Ένας άλλος τρόπος ψησίματος κρέατος με πατάτες στο φούρνο. Χοιρινό με πατάτες και κρεμμύδια – ένα αρωματικό και ικανοποιητικό πιάτο, μαγειρέψτε το το Σαββατοκύριακο.
Τα συστατικά
Χοιρινό (πολτός) – 600 γραμ
Πατάτες – 1 κιλό.
Κρεμμύδι – 1-2 τεμ.
Πούδρα σκόρδου – 0,5 κουταλιού της σούπας.
Κουρκούμη – 0,5 κουτ.
Πιπέρι κόκκινο και μαύρο έδαφος – 0,5 κουταλιού.
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Αλεύρι σίτου – για φούρνο
Κρέμα (10-15%) – 200 ml.
Αλάτι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσφέρω μια νόστιμη δεύτερη πορεία χοιρινού κρέατος με πατάτες και κρεμμύδια ψημένα στο φούρνο. Το κρέας και οι πατάτες είναι προψημένες σε ένα τηγάνι, και στη συνέχεια χύνεται με κρέμα και φέρνουν στην ετοιμότητα στο φούρνο. Το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό, καθώς και για ένα εορταστικό τραπέζι. Είναι καλό να σερβίρετε φρέσκα λαχανικά ή σαλάτα. Χάρη στην προσθήκη κουρκούμης και πάπρικας στις πατάτες, το πιάτο είναι πολύ αρωματικό και η πατάτα είναι ένα όμορφο χρυσό χρώμα.
Για να μαγειρέψουμε χοιρινό με πατάτες χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: χοιρινό, πατάτες, κρεμμύδια, αλεύρι σίτου, πάπρικα, κουρκούμη, πιπέρι, αλάτι, ηλιέλαιο και κρέμα.
Χοιρινό κομμένο σε μικρά, αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε το κρέας στο αλεύρι και το τηγανίζετε με ηλιέλαιο σε μια κρούστα.
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε σε μεγάλες φέτες. Πασπαρίστε με πάπρικα και κουρκούμη, ανακατεύετε.
Πατάτες επίσης τηγανίζουμε ελαφρά σε καυτό λάδι.
Στο ταψί βάλτε το κρέας, βάλτε τις πατάτες στην κορυφή και αλάτι. Κόψτε τα μεγάλα κρεμμύδια και τυχαία το τοποθετήσετε ανάμεσα σε πατάτες.
Ρίξτε τις πατάτες με το κρέμα γάλακτος. Η κρέμα θα ταιριάζει σε οποιοδήποτε υγρό.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Οι έτοιμες κόκκινες πατάτες με κρέας μπορούν να σερβιριστούν αμέσως.
Καλό φαγητό!
Χοιρινό ψημένο με πατάτες και κρεμμύδια σε κρέμα γάλακτος
Ένας άλλος τρόπος ψησίματος κρέατος με πατάτες στο φούρνο. Χοιρινό με πατάτες και κρεμμύδια – ένα αρωματικό και ικανοποιητικό πιάτο, μαγειρέψτε το το Σαββατοκύριακο.
Τα συστατικά
Χοιρινό (πολτός) – 600 γραμ
Πατάτες – 1 κιλό.
Κρεμμύδι – 1-2 τεμ.
Πούδρα σκόρδου – 0,5 κουταλιού της σούπας.
Κουρκούμη – 0,5 κουτ.
Πιπέρι κόκκινο και μαύρο έδαφος – 0,5 κουταλιού.
Ηλιέλαιο – για το τηγάνισμα
Αλεύρι σίτου – για φούρνο
Κρέμα (10-15%) – 200 ml.
Αλάτι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Προσφέρω μια νόστιμη δεύτερη πορεία χοιρινού κρέατος με πατάτες και κρεμμύδια ψημένα στο φούρνο. Το κρέας και οι πατάτες είναι προψημένες σε ένα τηγάνι, και στη συνέχεια χύνεται με κρέμα και φέρνουν στην ετοιμότητα στο φούρνο. Το πιάτο είναι ιδανικό για πρωινό, καθώς και για ένα εορταστικό τραπέζι. Είναι καλό να σερβίρετε φρέσκα λαχανικά ή σαλάτα. Χάρη στην προσθήκη κουρκούμης και πάπρικας στις πατάτες, το πιάτο είναι πολύ αρωματικό και η πατάτα είναι ένα όμορφο χρυσό χρώμα.
Για να μαγειρέψουμε χοιρινό με πατάτες χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: χοιρινό, πατάτες, κρεμμύδια, αλεύρι σίτου, πάπρικα, κουρκούμη, πιπέρι, αλάτι, ηλιέλαιο και κρέμα.
Χοιρινό κομμένο σε μικρά, αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε το κρέας στο αλεύρι και το τηγανίζετε με ηλιέλαιο σε μια κρούστα.
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε σε μεγάλες φέτες. Πασπαρίστε με πάπρικα και κουρκούμη, ανακατεύετε.
Πατάτες επίσης τηγανίζουμε ελαφρά σε καυτό λάδι.
Στο ταψί βάλτε το κρέας, βάλτε τις πατάτες στην κορυφή και αλάτι. Κόψτε τα μεγάλα κρεμμύδια και τυχαία το τοποθετήσετε ανάμεσα σε πατάτες.
Ρίξτε τις πατάτες με το κρέμα γάλακτος. Η κρέμα θα ταιριάζει σε οποιοδήποτε υγρό.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Οι έτοιμες κόκκινες πατάτες με κρέας μπορούν να σερβιριστούν αμέσως.
Καλό φαγητό!