فاكهة الكرز السميكة من الكرز والنشاء المتجمد هي مشروب عطري ولذيذ يتم تحضيره في 15 دقيقة فقط.
المكونات
الكرز المجمد – 350 غرام
مياه الشرب البارد – 1 لتر
سكر – 180-220 جم (حسب الرغبة)
نشا البطاطس – 60 غ
عملية الطهي
فطيرة عطرية ولذيذة من الكرز والنشاء المتجمد هي وجبة شهية يمكن طهيها في بضع دقائق وخدمت كمشروب أو كبديل للحلوى. مطبوخة من أربعة مكونات ، مع إضافة نشا البطاطس ، يتحول كيس الكرز الكثيفة اللزجة ، اللزجة والامعة مثل الهلام. يحتوي الكعك المطبوخ على نكهة الكرز الغنية والمنعشة والمنعشة والروائح العطشى. جربها!
تحضير المكونات.
ضع الكرز المجمد في المقلاة (بدون إزالة الجليد) وصب في 900 مل من الماء البارد.
يُغلى المزيج ويُطهى الكرز على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
ثم توتر الخليط ، وفصل الثمار والانتزاع.
توضع حساء الكرز في قدر ، وتضاف السكر حسب الذوق وتغلي.
حل النشا في 100 مل من مياه الشرب الباردة المغلية أو الباردة. عندما يستقر النشا في الماء بسرعة ، قبل إضافة المزيج إلى المقلاة ، يجب أن يخلط تمامًا مرة أخرى.
وتحسب النسب المشار إليها من إجمالي كمية الماء والنشا لإعداد هلام سميك. لعمل نسخة أكثر سيولة من الشراب ، قلل كمية النشا إلى 1-2 ملاعق طعام.
عندما يبدأ مرق الكرز في الغليان ، يخفض النار إلى أدنى حد ممكن ، مع التقليب باستمرار ، يصب النشا المذاب في الماء.
على نار صغيرة ، اعاد الخليط إلى درجة الغليان مرة أخرى. بمجرد ظهور الفقاعات الأولى على سطح الخليط ، يجب إيقاف الحريق على الفور. إذا سمحت للمشروب بأن يغلي ، فسوف يصبح سائلاً.
رشي الهلام الساخن 2-3 مع قليل من السكر والثلاجة قبل التقديم. السكر يمنع تشكيل فيلم على سطح الشراب أثناء التبريد.
كيسل من الكرز المجمد جاهز.
كيسل من الكرز المجمد
فاكهة الكرز السميكة من الكرز والنشاء المتجمد هي مشروب عطري ولذيذ يتم تحضيره في 15 دقيقة فقط.
المكونات
الكرز المجمد – 350 غرام
مياه الشرب البارد – 1 لتر
سكر – 180-220 جم (حسب الرغبة)
نشا البطاطس – 60 غ
عملية الطهي
فطيرة عطرية ولذيذة من الكرز والنشاء المتجمد هي وجبة شهية يمكن طهيها في بضع دقائق وخدمت كمشروب أو كبديل للحلوى. مطبوخة من أربعة مكونات ، مع إضافة نشا البطاطس ، يتحول كيس الكرز الكثيفة اللزجة ، اللزجة والامعة مثل الهلام. يحتوي الكعك المطبوخ على نكهة الكرز الغنية والمنعشة والمنعشة والروائح العطشى. جربها!
تحضير المكونات.
ضع الكرز المجمد في المقلاة (بدون إزالة الجليد) وصب في 900 مل من الماء البارد.
يُغلى المزيج ويُطهى الكرز على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
ثم توتر الخليط ، وفصل الثمار والانتزاع.
توضع حساء الكرز في قدر ، وتضاف السكر حسب الذوق وتغلي.
حل النشا في 100 مل من مياه الشرب الباردة المغلية أو الباردة. عندما يستقر النشا في الماء بسرعة ، قبل إضافة المزيج إلى المقلاة ، يجب أن يخلط تمامًا مرة أخرى.
وتحسب النسب المشار إليها من إجمالي كمية الماء والنشا لإعداد هلام سميك. لعمل نسخة أكثر سيولة من الشراب ، قلل كمية النشا إلى 1-2 ملاعق طعام.
عندما يبدأ مرق الكرز في الغليان ، يخفض النار إلى أدنى حد ممكن ، مع التقليب باستمرار ، يصب النشا المذاب في الماء.
على نار صغيرة ، اعاد الخليط إلى درجة الغليان مرة أخرى. بمجرد ظهور الفقاعات الأولى على سطح الخليط ، يجب إيقاف الحريق على الفور. إذا سمحت للمشروب بأن يغلي ، فسوف يصبح سائلاً.
رشي الهلام الساخن 2-3 مع قليل من السكر والثلاجة قبل التقديم. السكر يمنع تشكيل فيلم على سطح الشراب أثناء التبريد.
كيسل من الكرز المجمد جاهز.