मैं एडिगी पनीर और अंडे के साथ एक सब्जी सब्सट्रेट पर ओवन में पेंगासियस पट्टिका बेकिंग का सुझाव देता हूं। यह एक बहुत संतोषजनक और उपयोगी पकवान बाहर निकलता है।
सामग्री
पेंगासियस पट्टिका – 1 पीसी। (350 ग्राम)
आदिघे पनीर – 100 ग्राम
अंडे – 1 पीसी।
दही या खट्टा क्रीम – 2 बड़ा चम्मच।
Savoy के गोभी – 3 पत्तियां
गाजर – 1 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
टमाटर – 1 पीसी।
अजवाइन ग्रीन्स – 2 sprigs
प्याज – 1 पीसी।
करी – चाकू की नोक पर
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
पेंगासियस अच्छा गैस्ट्रोनोमिक फायदे वाला एक मछली है। इसका मांस मामूली फैटी है और इसका सुखद स्वाद है, रूस में इसे अक्सर समुद्री भाषा कहा जाता है, लेकिन यह नाम इस पर लागू नहीं होता है। पेंगासियस से हल्का लंच या रात का खाना तैयार करना बहुत आसान है, आज हम इसे सब्जी कुशन पर ओवन में सेंक लेंगे।
मुख्य सामग्री तैयार करें।
काली मिर्च, गोभी, टमाटर, प्याज लगभग सलाद की तरह कटौती, तस्वीरें देखें। एक मध्यम आकार के grater पर गाजर grate।
वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में सब्जियों को फ्राइये। भुना हुआ प्रक्रिया में, उन्हें काली मिर्च और करी के साथ मौसम, और नमक जोड़ें। बेक्ड सब्जियों को बेकिंग डिश में रखें।
पेपर तौलिए के साथ मछली धोएं और सूखी। Fillets छोटे टुकड़ों में काट, उन्हें एक भुना हुआ पकवान में सब्जियों पर रखना।
मछली के शीर्ष पर grated पनीर रखना और अंडे के साथ whipped, दही के साथ सब डालना। आप पकवान अंडे के साथ पकवान भी सजाने के लिए कर सकते हैं, लेकिन यह एक वैकल्पिक तत्व नहीं है।
बेकिंग के लिए फॉर्म, पहले से गरम ओवन में ओवन को 200 डिग्री तक हटा दें और 35-40 मिनट के लिए पेंगासियस सेंकना। जब पकवान तैयार होता है, तो इसे हिरणों से सजाने के लिए तैयार करें।
भागों में पकवान से मछली और सब्जियों को हटा दिया जाना चाहिए और मेज पर सेवा दी जानी चाहिए।
बॉन भूख!
सब्जियों के साथ ओवन में पके हुए पेंगासियस पट्टिका
मैं एडिगी पनीर और अंडे के साथ एक सब्जी सब्सट्रेट पर ओवन में पेंगासियस पट्टिका बेकिंग का सुझाव देता हूं। यह एक बहुत संतोषजनक और उपयोगी पकवान बाहर निकलता है।
सामग्री
पेंगासियस पट्टिका – 1 पीसी। (350 ग्राम)
आदिघे पनीर – 100 ग्राम
अंडे – 1 पीसी।
दही या खट्टा क्रीम – 2 बड़ा चम्मच।
Savoy के गोभी – 3 पत्तियां
गाजर – 1 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
टमाटर – 1 पीसी।
अजवाइन ग्रीन्स – 2 sprigs
प्याज – 1 पीसी।
करी – चाकू की नोक पर
नमक – स्वाद के लिए
काली मिर्च – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
पेंगासियस अच्छा गैस्ट्रोनोमिक फायदे वाला एक मछली है। इसका मांस मामूली फैटी है और इसका सुखद स्वाद है, रूस में इसे अक्सर समुद्री भाषा कहा जाता है, लेकिन यह नाम इस पर लागू नहीं होता है। पेंगासियस से हल्का लंच या रात का खाना तैयार करना बहुत आसान है, आज हम इसे सब्जी कुशन पर ओवन में सेंक लेंगे।
मुख्य सामग्री तैयार करें।
काली मिर्च, गोभी, टमाटर, प्याज लगभग सलाद की तरह कटौती, तस्वीरें देखें। एक मध्यम आकार के grater पर गाजर grate।
वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में सब्जियों को फ्राइये। भुना हुआ प्रक्रिया में, उन्हें काली मिर्च और करी के साथ मौसम, और नमक जोड़ें। बेक्ड सब्जियों को बेकिंग डिश में रखें।
पेपर तौलिए के साथ मछली धोएं और सूखी। Fillets छोटे टुकड़ों में काट, उन्हें एक भुना हुआ पकवान में सब्जियों पर रखना।
मछली के शीर्ष पर grated पनीर रखना और अंडे के साथ whipped, दही के साथ सब डालना। आप पकवान अंडे के साथ पकवान भी सजाने के लिए कर सकते हैं, लेकिन यह एक वैकल्पिक तत्व नहीं है।
बेकिंग के लिए फॉर्म, पहले से गरम ओवन में ओवन को 200 डिग्री तक हटा दें और 35-40 मिनट के लिए पेंगासियस सेंकना। जब पकवान तैयार होता है, तो इसे हिरणों से सजाने के लिए तैयार करें।
भागों में पकवान से मछली और सब्जियों को हटा दिया जाना चाहिए और मेज पर सेवा दी जानी चाहिए।
बॉन भूख!