλ με κοτόπουλο. Είναι παρασκευασμένο χωρίς περιττές ταλαιπωρίες και περίπλοκες μαγειρικές διεργασίες και το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό, ροδακινιές αρωματικές πατάτες, τρυφερό και ζουμερό κοτόπουλο, κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορη.
Προετοιμάστε τα προϊόντα για το μαγείρεμα πατάτες σε στυλ της χώρας με το κοτόπουλο στο φούρνο.
Ας ξεκινήσουμε με μια κότα – θα χρειαστεί να μαρινάρετε. Για να γίνει αυτό, ετοιμάστε τα απαραίτητα μπαχαρικά για τη μαρινάδα. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αποξηραμένο σκόρδο, το δενδρολίβανο, την πάπρικα, τη μουστάρδα, το φυτικό έλαιο.
Πλύνετε το κοτόπουλο, στεγνώστε το, τρίψτε το με αλάτι, πιπέρι κατά λάθος και λιπαίνετε προσεκτικά τη μαρινάδα μαγειρεμένη έξω και μέσα. Δώστε μαριναρισμένο κοτόπουλο για τουλάχιστον τρεις ώρες, ή ακόμα καλύτερα – το αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για μια ημέρα ή δύο, θα δοκιμάσει μόνο καλύτερα, αλλά στην ώρα του μαγειρέματος Χ αρχή.
Βάλτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε κατάλληλο πιάτο κατσαρόλας. Τα πόδια του κοτόπουλου δεμένα, τα φτερά τυλιγμένα σε φύλλα. Τοποθετήστε σε θερμαινόμενο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα 40 λεπτά, ο χρόνος που υπολογίστηκε για κοτόπουλο 1 kg 500 g, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι φούρνου τους. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ρίχνετε το κοτόπουλο με το χυμό.
Ενώ το κοτόπουλο ψήνεται, πλένεται, ξεφλουδίζει τις πατάτες και κόβεται στα τεταρτημόρια. Πατάτες για αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά, φυτικό λάδι, ανακατέψτε καλά.
Ο δίσκος ή το ταψί πρέπει να καλύπτεται με χαρτί μαγειρέματος έτσι ώστε το χαρτί να παραμένει με ένα απόθεμα για περιτύλιξη. Σε χαρτί βάζετε τις προετοιμασμένες πατάτες, κατανέμετε ομοιόμορφα, τυλίξτε το με χαρτί, σαν να το σφραγίσετε σε ένα φάκελο.
Βάλτε ψητές πατάτες στο φούρνο. Μετά από 20 λεπτά, ξετυλίξτε το χαρτί και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να είστε έτοιμοι στο ύπαιθρο για άλλα 20-25 λεπτά.
Ψητές πατάτες σε στυλ χώρας με κοτόπουλο έτοιμο.
Λοιπόν, πολύ νόστιμο!
Ευχάριστο!
Ρουστίκ πατάτες με κοτόπουλο στο φούρνο
Ruddy αρωματικές πατάτες, τρυφερό και ζουμερό κοτόπουλο θα είναι εγγυημένα ένα νόστιμο πιάτο τόσο για το δείπνο και για ένα δείπνο.
Τα συστατικά
Κοτόπουλο – 1,5 kg
Για κοτόπουλο:
Ηλιέλαιο – 70 ml
Μουστάρδα – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Πούδρα πάπρικας – 1 κουταλάκι του γλυκού
Δεντρολίβανο – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αποξηραμένο σκόρδο – 1 κουταλιά.
Αλάτι
Πατάτες – 1 κιλό
Για τις πατάτες:
Ηλιέλαιο – 50 ml
Κουρκούμη – 0,5 κουτ.
Πάπρικα – 1 κουταλιά.
Επίπεδο κόλιανδρο – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αποξηραμένο σκόρδο – 1 κουταλιά.
Αλάτι
Διαδικασία μαγειρέματος
Οι πατάτες μπορούν να αποδοθούν με ασφάλεια στο πιο δημοφιλές λαχανικό και πόσα νόστιμα και ποικίλα πιάτα με αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε, είναι δύσκολο να μετρήσετε. Ιδιαίτερη προτίμηση δίνεται στη ψημένη πατάτα σε χωριάτικο στυλ με κοτόπουλο. Είναι παρασκευασμένο χωρίς περιττές ταλαιπωρίες και περίπλοκες μαγειρικές διεργασίες και το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό, ροδακινιές αρωματικές πατάτες, τρυφερό και ζουμερό κοτόπουλο, κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορη.
Προετοιμάστε τα προϊόντα για το μαγείρεμα πατάτες σε στυλ της χώρας με το κοτόπουλο στο φούρνο.
Ας ξεκινήσουμε με μια κότα – θα χρειαστεί να μαρινάρετε. Για να γίνει αυτό, ετοιμάστε τα απαραίτητα μπαχαρικά για τη μαρινάδα. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αποξηραμένο σκόρδο, το δενδρολίβανο, την πάπρικα, τη μουστάρδα, το φυτικό έλαιο.
Πλύνετε το κοτόπουλο, στεγνώστε το, τρίψτε το με αλάτι, πιπέρι κατά λάθος και λιπαίνετε προσεκτικά τη μαρινάδα μαγειρεμένη έξω και μέσα. Δώστε μαριναρισμένο κοτόπουλο για τουλάχιστον τρεις ώρες, ή ακόμα καλύτερα – το αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για μια ημέρα ή δύο, θα δοκιμάσει μόνο καλύτερα, αλλά στην ώρα του μαγειρέματος Χ αρχή.
Βάλτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε κατάλληλο πιάτο κατσαρόλας. Τα πόδια του κοτόπουλου δεμένα, τα φτερά τυλιγμένα σε φύλλα. Τοποθετήστε σε θερμαινόμενο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα 40 λεπτά, ο χρόνος που υπολογίστηκε για κοτόπουλο 1 kg 500 g, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι φούρνου τους. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ρίχνετε το κοτόπουλο με το χυμό.
Ενώ το κοτόπουλο ψήνεται, πλένεται, ξεφλουδίζει τις πατάτες και κόβεται στα τεταρτημόρια. Πατάτες για αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά, φυτικό λάδι, ανακατέψτε καλά.
Ο δίσκος ή το ταψί πρέπει να καλύπτεται με χαρτί μαγειρέματος έτσι ώστε το χαρτί να παραμένει με ένα απόθεμα για περιτύλιξη. Σε χαρτί βάζετε τις προετοιμασμένες πατάτες, κατανέμετε ομοιόμορφα, τυλίξτε το με χαρτί, σαν να το σφραγίσετε σε ένα φάκελο.
Βάλτε ψητές πατάτες στο φούρνο. Μετά από 20 λεπτά, ξετυλίξτε το χαρτί και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να είστε έτοιμοι στο ύπαιθρο για άλλα 20-25 λεπτά.
Ψητές πατάτες σε στυλ χώρας με κοτόπουλο έτοιμο.
Λοιπόν, πολύ νόστιμο!
Ευχάριστο!