لحم البقر مع البطاطا في الأواني في الفرن

عملية الطهي

أعد في الفرن في القدور ، ولحم البقر مع البطاطس هو طبق منزلي لذيذ ومريح يمكنك إعداده لعائلتك في يوم عطلة. اللحم ناعم ولذيذ ، والبطاطا مغموسة بعصير اللحم وتذوب في الفم. هذا الخيار لطهي اللحم البقري مع البطاطا هو واحد من أنجح.

لإعداد لحم البقر مع البطاطا في الأواني في الفرن ، على الفور إعداد جميع المنتجات الضرورية. يغسل لحم البقر ويجفف.

مكعبات ، أقل قليلا من متوسط ​​الحجم ، مقطعة إلى اللحوم.

قشر البطاطا واقطعها بنفس مكعبات اللحم. أضف البطاطا إلى الثوم والملح والثوم المفروم ناعما.

في مقلاة تسخين زيت عباد الشمس وتقلى اللحم البقري من جميع الجهات. يجب قلي اللحوم في طبقة واحدة ، بحيث لا يبرز العصير. ثم نضع اللحم في وعاء ونضيف إليه الملح والفلفل والتوابل ، ونخلط جيدا.

ضع البطاطا في الأواني الخزفية ل 2/3.

ثم توزيع اللحم.

يُقطّع البصل ويُفضل ألا يكون كبيرًا ويضعه فوق اللحم.

في مقلاة ، حيث يتم تحميص اللحوم ، صب الماء من حساب 150 مل لكل وعاء. اجلب الماء ليغلي ثم صبه فوق محتويات الأواني. من فوق في كل وعاء وضع قطعة صغيرة من الزبدة لإعطاء البطاطا طعم دسم.

يغطى الجفون ويوضع اللحم البقري مع البطاطا في الأواني في الفرن ، ويسخن إلى 180 درجة. أخبز لمدة ساعة. أنا خبز لمدة 10 دقائق لفترة أطول. تحقق من توافر اللحوم والبطاطا مع شوكة. بعد إيقاف تشغيل الفرن ، دع الأواني تقف لمدة 20-30 دقيقة أخرى. يمكنك تقديمها مباشرة في القدور.

يمكنك أيضًا وضع المحتويات على طبق ، أو إضافة المخللات أو الخضراوات الطازجة.

شهية طيبة!