खाना पकाने की प्रक्रिया
ऐसी सब्जियों के साथ, किसी भी मछली शाही तरीके से स्वादिष्ट होगी! और पोलॉक या हेक – विशेष रूप से, क्योंकि। यह मछली काफी “शुष्क” है, इसलिए ग्रेवी में यह हमेशा अधिक स्वादिष्ट और juicier बन जाता है। ताजा पके हुए मैश किए हुए आलू या पास्ता के साथ यह सिर्फ एक महान युगल होगा!
मैं बहुत ही कम पोलॉक पकाता था, क्योंकि मैंने इस नुस्खा की कोशिश नहीं की है, अब सप्ताह में एक बार मैं अपने परिवार को बहुत भूख वाली मछली से खुश करता हूं।
तो, हम मल्टीवायर में सब्जियों के साथ पोलॉक तैयार करते हैं …
1. प्रक्रिया को तेज करने के लिए, मैंने पहले सब्जियों को गैस स्टोव पर पकाया और फिर उन्हें मल्टीवार्क में पोलॉक से बुझा दिया। सब्जी ग्रेवी के लिए, हमें गाजर, प्याज, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च और ताजा टमाटर की जरूरत होती है।
2. मनमानी भागों के साथ सब्जियां काटें।
3. हम उबलते पानी में टमाटर डालते हैं और इससे त्वचा को हटा देते हैं। हम टुकड़ों में काटते हैं।
4. फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल डालो। जैसे ही इसे गर्म किया जाता है, हम टमाटर को छोड़कर, सभी सब्जियों को फैलाते हैं। शीर्ष घर खट्टा क्रीम डालें (यह हमारे पकवान के लिए एक मलाईदार स्वाद देगा) और खट्टे क्रीम सॉस में सब्जियों को तलना।
5. जब खट्टा क्रीम पूरी तरह से पिघला जाता है, तो टमाटर, नमक और मसालों को जोड़ें। उच्च गर्मी पर कुछ मिनट के लिए सब कुछ मिलाएं और तलना।
6. जब तरल आधा लंबा होता है, और सब्जियां थोड़ा नरम हो जाती हैं, तो ग्रेवी बंद कर दें।
7. मछली thawed और भागों में कटौती है।
8. हम कटोरे multivarki, नमक में स्थानांतरित करते हैं।
9. ऊपर से सब्जी ग्रेवी रखना। “क्वेंचिंग” मोड चालू करें। मेरे मल्टीवार्क में, समय प्रोग्राम किया जाता है (2 घंटे)।
10. इस समय के दौरान, मल्टीवार्क में सब्जियों के साथ पोल पूरी तरह तैयार और स्वादिष्ट सब्जी सॉस के साथ भिगो दिया जाता है।
11. हम पास्ता पकाते हैं और रसदार पोलॉक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ उनकी सेवा करते हैं! यह स्वादिष्ट है!
बॉन भूख!
सब्जियों के साथ अलास्का पराग
इस नुस्खा के अनुसार, पराग मछली रसदार और सुगंधित है। आप गार्निश के साथ या बिना सेवा कर सकते हैं।
सामग्री
पोलॉक – 600-800 जी
गाजर – 200 ग्राम
प्याज – 100 ग्राम
टमाटर – 200 ग्राम
बल्गेरियाई काली मिर्च – 150 ग्राम
नमक, मसालों – स्वाद के लिए
खट्टा क्रीम – 2 बड़ा चम्मच।
सब्जी का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की प्रक्रिया
ऐसी सब्जियों के साथ, किसी भी मछली शाही तरीके से स्वादिष्ट होगी! और पोलॉक या हेक – विशेष रूप से, क्योंकि। यह मछली काफी “शुष्क” है, इसलिए ग्रेवी में यह हमेशा अधिक स्वादिष्ट और juicier बन जाता है। ताजा पके हुए मैश किए हुए आलू या पास्ता के साथ यह सिर्फ एक महान युगल होगा!
मैं बहुत ही कम पोलॉक पकाता था, क्योंकि मैंने इस नुस्खा की कोशिश नहीं की है, अब सप्ताह में एक बार मैं अपने परिवार को बहुत भूख वाली मछली से खुश करता हूं।
तो, हम मल्टीवायर में सब्जियों के साथ पोलॉक तैयार करते हैं …
1. प्रक्रिया को तेज करने के लिए, मैंने पहले सब्जियों को गैस स्टोव पर पकाया और फिर उन्हें मल्टीवार्क में पोलॉक से बुझा दिया। सब्जी ग्रेवी के लिए, हमें गाजर, प्याज, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च और ताजा टमाटर की जरूरत होती है।
2. मनमानी भागों के साथ सब्जियां काटें।
3. हम उबलते पानी में टमाटर डालते हैं और इससे त्वचा को हटा देते हैं। हम टुकड़ों में काटते हैं।
4. फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल डालो। जैसे ही इसे गर्म किया जाता है, हम टमाटर को छोड़कर, सभी सब्जियों को फैलाते हैं। शीर्ष घर खट्टा क्रीम डालें (यह हमारे पकवान के लिए एक मलाईदार स्वाद देगा) और खट्टे क्रीम सॉस में सब्जियों को तलना।
5. जब खट्टा क्रीम पूरी तरह से पिघला जाता है, तो टमाटर, नमक और मसालों को जोड़ें। उच्च गर्मी पर कुछ मिनट के लिए सब कुछ मिलाएं और तलना।
6. जब तरल आधा लंबा होता है, और सब्जियां थोड़ा नरम हो जाती हैं, तो ग्रेवी बंद कर दें।
7. मछली thawed और भागों में कटौती है।
8. हम कटोरे multivarki, नमक में स्थानांतरित करते हैं।
9. ऊपर से सब्जी ग्रेवी रखना। “क्वेंचिंग” मोड चालू करें। मेरे मल्टीवार्क में, समय प्रोग्राम किया जाता है (2 घंटे)।
10. इस समय के दौरान, मल्टीवार्क में सब्जियों के साथ पोल पूरी तरह तैयार और स्वादिष्ट सब्जी सॉस के साथ भिगो दिया जाता है।
11. हम पास्ता पकाते हैं और रसदार पोलॉक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ उनकी सेवा करते हैं! यह स्वादिष्ट है!
बॉन भूख!