ओवन में आलू के साथ लाल मछली

खाना पकाने की प्रक्रिया

ओवन में आलू के साथ लाल मछली पकाने के लिए नुस्खा मेरे सास द्वारा लगभग 10 साल पहले साझा किया गया था। उसने उसे “यूनानी में मछली” के किसी कारण से बुलाया। जाहिर है, उसने कुछ पाक पत्रिका में देखा। तब से, मैं इस मछली को अक्सर पकाता हूं। विशेष रूप से गर्मियों में, जब आपके टमाटर।

इस तरह के एक पिक्चर भरने के साथ मछली का संयोजन बहुत सफल है। आप बिल्कुल किसी भी मछली (पट्टिका) के साथ पका सकते हैं। मछली हमेशा रसदार और कोमल बाहर निकलती है।

यदि आप बेकिंग ट्रे में आलू डालते हैं, तो आप इसे तुरंत एक गार्निश के साथ प्राप्त करेंगे। ओवन में आलू के साथ लाल मछली खाना पकाने उत्सव की मेज पर हो सकता है।

मैं इसे हर किसी के लिए अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

मैं हमेशा खुद मछली। आज मेरे पास गुलाबी सामन है। आप तैयार किए गए fillets खरीद सकते हैं, जिनके लिए आसानी से। टुकड़ों में काट लें, इसलिए मछली को भागों में विभाजित करने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है।

आलू और लहसुन छीलें। आप अधिक लहसुन जोड़ सकते हैं।

एक रसदार टमाटर लेने के लिए सलाह दी जाती है, आप और दो कर सकते हैं, ताकि डालना मोटा न हो।

कई टुकड़ों में आलू काट लें। मैं पिघलता नहीं हूं, क्योंकि आलू युवा है, इसे जल्दी तैयार किया जाता है।

एक बड़े grater पर पनीर grate।

एक घन में टमाटर काट लें।

टमाटर को लहसुन जोड़ें।

मेयोनेज़ के साथ पनीर और खट्टा क्रीम रखो। थोड़ा नमक और मिश्रण।

बेकिंग ट्रे पर मछली और आलू रखो। थोड़ा नमक और काली मिर्च।

पनीर-टमाटर मिश्रण के साथ शीर्ष।

आलू तैयार होने तक 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में लाल मछली और आलू सेंकना। मुझे 40 मिनट लग गए।

बॉन एपेटिट।