תות תות הוא משקה ארומטי להפליא, כי אתה יכול לבשל הן תותים טריים קפואים!
המרכיבים
עבור 1 ליטר מים: תותים – 350 גרם
סוכר – 100 גרם
חומצת לימון – 1-2 קורט
תהליך בישול
תות תות הוא הזדמנות נפלאה כדי להרוות את הצמא שלך ולמלא את הגוף עם ויטמינים ומינרלים שימושיים, במיוחד במהלך העונה ברי קטיף העונה. אנחנו יכולים למצוא תותים טריים על מכירת בסתיו, אבל זה גומי למגע, לא מתוק, אם כי יש לו ניחוח מבריק. לכן, אני רק עבור תות שדה קיץ, גדל בדאצ’ה שלי או בגינה. אם לא היה לך מספיק זמן ליהנות משקה כזה, אז אתה חייב להקפיא את פירות יער במקפיא, וווילה – אתה יכול שוב להכין מורס!
זכור כי המשקה הזה, שלא כמו קומפוט, לא רותח, אבל רק להביא לרתיחה. במקרים מסוימים, פירות יער מיובשים עם סוכר פשוט שפכו מים חמים או קרים שיכורים. הנה – זה עניין של טעם וזמן פנוי. אני מעדיף אב טיפוס המשקה על הכיריים, כדי למנוע הפתעות שונות. אם תרצה, אתה יכול גם להוסיף כמה sprigs של מנטה טרי מורס מ תותים.
שטיפת תות במים, מסירה מכל זנב ברי. יוצקים לתוך המחבת או מחבת sauté, קלחת.
זכור פירה תפוחי אדמה מבושלים או מזלג רגיל, אם המיכל הוא ללא ציפוי טפלון. אם פירות יער הם עסיסיים, ואז לשפוך את המיץ לתוך כוס או כוס – להוסיף אותו לאחר הסרת העוגה. בגירסה שלי של תות שדה – עם בשר צפוף.
שים סוכר, חומצת לימון או להחליף אותו עם מיץ לימון.
מוסיפים מים חמים ומניחים את המכל על הכיריים ומפעילים את החום המינימלי.
מביאים את התוכן של מיכל כמעט רותחים – זה ייקח לך על 3-4 דקות. נסו לוודא כי mors לא להרתיח.
לאחר מכן, להסיר את המכל מהצלחת ו לסנן את תוכנו באמצעות מסננת או שכבה כפולה של גזה לתוך מיכל אחר.
עכשיו פרי תות הוא מוכן לחלוטין – לשפוך אותו לתוך כוסות, כוסות או לשפוך לתוך כד ולהגיש לשולחן. בעונה הקרה – חם, בקיץ – צונן, עם קוביות קרח ומנטה טרי.
נעים לך!
משקה פירות תות
תות תות הוא משקה ארומטי להפליא, כי אתה יכול לבשל הן תותים טריים קפואים!
המרכיבים
תותים – 350 גרם
סוכר – 100 גרם
חומצת לימון – 1-2 קורט
תהליך בישול
תות תות הוא הזדמנות נפלאה כדי להרוות את הצמא שלך ולמלא את הגוף עם ויטמינים ומינרלים שימושיים, במיוחד במהלך העונה ברי קטיף העונה. אנחנו יכולים למצוא תותים טריים על מכירת בסתיו, אבל זה גומי למגע, לא מתוק, אם כי יש לו ניחוח מבריק. לכן, אני רק עבור תות שדה קיץ, גדל בדאצ’ה שלי או בגינה. אם לא היה לך מספיק זמן ליהנות משקה כזה, אז אתה חייב להקפיא את פירות יער במקפיא, וווילה – אתה יכול שוב להכין מורס!
זכור כי המשקה הזה, שלא כמו קומפוט, לא רותח, אבל רק להביא לרתיחה. במקרים מסוימים, פירות יער מיובשים עם סוכר פשוט שפכו מים חמים או קרים שיכורים. הנה – זה עניין של טעם וזמן פנוי. אני מעדיף אב טיפוס המשקה על הכיריים, כדי למנוע הפתעות שונות. אם תרצה, אתה יכול גם להוסיף כמה sprigs של מנטה טרי מורס מ תותים.
שטיפת תות במים, מסירה מכל זנב ברי. יוצקים לתוך המחבת או מחבת sauté, קלחת.
זכור פירה תפוחי אדמה מבושלים או מזלג רגיל, אם המיכל הוא ללא ציפוי טפלון. אם פירות יער הם עסיסיים, ואז לשפוך את המיץ לתוך כוס או כוס – להוסיף אותו לאחר הסרת העוגה. בגירסה שלי של תות שדה – עם בשר צפוף.
שים סוכר, חומצת לימון או להחליף אותו עם מיץ לימון.
מוסיפים מים חמים ומניחים את המכל על הכיריים ומפעילים את החום המינימלי.
מביאים את התוכן של מיכל כמעט רותחים – זה ייקח לך על 3-4 דקות. נסו לוודא כי mors לא להרתיח.
לאחר מכן, להסיר את המכל מהצלחת ו לסנן את תוכנו באמצעות מסננת או שכבה כפולה של גזה לתוך מיכל אחר.
עכשיו פרי תות הוא מוכן לחלוטין – לשפוך אותו לתוך כוסות, כוסות או לשפוך לתוך כד ולהגיש לשולחן. בעונה הקרה – חם, בקיץ – צונן, עם קוביות קרח ומנטה טרי.
נעים לך!